22℃ 15℃
június 9. Félix, Előd, Annamária, Annabella
Zöldség-Gyümölcs

A szokottnál hamarabb kezdték el a sütőtök betakarítását

Agrofórum Online

A sütőtök szereti a meleget – ezért a száraz nyárnak kevés hatása van a terméshozamra. A tök betakarítása Németország déli részén körülbelül egy héttel korábban kezdődik a szokásosnál.

A száraz nyár ellenére átlagos termésre számít a Bajor Gazdák Egyesülete – csak a sütőtök mérete lehetne valamivel kisebb. Sok más zöldségfajtával ellentétben a sütőtök szereti a meleget – hangoztatta Franz Wöhrl, a gazdaszövetség munkatársa. A tök jó talajon ezért viszonylag takarékos, és „valamivel jobban eltűri” a szárazságot. Ennek ellenére idén túl száraz volt az időjárás sütőtöknek – mondta Wöhrl. A megfelelő méretű, jó minőségű tök betakarítása érdekében további öntözésre volt szükség.

Az időjárás „kihívás” volt – mondta Michael Koch kertészeti szakértő, a bonni székhelyű Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) munkatársa. Ha az év hátralévő részében ilyen száraz marad, az még mindig valamivel az átlag alatti termésekben mutatkozhat meg. A szakemberek szerint a melegnek megvan az az előnye, hogy kevesebb betegség volt a növényeken, és alig kellett növényvédőszert használni. Wöhrl, aki a Bajor Szántóföldi Zöldségtermelők és Zöldséggazdálkodók Szövetségének is elnökségi tagja, attól tart, hogy a dísztök korán beérik a forró napok miatt. – Reméljük, kibírják Halloweenig, azaz október végéig. Ilyenkor az ünnep része, hogy sokan töklámpást faragnak a dísztökökből nemcsak az Egyesült Államokban és Nyugat-Európában, hanem számos országban, így hazánkban is.

Németország-szerte Bajorország „egy lépéssel előrébb jár” a töktermesztés terén, ahogy Koch kertészeti szakértő felhívta rá a figyelmet. Körülbelül 1040 hektárral Bajorország rendelkezik a legnagyobb termőterülettel, ezt szorosan követi Észak-Rajna-Vesztfália 969 hektárral – számolt be a német proplanta mezőgazdasági szakportál. Koch szerint messze a leggyakrabban termesztett sütőtök a Hokkaido tök. Az elkészítési lehetőségek sokfélesége miatt ez a fajta a kiskereskedelemben és a fogyasztók körében is népszerűnek számít.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Brokkolihiány a klímaváltozás miatt

2025. május 28. 14:10

Az enyhe tél és a spanyol árvizek miatt idén kevesebb brokkoli és karfiol kerülhet a brit boltokba – figyelmeztetnek a termelők.

Torma: a húsvéti asztal elengedhetetlen kísérője

2025. április 20. 16:10

Magyarország a tormatermesztés egyik európai nagyhatalma. Évente mintegy 10-11 ezer tonna tormát takarítanak be közel 1250 hektárról​.

DélKerTÉSZ: klímavédelem technológiai fejlesztésekkel

2025. április 4. 11:10

A klímaváltozás hatása már közvetlenül érezhető a magyar zöldségtermesztésben, derül ki a DélKerTÉSZ 2024-es beszámolójából.

Március 25. – Magyar gyümölcs tájfajták napja

2025. március 21. 12:00

Gyümölcsoltó Boldogasszony ünnepe alkalmából a hazai őshonos gyümölcsfajták megőrzésének fontosságárára hívják fel a figyelmet.

Bő 12 százalékkal több őszi búzát vetettek a németek

2025. január 8. 13:10

A német mezőgazdasági termelők a 2025-ös betakarításra készülve jelentősen növelték az őszi búza vetésterületét.

Hatalmas károkat okoztak a jégesők Németországban

2023. június 19. 12:37

Az előző hetek során több mint 22 ezer hektárról jelentettek jégkárt az északnémet területeken, de további jégesők várhatók.

A Krombacher a legnépszerűbb német sör

2020. július 12. 14:02

A németek inkább hideg Pils típusú sört szeretnek fogyasztani. Nem csoda tehát, hogy a tíz legkeresettebb német sörmárka közül hét ilyen jellegű sört készít fő termékként.

Kéknyelv-betegség: új vakcinák, de késik az elérhetőség

2025. március 10. 16:10

Az Európai Unió két új vakcinát hagyott jóvá a kéknyelv-betegség ellen, de ezek egyelőre nem érhetők el a gazdák számára.