Zöldség-Gyümölcs

A szokottnál hamarabb kezdték el a sütőtök betakarítását

Agrofórum Online

A sütőtök szereti a meleget – ezért a száraz nyárnak kevés hatása van a terméshozamra. A tök betakarítása Németország déli részén körülbelül egy héttel korábban kezdődik a szokásosnál.

A száraz nyár ellenére átlagos termésre számít a Bajor Gazdák Egyesülete – csak a sütőtök mérete lehetne valamivel kisebb. Sok más zöldségfajtával ellentétben a sütőtök szereti a meleget – hangoztatta Franz Wöhrl, a gazdaszövetség munkatársa. A tök jó talajon ezért viszonylag takarékos, és „valamivel jobban eltűri” a szárazságot. Ennek ellenére idén túl száraz volt az időjárás sütőtöknek – mondta Wöhrl. A megfelelő méretű, jó minőségű tök betakarítása érdekében további öntözésre volt szükség.

Az időjárás „kihívás” volt – mondta Michael Koch kertészeti szakértő, a bonni székhelyű Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) munkatársa. Ha az év hátralévő részében ilyen száraz marad, az még mindig valamivel az átlag alatti termésekben mutatkozhat meg. A szakemberek szerint a melegnek megvan az az előnye, hogy kevesebb betegség volt a növényeken, és alig kellett növényvédőszert használni. Wöhrl, aki a Bajor Szántóföldi Zöldségtermelők és Zöldséggazdálkodók Szövetségének is elnökségi tagja, attól tart, hogy a dísztök korán beérik a forró napok miatt. – Reméljük, kibírják Halloweenig, azaz október végéig. Ilyenkor az ünnep része, hogy sokan töklámpást faragnak a dísztökökből nemcsak az Egyesült Államokban és Nyugat-Európában, hanem számos országban, így hazánkban is.

Németország-szerte Bajorország „egy lépéssel előrébb jár” a töktermesztés terén, ahogy Koch kertészeti szakértő felhívta rá a figyelmet. Körülbelül 1040 hektárral Bajorország rendelkezik a legnagyobb termőterülettel, ezt szorosan követi Észak-Rajna-Vesztfália 969 hektárral – számolt be a német proplanta mezőgazdasági szakportál. Koch szerint messze a leggyakrabban termesztett sütőtök a Hokkaido tök. Az elkészítési lehetőségek sokfélesége miatt ez a fajta a kiskereskedelemben és a fogyasztók körében is népszerűnek számít.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Bogyós gyümölcsök ősszel – ezeket érdemes termeszteni

2025. október 6. 11:10

Sokan nem tudják, de a bogyós gyümölcsök ősszel is teremnek. Mutatjuk, mely fajokból szüretelhetünk ilyenkor, és mire kell figyelni a termesztésük során.

Indiai banán termesztése: mit kell tudni róla?

2025. szeptember 28. 16:10

Az indiai banán különleges gyümölcs, mely Magyarországon is termeszthető – ízletes, tápláló és egzotikus.

Szuperélelmiszer, amit az orvosok is imádnak!

2025. szeptember 26. 16:10

Az alma igazi őszi szuperélelmiszer: segít a szívnek, szabályozza a vércukrot, és természetes energiát ad.

Az alma barna foltjai: ezt kell tudni róla

2025. szeptember 25. 07:10

Barna foltok jelentek meg az almán? Nem biztos, hogy betegség okozza! Mutatjuk, hogyan különböztesd meg a leggyakoribb okokat.

Jó almatermés várható Észak-Németországban

2022. augusztus 17. 12:36

Az első betakarítási jelentések jók, 295 mázsás hektáronkénti almatermést remélnek 2022-ben az észak-németországi Brandenburgban.

Németország leggazdagabb gazdálkodói nem is gazdálkodók

2024. január 11. 07:10

A legnagyobb földterületek valójában agrárholdingok tulajdonában vannak, ezek tulajdonosainak neve pedig a kereskedelemben és iparban ismert.

Nagy István: „a technikai fejlesztések terén szeretnénk Németországra támaszkodni”

2023. február 13. 15:33

Németország hagyományosan a legfontosabb gazdasági partner Magyarországnak az agrárterületen is.

A vártnál jobb a termés Németországban

2022. augusztus 28. 06:36

Becslések szerint Németország 2022-es őszi búzatermése várhatóan 4,6 százalékkal nő 2021-hez képest, valamivel több mint 22 millió tonnára.