27℃ 16℃
szeptember 21. Máté, Mirella, Jónás
Zöldség-Gyümölcs

Az ördögé lett az egész éves munka, elrothad a földeken a termés, nem éri meg betakarítani

Agrofórum Online

Hiába született nagy hozam és kiváló minőség az idei évben, a burgonyatermesztőknek nem érdemes betakarítaniuk a gumókat az alacsony felvásárlási ár miatt Németországban. Egyre többet küszködnek az uniós gazdák.

Nehéz éveken bukdácsolnak keresztül mostanság az európai uniós gazdák. Bizonyos helyeken az aszály, sőt a nyári forróság nyomában járó erdő- és bozóttüzek okoznak gondot, máshol pedig a rossz időben, extrém mennyiségben lezúduló csapadék lehetetleníti el a munkákat. A felvásárlási árak zuhanását pedig akkor még meg sem említettük, ami egyre több termelő kedvét veszi el az agráriumtól.

Németországból sem egy kedvezőtlen hír érkezett az utóbbi hónapokban, és máris itt van a következő. Tőlünk nyugatabbra a burgonya még mindig a főbb kultúrák közé tartozik, ám lehet, hogy arrafelé is hamarosan megpecsételődik a sorsa. Jelenleg ott tartunk, hogy a felvásárlási árak nem fedezik a termelési költségeket, ezért a gazdák – hogy minimalizálják a kárukat – inkább be sem takarítják a krumplit, ott hagyják a földben.

Alsó-Szászországban különösen aggasztó a helyzet, a közutak melletti táblákon mindenki láthatja a magukra hagyottan szomorkodó burgonyamezőket. Mindezzel a pazarlással együtt is a piac továbbra is túltelítettnek számít. Pedig a termésmennyiség idén kiváló volt, a minőség is kiemelkedő, ám jó részét nemhogy humán étkezési célra, de még állati takarmánynak vagy biogáz-alapanyagnak sem érdemes eladni.

A gazdák közben azon háborognak, hogy a fogyasztói árak egyáltalán nem követik ezt a túlkínálatot. Még mindig túl magasak, ami hátráltatja az értékesítést, ennek következményei a csordultig teli raktárak – olvasható a német Agrarheute nevű szakoldalon is. Mivel Európa ellátásával sincs gond, a német gazdák exportra nem is gondolhatnak.

Pedig az időjárás idén meglehetősen változékony volt, ennek ellenére a burgonya nem sínylette meg. A termelői költségek Alsó-Szászországban 10,50–11,50 euró közt alakulnak mázsánként, miközben tavaly a 16,50–17,50 eurós sávba estek. Nem jobb a helyzet Észak-Rajna-Vesztfáliában (14 euró/mázsa) és Bajorországban sem (12,50 euró/mázsa).

Van, ahol a földben hagyott krumpli már csírázásnak indult:

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Közelednek a hideg éjszakák: mi legyen a még éretlen földicseresznyével?

2026. szeptember 19. 08:10

A földicseresznye maga jelzi, mikor szedhető. A burok és a bogyó színe sokat elárul, a teljesen zöld terméssel viszont várni kell.

Rengeteg chili termett? Így szárítsa meg, hogy ne menjen tönkre

2026. szeptember 18. 14:10

A chili szárítása egyszerűnek tűnik, mégis könnyű elrontani. A hőmérséklet mellett a falvastagság és a páratartalom is döntő.

Elégedetlenek voltak a talajviszonyokkal, elképesztő helyre költöztették a növénytermesztést

2026. szeptember 16. 13:10

Ha az időjárás és ebből adódóan a talajviszonyok egyre kevésbé megfelelőek az eredményes növénytermesztéshez, akkor a munkafolyamatot a föld alá is költöztethetjük.

A legtöbb zöldséget nem érdemes csak úgy betenni a fagyasztóba

2026. szeptember 16. 08:10

Amikor egyszerre érik be nagyobb mennyiségű zöldség és gyümölcs, kézenfekvő megoldás a fagyasztás. A jó eredményhez azonban nem elég egyszerűen betenni a termést a mélyhűtőbe.

10 millió forintot veszít hetente egy gazdaság, de képtelen leállítani a termelést

2026. március 1. 16:10

Nem túlzás azt állítani, hogy tavaly összeomlott az európai tejpiac. Ennek hatásai máig érezhetők, gigantikus veszteségeket okozva a termelőknek.

Gyorsult a mezőgazdasági felvásárlási árak emelkedése

2019. december 13. 13:47

Az élőállatok felvásárlási ára 16,7 százalékkal volt magasabb a tavaly októberinél, a szeptemberi 13,4 százalék után. A vágósertés mellett a vágómarha felvásárlási árának éves emelkedése is meglódult a szeptemberi 1,2 százalékosról 11,3 százalékosra.

Kína felvásárolja a francia és az ausztrál búzát

2023. november 5. 13:10

Kereskedelmi források szerint Kína rekordmennyiségű búzát importál idén, mivel az esők károsítják a termést, és az exportáló országok száraz időjárása miatti aggodalmak fokozzák Peking vásárlási kedvét, miközben az árak viszonylag alacsonyak.

Azonnal el kell adni a kukoricát, ha egy kis nyereség realizálható rajta – javasolja a GOSZ elnöke

2023. szeptember 6. 09:10

Az elmúlt évek kényelmes keresleti piacából Magyarországon kínálati piac lett, érdemes tehát naponta követni az árakat. Ha pedig olyan a helyzet, hogy egy kis nyereség realizálható a kukoricán, akkor érdemes elgondolkodni az értékesítésen – javasolja a termelőknek Petőházi Tamás.