Zöldség-Gyümölcs

Jól halad a burgonyabetakarítás Ausztriában, de sok a minőségi probléma

Agrofórum Online

Az osztrák étkezési burgonyapiac helyzete alig változott az előző hetekben. A betakarítási munkálatok már minden szövetségi államban előrehaladott állapotban vannak.

A kereskedők raktárai ennek megfelelően egyre inkább megteltek, bár a burgonyát még mindig szállítják a tárolóhelyekre a gazdálkodók. Mindezek ellenére nem tapasztalnak ellátási nyomást a szomszédos országban.

Továbbra is sok a minőségi probléma, amelyek valószínűleg a tárolt élelmiszerek magas szintű kiválogatását teszik majd szükségessé a következő időszakban. Ahogy az évnek ebben a szakaszában hagyományosan lenni szokott, a kiskereskedők értékesítése is kezelhető mértékű.

Gyengülő export

Egyrészt úgy tűnik, hogy az ausztriai belföldi piacon a fogyasztók még mindig meglehetősen jól el vannak látva árukkal. Másrészt az export is gyengült valamelyest az utóbbi időszakban. A termelői árakban nem tapasztaltak érdemi változás.

Alsó-Ausztriában és Felső-Ausztriában az étkezési burgonyát általában 100 kilogrammonként 30 euróért vásárolták a hét elején, bár az egyéni vásárlók továbbra is engedményeket tartottak fenn a megnövekedett válogatási erőfeszítés vagy a nagy tömegű áruk nagyobb aránya miatt – számolt be az osztrák Bauern Zeitung mezőgazdasági szaklap a honlapján.

Novemberre végeznek a németek

Németországban a betakarítási munkálatok várhatóan csak november elején fejeződnek majd be. A német étkezési burgonyapiac meglehetősen kiegyensúlyozott volt az elmúlt időszakban.

Az étkezési burgonya betakarítása a változékony időjárás miatt csak mérsékelten haladt a régiókban. A betakarítási munkákat a csapadék miatt újra és újra meg kellett szakítani, különösen a nehéz talajú területeken. A munkálatok Észak-Németországban, de Kelet-Németország egyes részein és Bajorországban is várhatóan novemberig tartanak majd.

19-21 euró mázsája

A jelenleg rendelkezésre álló mennyiségek azonban továbbra is elegendőek, és könnyedén fedezhetik a jelenleg felmerülő igényeket. Az élelmiszer-kiskereskedelem, raktározás fellendülése, valamint a dél- és délkelet-európai exportkereslet némileg levezette a piacról az árakra nehezedő nyomást.

Ennek megfelelően a termelői árakban az előző héten nem történt változás. A szövetségi átlagos termelői árak a közelmúltban 19-21 euró/100 kilogramm között voltak.

(Kép: Pixabay)

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Savanyításra tökéletes: káposztafajták Horvátországból

2025. június 9. 15:10

Kiváló íz, jó tárolhatóság és savanyíthatóság: ezek a káposztahibridek ideálisak a késő őszi termesztéshez.

Brokkolihiány a klímaváltozás miatt

2025. május 28. 14:10

Az enyhe tél és a spanyol árvizek miatt idén kevesebb brokkoli és karfiol kerülhet a brit boltokba – figyelmeztetnek a termelők.

Torma: a húsvéti asztal elengedhetetlen kísérője

2025. április 20. 16:10

Magyarország a tormatermesztés egyik európai nagyhatalma. Évente mintegy 10-11 ezer tonna tormát takarítanak be közel 1250 hektárról​.

DélKerTÉSZ: klímavédelem technológiai fejlesztésekkel

2025. április 4. 11:10

A klímaváltozás hatása már közvetlenül érezhető a magyar zöldségtermesztésben, derül ki a DélKerTÉSZ 2024-es beszámolójából.

Hogyan tároljam a burgonyát, hogy ne csírázzon ki és ne is rothadjon meg?

2022. december 28. 04:36

Arra a kérdésre szeretnék választ kapni, hogy hogyan tároljam a burgonyát, hogy ne csírázzon és ne rothadjon meg?

A vízhiány tette tönkre a hagyma- és burgonyatermést

2018. szeptember 24. 07:16

Rossz hatással volt a száraz időjárás a hagymafélék és a burgonya termesztésére, miközben jó évet zárt a napraforgó és a paradicsom.

Burgonya- és zöldségtermesztés tavaszi munkálatainak támogatása a megfelelő gépekkel

2019. április 11. 09:06

A burgonya és zöldségtermesztés tavaszi munkái területén elvárt a termesztés technológia igényeinek magas színvonalon megfelelő, de mindemellett költséghatékony gépek megléte, amelyek segítségével tartósan biztosítható a versenyképes, erős értékesítési háttér.

Egy év alatt 21 százalékkal csökkent a burgonya ára

2021. május 15. 08:56

Éves viszonylatban továbbra is a napraforgó-étolaj drágult leginkább a Központi Statisztikai Hivatal inflációs kosarában szereplő élelmiszerek közül. Egy év alatt 29 százalékkal drágult az étolaj, ezután 26 százalékkal az uborka, majd 17 százalékkal a gyümölcsjoghurt drágulása emelkedik ki. Legjobban, 20,5 százalékkal a kései burgonya ára csökkent, ezt 19 százalékkal a fejes káposzta és 16 százalékos mínusszal a vöröshagyma követi.