Zöldség-Gyümölcs

Júliusban sem áll meg a veteményes: ezek a zöldségek még bőven vethetők

Agrofórum Online

Sokan úgy tekintenek júliusra, mint a betakarítás időszakára, pedig a veteményesben ilyenkor egy új szezon is kezdődhet. A borsó, a fokhagyma vagy a korai burgonya után felszabaduló ágyásoknak nem kell üresen maradniuk.

A megfelelő növények kiválasztásával őszig még bőséges termés nevelhető, miközben a kert kihasználtsága is javul. A sikerhez azonban a vetés időpontja mellett a nyári körülményekhez is alkalmazkodni kell.

Nem minden növény reagál egyformán a nyári vetésre

Júliusban elsősorban a rövid tenyészidejű vagy a hűvösebb őszi időjárást kedvelő fajok jöhetnek szóba. Fontos ugyanakkor figyelembe venni a fajták közötti különbségeket is, hiszen ugyanazon növényből léteznek gyorsabb és hosszabb tenyészidejű változatok.

A cékla például kiváló választás másodvetésre. A nyári vetésből fejlődő gumók általában zsengébbek, mint a tavasszal vetetteké, és friss fogyasztásra vagy savanyításra egyaránt alkalmasak. Hasonlóan jó megoldás lehet a bokorbab is, amely megfelelő vízellátás mellett még az első őszi lehűlés előtt termést hozhat.

A gyorsan fejlődő retekfajták szintén jól illeszkednek a nyári vetések közé, de ilyenkor különösen fontos az egyenletes talajnedvesség. A kiszáradó talaj nemcsak a fejlődést lassítja, hanem a gumók minőségét is rontja.

A levélzöldségeknek kedvezhet az ősz

Nemcsak gyökér- és hüvelyes növények kerülhetnek ilyenkor a földbe. A nyár második felében vetett salátafélék, a rukkola, a mángold vagy akár a pak choi is jó választás lehet, mert fejlődésük jelentős része már a hűvösebb időszakra esik. Ez különösen fontos azoknál a növényeknél, amelyek a nagy melegben könnyebben felmagzanak.

Nemcsak gyökér- és hüvelyes növények kerülhetnek ilyenkor a földbe

A kínai kel szintén inkább a nyár második felének növénye. Ha túl korán kerül a földbe, a hosszan tartó meleg növelheti a magszárképződés kockázatát, ezért a vetési időpont megválasztása ennél a kultúránál különösen lényeges.

A talaj előkészítése legalább olyan fontos, mint a vetés

A másodvetés előtt érdemes eltávolítani a korábbi kultúra növénymaradványait, fellazítani a talaj felső rétegét, majd komposzttal vagy érett szerves anyaggal pótolni az elveszített tápanyagok egy részét. A vetőágy legyen aprómorzsás, mert a nyári melegben a sekélyen vetett magok csak megfelelő talajkapcsolat mellett csíráznak biztonságosan.

Sok kertben éppen a kelés jelenti a legnagyobb kihívást. A felső néhány centiméteres talajréteg órák alatt kiszáradhat, ezért célszerű vetés előtt alaposan beöntözni a sort, majd a kelésig folyamatosan nedvesen tartani. A mulcsozás ilyenkor nemcsak a párolgást csökkenti, hanem a talaj túlmelegedését is mérsékli.

A vetésforgóról sem érdemes megfeledkezni. Ha például káposztafélék kerültek le az ágyásból, célszerű más növénycsaládba tartozó kultúrát választani, így csökkenthető a talajban fennmaradó kórokozók és kártevők felszaporodásának kockázata.

Képek: Pixabay

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Árrésstop és társai: több fronton küzdenek a magyar zöldségekért

2026. szeptember 15. 11:10

Öntözés, korszerű technológia és utánpótlás nélkül veszélybe kerülhet a hazai zöldségtermesztés versenyképessége.

Ezt próbálja ki, mielőtt kidobná a fonnyadt zöldséget!

2026. szeptember 13. 11:10

Nem minden fonnyadt zöldség való a kukába. Mutatjuk, mikor segíthet a hideg víz, és mikor nem érdemes már kísérletezni.

Szeptemberi bőség: ezekből a hazai zöldségekből és gyümölcsökből érdemes most választani

2026. szeptember 12. 14:10

A nyár vége nem jelenti a friss hazai termények végét: szeptember az egyik legváltozatosabb időszak a zöldség- és gyümölcskínálatban.

Kétes hírű növény védheti meg a kertünket ősszel, ne féljünk tőle

2026. szeptember 12. 09:10

A mérgező abszintital miatt a fehér ürömnek rossz híre lett a 19. században, pedig a kertünkben rendkívül sokoldalúan felhasználható.

Kézimunkaerő-szükséglet csökkentésének lehetőségei a zöldségtermesztésben

2019. május 25. 04:02

Az elmúlt években a mezőgazdaságban jelentkező súlyos munkaerőhiány különösen érintette a nagyszámú szakképzett és megbízható munkást igénylő zöldségtermesztési ágazatot.

Ha zöldségtermesztőként keres gépeket, itt érdemes kezdenie

2025. január 10. 13:10

Az Alfa-Gép Kft. a kertészethez, hagyma-fokhagymatermesztéshez kapcsolódó gépeivel sok gazdálkodó munkáját teszi hatékonyabbá, sikeresebbé.

Indukált növényi stressz: a korszerű zöldségtermesztési technológiák szabályozási eszköze

2018. november 2. 12:43

Ha a stressz okozta változások és reakciók élettani összefüggéseit jól ismerjük, úgy azokat a növénytermesztési technológiákba beépíthetjük.

Új üvegházakkal bővült hazánk egyik legnagyobb zöldséghajtató vállalkozása

2022. november 16. 13:08

Folyamatos fejlesztésekre van szükség a hajtatásos zöldségtermesztés versenyképességének erősítése érdekében - jelentette ki az agrárminiszter kedden Szegváron.