Zöldség-Gyümölcs

Júliusban sem áll meg a veteményes: ezek a zöldségek még bőven vethetők

Agrofórum Online

Sokan úgy tekintenek júliusra, mint a betakarítás időszakára, pedig a veteményesben ilyenkor egy új szezon is kezdődhet. A borsó, a fokhagyma vagy a korai burgonya után felszabaduló ágyásoknak nem kell üresen maradniuk.

A megfelelő növények kiválasztásával őszig még bőséges termés nevelhető, miközben a kert kihasználtsága is javul. A sikerhez azonban a vetés időpontja mellett a nyári körülményekhez is alkalmazkodni kell.

Nem minden növény reagál egyformán a nyári vetésre

Júliusban elsősorban a rövid tenyészidejű vagy a hűvösebb őszi időjárást kedvelő fajok jöhetnek szóba. Fontos ugyanakkor figyelembe venni a fajták közötti különbségeket is, hiszen ugyanazon növényből léteznek gyorsabb és hosszabb tenyészidejű változatok.

A cékla például kiváló választás másodvetésre. A nyári vetésből fejlődő gumók általában zsengébbek, mint a tavasszal vetetteké, és friss fogyasztásra vagy savanyításra egyaránt alkalmasak. Hasonlóan jó megoldás lehet a bokorbab is, amely megfelelő vízellátás mellett még az első őszi lehűlés előtt termést hozhat.

A gyorsan fejlődő retekfajták szintén jól illeszkednek a nyári vetések közé, de ilyenkor különösen fontos az egyenletes talajnedvesség. A kiszáradó talaj nemcsak a fejlődést lassítja, hanem a gumók minőségét is rontja.

A levélzöldségeknek kedvezhet az ősz

Nemcsak gyökér- és hüvelyes növények kerülhetnek ilyenkor a földbe. A nyár második felében vetett salátafélék, a rukkola, a mángold vagy akár a pak choi is jó választás lehet, mert fejlődésük jelentős része már a hűvösebb időszakra esik. Ez különösen fontos azoknál a növényeknél, amelyek a nagy melegben könnyebben felmagzanak.

Nemcsak gyökér- és hüvelyes növények kerülhetnek ilyenkor a földbe

A kínai kel szintén inkább a nyár második felének növénye. Ha túl korán kerül a földbe, a hosszan tartó meleg növelheti a magszárképződés kockázatát, ezért a vetési időpont megválasztása ennél a kultúránál különösen lényeges.

A talaj előkészítése legalább olyan fontos, mint a vetés

A másodvetés előtt érdemes eltávolítani a korábbi kultúra növénymaradványait, fellazítani a talaj felső rétegét, majd komposzttal vagy érett szerves anyaggal pótolni az elveszített tápanyagok egy részét. A vetőágy legyen aprómorzsás, mert a nyári melegben a sekélyen vetett magok csak megfelelő talajkapcsolat mellett csíráznak biztonságosan.

Sok kertben éppen a kelés jelenti a legnagyobb kihívást. A felső néhány centiméteres talajréteg órák alatt kiszáradhat, ezért célszerű vetés előtt alaposan beöntözni a sort, majd a kelésig folyamatosan nedvesen tartani. A mulcsozás ilyenkor nemcsak a párolgást csökkenti, hanem a talaj túlmelegedését is mérsékli.

A vetésforgóról sem érdemes megfeledkezni. Ha például káposztafélék kerültek le az ágyásból, célszerű más növénycsaládba tartozó kultúrát választani, így csökkenthető a talajban fennmaradó kórokozók és kártevők felszaporodásának kockázata.

Képek: Pixabay

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Van otthon lilahagyma? Ezt a fűszeres chutney-t érdemes kipróbálni

2026. október 7. 14:10

A lilahagyma lassú főzéssel sűrű, édes-savanyú chutney-vá alakítható, amely húsokhoz és sajtokhoz is jól illik.

Leszedte a diót? Ezt ne mulassza el, ha hónapokig tárolná

2026. október 7. 08:10

A lehullott dióval nem érdemes várni. Megmutatjuk, mikor elég száraz, hogyan tárolható, és miért kell komolyan venni a penészedést.

Almaszüret: a következő évi termésről is most döntünk

2026. október 6. 08:10

A jó almatermés nem a szürettel kezdődik, de egy rosszul megválasztott szedési időponttal hónapok munkája veszhet kárba.

Így tárolja a körtét, hogy ne puhuljon meg idő előtt!

2026. október 5. 11:10

A tárolásra szánt körtét nem akkor kell leszedni, amikor már puha és édes. A megfelelő szedési idő sokat számít az eltarthatóságban.

A 10 legkönnyebben termeszthető otthoni zöldségféle

2022. június 21. 14:39

Nem árt tudnia, mely zöldségeket lehet a legkönnyebben magról vetni!

Titkos trükkök, amikkel télen is terem a kert

2026. január 8. 13:10

Az emberek nagy többsége tavasztól őszig kertészkedik, a téli hónapokban a kert és a kertész is pihen. Pedig vannak módszerek a téli kertészkedésre is. De melyek is ezek?

Akár duplájára is növelhető a magyar kertészeti ágazat kibocsátása

2018. március 5. 08:16

Az évi közel 2,5 millió tonna átlagos zöldség-, gyümölcstermés akár 1 millió tonnával lenne növelhető az agrárkamara országos osztályvezetője szerint.

Virágba borult a cukkini, mégsem terem? Ezeket érdemes ellenőrizni

2026. július 21. 08:10

Bőséges virágzás mellett is elmaradhat a cukkinitermés. Mutatjuk, milyen okok állhatnak a háttérben.