Az előrejelzések szerint a kemény tavaszi fagyok miatt az európai kajszibarack-termés igen csekélynek ígérkezik az elmúlt évekhez képest.
A francia, olasz, görög és spanyol baracktermő területeket komolyan érintette az áprilisi fagy, melynek jelentős minőségi csökkenés lesz a következménye, jóllehet a számok még sok bizonytalanságra adnak okot – olvasható a fruitnet.com – on. A becslések szerint a 2021-es termés mennyisége 20%-kal marad el a 2020-as évéhez képest: várhatóan 344.000 tonnára tehető, ugyanakkor jelentősen, 40%-kal kevesebb várható a 2015-2019-es periódus átlagánál. Olaszországból előreláthatólag 154.200, Spanyolországból 86.800, Görögországból 55.000, Franciaországból pedig 47.400 tonnányi termés várható.
A franciáknál várható az elmúlt harminc év legalacsonyabb hozama, valamint a Rhône-Alpes régióban tapasztalható a legnagyobb csökkenés. A Domaine des Coteaux vezérigazgatója, Nathalie Bonnet elmondta, hogy az év nagyon jól indult, azonban a főleg április 7-8 körül koncentrálódó fagyos éjszakák teljesen megváltoztatták a helyzetet.
Az olasz Emilia-Romagna régió egymást követő két évben is nagy fagykárokat szenvedett el. Jóllehet a vidék idei 40.000 tonnás termése fejlődésnek tekinthető a 2020-as év katasztrofális 12.000 tonnájához képest, a termőrégió éves 100.000 tonnás potenciálját meg sem közelíti.
A görög termés idei mennyisége 29%-kal csökken 2020-hoz képest, a spanyolok esetében ez a szám 15%, ugyanakkor 31%-kal kevesebb az elmúlt ötéves átlagnál.
