Ház, táj blog

Termesztett növényeink népi elnevezései

Agrofórum Online

Mi fán terem a majombarack? Melyik gyümölcsünk a Boldogasszony csipkéje? Melyik fűszernövényre gondol az, aki Szent Antal füvéről beszél? A földialmának melyik részét fogyasztjuk, és kell-e a lestyános tyúkhúslevesbe löböstököt tenni?

Tavasszal, amint beindul a kerti szezon, minden évben elkap egy kis nosztalgikus emlékhullám, amikor eszembe jut, hogy milyen régóta és mennyiféle zöldséget és gyümölcsöt termeszthetünk itthon. Hála a nemesítők munkájának, ehhez már nagy kert sem kell feltétlenül, hiszen a törpe gyümölcsfák, a balkonon nevelhető palánták már biztosítják a lehetőséget a kisebb hellyel gazdálkodóknak is a növénytermesztésre.

Minél többet olvasunk vagy beszélgetünk a növényekről, annál gazdagabb eszköztárral rendelkezünk a sikeres termesztéshez. A közelmúltban döbbentem rá, mennyire meg tudja viccelni az embert, ha a beszélgetés során előkerülnek a növények népi elnevezései, amelyek szokatlanok és olykor nehezebben kiejthetők, de gyönyörű örökségek a nyelvünkben. Ha szeretnénk kicsit tájékozódni vagy egyszerűen csak nem meglepődni, hogy miről beszélhet a másik megyéből származó barátunk vagy munkatársunk, akkor tisztelettel ajánlom az alábbi összeállítást a növények népi elnevezéséről.

NövényNépi elnevezés
Kukoricatengeri, törökbúza, málé
Napraforgószotyola, csibagó, napvirág, makuka
Búzagabona, kenyérgabona
Paprikatörökbors, árdéj, biber
Paradicsomparadicska, tomato, tomata, padledzsika
Burgonyakrumpedli, kolompér, kompér, korompér, gruja, földialma, svábtök, pityóka
Padlizsántojásgyümölcs, kék paradicsom, török paradicsom, török paprika, vinetta
Kelkáposztavadkáposzta
Zellerceller
Karfiolkelvirág
Spenótspinác
Sóskasavanyú lapu
Petrezselyempetruska
Sárgarépamurók
Céklavörös répa
Spárgacsirág, nyúlárnyék
Pasztinákpeszternák, olaszrépa
Articsókaolaszparéj
Csicsókacsókapityók, földialma, tótrépa, jeruzsálemi articsóka, indiángyökér, indiánkrumpli, napgyökér, földi napraforgó, földi szarvasgomba, szegények krumplija
Vöröshagymazsidószalonna, mózespecsenye
Fokhagymabüdöshagyma
Metélőhagymapázsithagyma, snidling
Csicseriborsóbagolyborsó
Veteménybabpaszuly, paszulyka, fuszulyka
Egrespiszke, büszke, köszméte
Mirabella szilvafosóka
Sárgabaracktengeribarack, majombarack, kajszi, kajszibarack, kapszin
Málnahimpér, Boldogasszony csipkéje
Szederszederje, szedernye, fekete málna
Ribizlipiros ribiszke, ribiszke, ribizke, piszke
Fekete ribizlifekete ribiszke
Áfonyahavasi meggy, boronyica, havasi meggykoró, kakojza, kukajsza, kokojza, molabogyó, afinya
Homoktövishomokfa, ezüsttövis, tűztövis
Akác virágaIsten papucsa
Kamillapipitér
Bodzacsete
OrbáncfűSzent Antal füve
Lestyánlecsihan, leustyan, levescsík, levestikom, levestököm, löböstök, lóstya
Bazsalikombazsalikusfű, buszujok, kerti bazsalikum, királyfű, német bors
Kakukkfűbalzsamfű, démutka, kakucskafű, kerti kakukkfű, mezei kakukkfű, timián, tömjénfű, töményfű, vadcsombor
Rozmaringrozmarin, antosfű
Oregánóvadmajoránna, szurokfű
Majoránnamajoranna, pecsenyevirág
Borsikafűpereszlén, borsfű, bécsi rozmaring, csombor, csombord, csomborbors, hurkafű, kerti izsópfű, kerti méhfű
Tárkonyesztragon, tárkonyüröm
Kerti zsázsasalátatorma, vadmustár, szépítőfű, kányafű, kerti tormafű, kerti rézsuka, kis zsázsafű
Fodormentaköményes menta, kerti menta, zöld menta

Előfordul, hogy nem az egész növényt, hanem csak egy részét (pl. akác virága) neveznek el, vagy nem általánosan véve fajt, hanem csak egy fajtáját illet meg egy név (pl. Mirabella szilva, alias fosóka). Személyes kedvencem, amikor egy másik növény kerül a névbe, például a burgonya mint földialma, vagy a padlizsán mint török paradicsom. Csodálatos a nyelvünk.

Szedtem a kertben kék paradicsomot és törökborsot is

A lista messze nem teljes, így amennyiben a Kedves Olvasónak tudomása van még további elnevezésekről, kérem ossza meg velünk, így gazdagodhat a lista!

Kapcsolódó cikkek:

Növényszaporítás a kiskertben – évelők tőosztása

2025. szeptember 29. 05:40

A tőosztás a növények szaporításának egyik legelterjedtebb módszere, amelynek során a növény kifejlett vagy még fejlődés alatt lévő vegetatív részeit használjuk fel.

Szlovéniában már fészkeket épített az idegenhonos keleti lódarázs

2025. szeptember 28. 05:40

Szeptember elején adták hírül Szlovéniában, hogy Koper városában keleti lódarázs fészkeire bukkantak.

Növényszaporítási módszerek, amiket a kiskertben is könnyen meg tudunk oldani

2025. szeptember 26. 05:40

Mi a különbség az ivaros és az ivartalan szaporítás között? Milyen módszerek léteznek ezeken belül? Mit lehet egyszerűen megoldani a kertben?

Növények a fesztiválok középpontjában II.

2025. szeptember 22. 05:40

Cikksorozatunkban összegyűjtöttük hazánk legnépszerűbb, növényekről szóló ünnepeit. Ebben a cikkben a káposzta, a burgonya és a paprika főbb hazai ünnepeit ismertetjük.

Lejár a zöldség-gyümölcs termelői csoportok kérelembenyújtási időszaka

2018. március 21. 10:52

Március 31-én lejár a zöldség-gyümölcs termelői csoportok II. féléves/éves működési- és beruházási támogatása iránti kérelmek benyújtási időszaka.

Milyen magas legyen a magaságyás?

2024. augusztus 16. 14:40

Sokan nincsenek tisztában vele, milyen mély talajban érzik jól magukat a zöldségnövények. Magaságyás-okosító.

Fontos a megfelelő növényvédelem a zöldségeknél és a gyümölcsösöknél is a sok csapadék miatt

2019. május 28. 13:19

A gombás megbetegedések főként a most érő szamócánál, meggynél, cseresznyénél és az almánál okozhatnak gondot, ha a termelők nem tudják elvégezni a megelőző intézkedéseket.

Az ipari paradicsomtól a hajtatott paprikáig - Zöldségágazati évértékelő 2019

2020. január 30. 20:09

Összességében fejlődő pályán van egy veszélyes zöldségtermesztés, ami a klímaváltozás és a nehéz piaci viszonyok közé esik, mivel a vállalkozás fennmaradása vállalkozásként történik.