16℃ 8℃
október 29. Nárcisz, Melinda, Őzike
Ház, táj blog

Termesztett növényeink népi elnevezései

Agrofórum Online

Mi fán terem a majombarack? Melyik gyümölcsünk a Boldogasszony csipkéje? Melyik fűszernövényre gondol az, aki Szent Antal füvéről beszél? A földialmának melyik részét fogyasztjuk, és kell-e a lestyános tyúkhúslevesbe löböstököt tenni?

Tavasszal, amint beindul a kerti szezon, minden évben elkap egy kis nosztalgikus emlékhullám, amikor eszembe jut, hogy milyen régóta és mennyiféle zöldséget és gyümölcsöt termeszthetünk itthon. Hála a nemesítők munkájának, ehhez már nagy kert sem kell feltétlenül, hiszen a törpe gyümölcsfák, a balkonon nevelhető palánták már biztosítják a lehetőséget a kisebb hellyel gazdálkodóknak is a növénytermesztésre.

Minél többet olvasunk vagy beszélgetünk a növényekről, annál gazdagabb eszköztárral rendelkezünk a sikeres termesztéshez. A közelmúltban döbbentem rá, mennyire meg tudja viccelni az embert, ha a beszélgetés során előkerülnek a növények népi elnevezései, amelyek szokatlanok és olykor nehezebben kiejthetők, de gyönyörű örökségek a nyelvünkben. Ha szeretnénk kicsit tájékozódni vagy egyszerűen csak nem meglepődni, hogy miről beszélhet a másik megyéből származó barátunk vagy munkatársunk, akkor tisztelettel ajánlom az alábbi összeállítást a növények népi elnevezéséről.

NövényNépi elnevezés
Kukoricatengeri, törökbúza, málé
Napraforgószotyola, csibagó, napvirág, makuka
Búzagabona, kenyérgabona
Paprikatörökbors, árdéj, biber
Paradicsomparadicska, tomato, tomata, padledzsika
Burgonyakrumpedli, kolompér, kompér, korompér, gruja, földialma, svábtök, pityóka
Padlizsántojásgyümölcs, kék paradicsom, török paradicsom, török paprika, vinetta
Kelkáposztavadkáposzta
Zellerceller
Karfiolkelvirág
Spenótspinác
Sóskasavanyú lapu
Petrezselyempetruska
Sárgarépamurók
Céklavörös répa
Spárgacsirág, nyúlárnyék
Pasztinákpeszternák, olaszrépa
Articsókaolaszparéj
Csicsókacsókapityók, földialma, tótrépa, jeruzsálemi articsóka, indiángyökér, indiánkrumpli, napgyökér, földi napraforgó, földi szarvasgomba, szegények krumplija
Vöröshagymazsidószalonna, mózespecsenye
Fokhagymabüdöshagyma
Metélőhagymapázsithagyma, snidling
Csicseriborsóbagolyborsó
Veteménybabpaszuly, paszulyka, fuszulyka
Egrespiszke, büszke, köszméte
Mirabella szilvafosóka
Sárgabaracktengeribarack, majombarack, kajszi, kajszibarack, kapszin
Málnahimpér, Boldogasszony csipkéje
Szederszederje, szedernye, fekete málna
Ribizlipiros ribiszke, ribiszke, ribizke, piszke
Fekete ribizlifekete ribiszke
Áfonyahavasi meggy, boronyica, havasi meggykoró, kakojza, kukajsza, kokojza, molabogyó, afinya
Homoktövishomokfa, ezüsttövis, tűztövis
Akác virágaIsten papucsa
Kamillapipitér
Bodzacsete
OrbáncfűSzent Antal füve
Lestyánlecsihan, leustyan, levescsík, levestikom, levestököm, löböstök, lóstya
Bazsalikombazsalikusfű, buszujok, kerti bazsalikum, királyfű, német bors
Kakukkfűbalzsamfű, démutka, kakucskafű, kerti kakukkfű, mezei kakukkfű, timián, tömjénfű, töményfű, vadcsombor
Rozmaringrozmarin, antosfű
Oregánóvadmajoránna, szurokfű
Majoránnamajoranna, pecsenyevirág
Borsikafűpereszlén, borsfű, bécsi rozmaring, csombor, csombord, csomborbors, hurkafű, kerti izsópfű, kerti méhfű
Tárkonyesztragon, tárkonyüröm
Kerti zsázsasalátatorma, vadmustár, szépítőfű, kányafű, kerti tormafű, kerti rézsuka, kis zsázsafű
Fodormentaköményes menta, kerti menta, zöld menta

Előfordul, hogy nem az egész növényt, hanem csak egy részét (pl. akác virága) neveznek el, vagy nem általánosan véve fajt, hanem csak egy fajtáját illet meg egy név (pl. Mirabella szilva, alias fosóka). Személyes kedvencem, amikor egy másik növény kerül a névbe, például a burgonya mint földialma, vagy a padlizsán mint török paradicsom. Csodálatos a nyelvünk.

Szedtem a kertben kék paradicsomot és törökborsot is

A lista messze nem teljes, így amennyiben a Kedves Olvasónak tudomása van még további elnevezésekről, kérem ossza meg velünk, így gazdagodhat a lista!

Kapcsolódó cikkek:

A sünbarát kert növényei

2025. október 16. 05:40

Nagyon fontos, hogy segítsük a környezetünkben élő hasznos rovar-, kétéltű-, madár- és emlősfajokat, hogy hosszú távon egészséges kertet gondozhassunk!

Jó hír: egyre kevesebb élelmiszer kerül a szemétbe a magyar háztartásokban

2025. október 14. 05:40

A Nébih 8 éve vizsgálja hazánkban a családi élelmiszerhulladék-termelést. A legújabb összesítés szerint harmadával csökkent az élelmiszer-pazarlásunk.

Növények a fesztiválok középpontjában III.

2025. október 9. 05:40

Cikksorozatunkban összegyűjtöttük hazánk legnépszerűbb, növényekről szóló ünnepeit. Most érkezzenek a hagyományos sütemények, pálinkák és lekvárok legfinomabb alkotóelemei!

Növényszaporítás a kiskertben – évelők tőosztása

2025. szeptember 29. 05:40

A tőosztás a növények szaporításának egyik legelterjedtebb módszere, amelynek során a növény kifejlett vagy még fejlődés alatt lévő vegetatív részeit használjuk fel.

Lila elszíneződés a paprika termésén - Mi okozza a jelenséget?

2019. március 13. 10:59

Néhány kártevő és betegség is kiválthatja az említett színelváltozást, de ilyen esetben egyéb jellegzetes, a kártevőre és kórokozóra jellemző tünetek is felfedezhetők a bogyón vagy a leveleken, amelyek egyértelművé teszik az antociánosodás okát. Többnyire a jelenség abiotikus környezeti tényezőkre vezethető vissza.

Sárgarépa és petrezselyem gyomirtása

K. Ágoston kérdése: Az idén vágtam bele sárgarépa és petrezselyem termesztésébe. Hogyan tudom őket gyomirtani?

Az ipari paradicsomtól a hajtatott paprikáig - Zöldségágazati évértékelő 2019

2020. január 30. 20:09

Összességében fejlődő pályán van egy veszélyes zöldségtermesztés, ami a klímaváltozás és a nehéz piaci viszonyok közé esik, mivel a vállalkozás fennmaradása vállalkozásként történik.

Miért nem csíráztak még ki a március közepén elvetett magok?

2025. április 1. 04:39

Miért nem csíráztak még ki a március közepén elvetett zöldségmagok a kertben? Valamit elronthattam? Várom válaszukat.