AgrárhírekÉletmód, gasztronómia
Jön a szupervízbőség kora
2024. február 11. 14:10
A bolygó 70 százalékát víz borítja, tehát rengeteg van belőle, csak ugye sós. Nos, vannak államok, ahol a tengervízből való édesvízkinyerés technológiája igen előrehaladott.
Matcha, mézbokor – milyen előnyökkel szolgálnak a különleges teák?
2024. február 11. 12:10
Sokaknak a tea, így a tea ivása is egyet jelent egy filternek a forró vízbe lógatásával, amelybe aztán némi citrom(lé), no meg cukor is kerül. Pedig ennél egy tea jóval többet érdemel, mint ahogy mi is.
Betegségeket okozhatnak a konzervek hosszú távon
2024. február 11. 08:10
Egy hormonhatású vegyület tehető felelőssé azért, hogy hosszú távon a konzervekben található ételek betegségeket okozhatnak.
Kaporleves húsmentesen, ami gyomorpanaszokra és fejfájásra is jó
2024. február 10. 08:10
A kaporleves az élesztőpástétomhoz hasonlóan régen a „szegények eledelének” számított – bár a háború után ki nem volt szegény? Az emberek megszokták, hogy nincs hús, de így is, miután konszolidálódott a helyzet, a (vidéki) lakosság java legfeljebb hetente egyszer evett húst, jellemzően a hét végén.
Azbeszt is van a magyarországi ivóvizekben
2024. február 9. 16:40
Az azbeszt, ez a természetes formában előforduló ásvány, jó ideje tudjuk, hogy rendkívül veszélyes anyag. Az azbeszttartalmú termékek megsérülésekor apró szálak lélegezhetők be, ami idővel olyan betegségek kialakulásához vezet, mint az azbesztózis, a mezotelióma és a rák más formái.
Arzén a vízben: az egyik magyar térségben küszöbérték fölött
2024. február 9. 07:10
A kifejezetten egészségkárosító, akár daganatos betegségeket okozó arzénvegyületek aránya főleg a Dél-Alföldön haladja meg az Európában elfogadott 0,01 mg/literes küszöbértéket.
Tücsökfogás – hangyabollyal
2024. február 5. 07:10
Nincs egyelőre tudományos magyarázata annak, miért hangyabollyal „horgásznak” a giga méretű tücskökre az emberek, de a módszer a videók tanúsága szerint működik.
Sajtválogatás: sertés, jávorszarvas és chauri tejéből
2024. február 4. 11:10
Edward Lee séf, étteremtulajdonos nagyjából mindent elért szakmájában amit lehetett, de valószínű, hogy mégis hiányzott valami az életéből, ugyanis úgy döntött, hogy sajtot készít, disznósajtot. Mármint igazit, vagyis hús és por nélkülit, egyszerűen kocatejből.
Casu Marzu: halálosnak nem halálos, de nyüvesnek nyüves
2024. február 3. 10:10
Azoknak, akik csupán a pálpusztai sajt nevének hallatán megborzonganak, azt javaslom, hogy ne olvassák tovább ezt a cikket, ugyanis ennél sokkal megrázóbb élmények várnak rájuk.
Influenza ellen: készítsünk házi kandírozott gyömbért!
2024. február 3. 08:10
Kevesen tudják, de a gyömbér természetes influenza-ellenes „szernek” számít, hiszen vitamindús, erős gyulladáscsökkentő, köhögéscsillapító, lázcsillapító, sőt izzasztó hatású. Tökéletes „természetes gyógyszerként” használhatjuk, ha házi kandírozott gyömbért készítünk belőle.
