AgrárhírekÉletmód, gasztronómia
Természetes karácsonyfadíszek, akár ehető formában!
2022. december 18. 09:36
Giccses díszekkel teli a karácsony, vagy inkább a természetes díszeket kedveljük? Mi a kettő közötti egészséges harmóniára törekszünk, így sok, akár ehető kincs is kerül a dekorációba.
Díjazták az idei év legjobb magyar mézeit
2022. december 11. 09:34
A győztesek jogosultak arra, hogy jövőre a mézüket egy matricával lássák el, amely igazolja a versenyen elért fokozatot a vásárlók felé.
Hogyan javulhat a városok állapota? Környezetvédelmi platform jött létre
2022. december 1. 11:47
Megalakult a Természet-Alapú Megoldások magyarországi hálózata, melynek egyik elsődleges célja, hogy támogassa a szakmai kapcsolatépítést mindazon egyének és szervezetek között, amelyek elkötelezettek a Természet-Alapú Megoldások széleskörű elterjesztésében.
Házi fűszerolaj készítése az utolsó idei zöldfűszerekből
2022. november 30. 05:38
Nagy kedvencünk ebben az időszakban a barbecue rozmaring, a borsillatú zsálya, melyekből kiváló fűszerkeveréket lehet alkotni.
A laskagomba is segíthet az afrikai élelmezési gondok megoldásában
2022. november 27. 10:03
A német, magyar, kenyai, egyiptomi és algériai kutatók célja, hogy Afrika robbanásszerűen fokozódó élelmiszerigényét környezetkímélő módon lehessen kielégíteni a jövőben.
31 millió euróért árvereztek el bort Franciaországban
2022. november 24. 07:37
A Sotheby's aukciósház bejelentette Párizsban, hogy megdőlt a jótékonysági borárverés világrekordja.
Egyre többen keresik a minőségi szaloncukrokat
2022. november 21. 12:32
A szaloncukor az adventi időszak hagyományos terméke. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara körképe szerint egy magyar háztartás évente átlagosan 1 kilónyi szaloncukrot vásárol. A legkedveltebb hagyományosan a zselés, a marcipános, a kókuszos, a karamellás és a csokoládékrémes.
Több mint 40 ország nevezett, az Etyeki Sörmanufaktúra két díjat is bezsebelt
2022. november 19. 07:22
Több mint 40 ország, közel 700 nevezett tétele között ért el ezüst- és bronzérmet a szakmai körökben a világ legjelentősebb sörversenyének tartott International Beer Challenge-n az Etyeki Sörmanufaktúra, Londonban.
Banyaerdő, a vállalkozás, amely harmóniában van a természettel
2022. november 12. 13:36
„Amikor egy gombaszakellenőr, Nagy Krisztina és egy biológus, Priksz Gábor találkozik, akkor jó esetben egy erdővel, gombákkal, gombás ételekkel teli könyv születik, mint ahogy ez most meg is történt. Hiszünk abban, hogy a felelős erdőhasználat, a felelős gombagyűjtés mindenki érdeke, hiszen természeti értékeinket óvni, védeni és természetesen ízlelni kell.”
Hogyan aszaljunk hatékonyan?
2022. november 8. 13:09
Mivel a boltokban igen magas ára van az aszalványoknak, ha magunk megtermeljük az alapanyagot, vagy jó áron be tudjuk szerezni, akkor még ezeknél a magas energiaáraknál is érdemes lesz magunknak elkészíteni az aszalványokat.
