AgrárhírekSzőlő-Bor
Elő a poharakkal! 30. Budapest Borfesztivál
2021. szeptember 9. 08:02
1991-ben nyitotta meg kapuit a nagyközönség előtt Magyarország ikonikus borfesztiválja a Vörösmarty téren, az akkor még csak néhány száz kíváncsiskodó fővárosi előtt.
Oltalom alatt álló eredetmegjelölést kaphatnak a Sümeg környéki borok
2021. augusztus 2. 06:49
A sümegi borok nemcsak az egyediséget biztosító természeti adottságoktól kiválóak, hanem attól is, hogy a borászok párbeszéden és összefogáson alapuló minőséget alkotnak.
A szén-dioxid megkötése a borászatban
2021. július 19. 07:38
A szén-dioxid a must cukortartalmának alkohollá történő átalakulása során képződik, köszönhetően az élesztőgombák lebontó tevékenységének.
A legjobb 50 - díjazták a borvilág remekeit
2021. július 15. 08:37
A 17 ország különböző tételeit felsorakoztató Best in Show listát Franciaország dominálta 15 borával: ezzel Champagne, Bordeaux, Burgundia és a Rhône borvidékek megfelelően reprezentálásra kerültek.
Növekvő trend figyelhető meg a borok alkoholtartalmában
2021. július 10. 04:38
Az alkoholtartalom alakulására egy adott évjárat időjárási körülményei, valamint a borász által hozott számos döntés hatást gyakorol.
Európai szőlőkereskedelmi körkép
2021. július 9. 07:36
A forróság hatására korán kezdődött a szőlőszezon Egyiptomban, ugyanakkor Olaszország késlekedve lépett színre, így nem alakulhattak ki az ellátási átfedések, amelyek biztosíthatták volna a folyamatos utánpótlást.
Lassabb érés - jobb bor
2021. július 5. 07:36
A bogyóérés sebességének minőségre gyakorolt hatásával kapcsolatos kérdések hívták életre azt a kutatást, amely során a szakemberek Cabernet Sauvignon ültetvényekben hajtottak végre az éréslassításra vonatkozó kísérleteket.
Globális Szőlő Kongresszus
2021. július 3. 04:39
Európában a COVID-2019 pandémia hatására kialakult új étkezési szokások a szőlőfogyasztásra is hatást gyakoroltak.
Tiszta helyen termő öreg tőkék, nagy borok
2021. június 26. 04:36
Horváth József "Ráspi"-nál, a Soproni borvidéken jártunk.
Az új szabályozás csökkenti a borágazat adminisztrációját
2021. június 25. 07:34
Az ágazatban kialakul majd egy valódi elektronikus ügyintézési rendszer. A tervek szerint ennek használatára 2022. január végétől nyílik meg a lehetőség.
