SzakcikkekÖkológiai gazdálkodás
A gyümölcskultúrák védelme az ökológiai termesztésben
2022. június 8. 05:36
Cikksorozatunk első részében arra világítunk rá, hogy mi a különbség az ökológiai és az integrált növénytermesztés között.
Járványhatás: rekord növekedés az európai bio piacon
2022. február 21. 12:06
Az elmúlt évtized legnagyobb piacbővülését mutatja a biotermékek kiskereskedelmi forgalma Európában. Világviszonylatban az Európai Unió már korábban is a biotermékek második legnagyobb egységes piacának számított az Egyesült Államok után, a rekord növekedést pedig egyértelműen a világjárvány során kialakult fogyasztási szokások átalakulása hozta magával.
A paradicsom "régi" ízét keresi? A tájfajta a válasz!
2022. január 21. 11:45
Csaknem 370 ezer virágos növényfaj közül világszerte mindössze 200-at használunk élelmiszerek előállításhoz, miközben a 200 növényfajból pusztán 9 adja a globális növénytermesztés több mint felét. A genetikai erőforrások, vagyis a termesztett növényfajták sokfélesége mindeközben feledésbe merül. Ezen a tendencián kíván változtatni az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet - a magyar konyha egyik kedvenc alapanyagaként ismert - paradicsom tájfajtáinak kutatásával és elterjesztésével.
Biotojás-termelő céget választottak az Év Biogazdaságának
2021. november 4. 05:36
Az „Év Biogazdasága” címet nyerte el a Biolla Kft., mely a Farm Tojás Csoport egyik termelő vállalata.
A közösség által támogatott mezőgazdaság útján az év biogazdája
2021. november 1. 06:36
Pető Áron kertészmérnök, a Biokert Szigetmonostor zöldségközösség gazdálkodója lett az idei év biogazdája.
Taroltak a bio tájfajta paradicsomok
2021. október 8. 12:23
Bár a paradicsom szezonjának vége, az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi) tájfajta öko paradicsompalántái mégis újra reflektorfénybe kerültek: az Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállításon és Vásáron (OMÉK) megkapták a „Hagyomány és Innováció Díj az Agrárgazdaságban” elismerést. Az öko tájfajta paradicsompalánták olyan hagyományos és tájjellegű hazai termékek között nyerték el a legjobbnak járó elismerést, amelyek a mezőgazdaságban leginkább szolgálják a fenntartható fejlődést.
Az óvodások jól belecsaptak a lecsóba!
2021. szeptember 1. 10:05
Sikeresen zárult a palánta program a legkisebb kertészek bevonásával.
Szép jövő előtt áll a lengyel organikus piac
2021. augusztus 8. 10:36
Bár a lengyel biopiacot az ökológiai élelmiszerek termelésének és kínálatának jelentős széttördeltsége, valamint a hagyományos élelmiszer- és biotermékárak közötti számottevő különbségek jellemzik, az ökológiai szegmensre vonatkozó gazdasági előrejelzések rendkívül optimistának tűnnek, és fordulópontot jeleznek.
Úszó kertek a víztisztaságért
2021. augusztus 2. 04:59
Az úszó kertek rég a mezőgazdaság részét képezik azokban a közösségekben, amelyek nem rendelkeznek kellő mennyiségű földterülettel. A lebegő kertek az élelmiszer-termelésen túl más jótékony hatást is gyakorolnak - főleg a vízminőséget illetően.
Méhlegelők a kaliforniai mandulásokban
2021. augusztus 1. 08:06
Kalifornián áll a világ mandulatermésének mintegy 80%-a, melynek a sikeres beporzás a kulcsa – amit megközelítőleg 2 millió méhcsalád végez a világ leghíresebb beporzási eseményének tartott mandulafa virágzási időszakban.
