SzakcikkekSzőlő-Bor
Ne dobja ki! Így válik értékké a levágott szőlővessző
2026. január 27. 08:10
A levágott szőlővessző nem hulladék, hanem értékes erőforrás, ha tudatosan bánunk vele a metszés után.
Egy adalék, amely megváltoztatta a borászatot
2026. január 25. 13:10
A modern borászat egyik kulcskérdése a stabilitás: a KPA új alternatívát ad a hidegstabilizálás kiváltására.
Téli metszés a szőlőben: mikor szabad belevágni?
2026. január 23. 07:10
Enyhe teleken egyre többen döntenek a téli szőlőmetszés mellett. Nem mindegy azonban az időzítés és a kivitelezés módja.
Ezért illatosabb az egyik bor, mint a másik – a szőlő héjától a pincetechnológiáig
2026. január 17. 11:10
A bor illata nem a véletlenen múlik: a szőlő héjában lévő aromák és a borász technológiai döntései határozzák meg, mi kerül végül a pohárba.
A bor nem akar tovább forrni? Ezzel indítható újra!
2025. november 20. 08:10
A megakadt erjedés nem a világ vége: ha tudjuk, miért állt le a folyamat, a bor legtöbbször biztonságosan megmenthető.
Mit kérjen, ha nem ismeri a borlapot? Így lesz könnyű a választás
2025. november 15. 08:10
A borrendelés gyakran feszültséggel jár, pedig néhány szabályt követve magabiztosan eligazodhatunk bármelyik étterem borlapján.
A vulkánok íze a poharunkban: tűzben született borok titka
2025. október 23. 11:10
A vulkanikus talajból születő borok a föld energiáját hordozzák – mélyek, tüzesek és utánozhatatlanul magyarok.
Palackba zárt marketing: amikor a bor külseje dönt helyettünk
2025. október 19. 14:10
Forma, szín, címke, kupak: a borospalack minden részlete üzen a vásárlónak. De vajon mennyire hagyjuk magunkat befolyásolni?
Az amerikai szőlőkabóca: egy veszélyes jövevény a hazai szőlőkben. Hogyan került ide?
2025. október 10. 12:10
Az amerikai szőlőkabóca apró rovar, mégis egész borvidékeket tehet tönkre – fitoplazmát terjeszt, amely halálos a tőkéknek.
Természet adta minőség – mitől különleges a Reizer-bor?
2025. szeptember 17. 08:10
A túrterebesi Reizer Pincészet a tradíciót és a modern borászatot ötvözi – Reizer Gergő autodidakta módon vált díjnyertes borásszá.
