Gyümölcs

Így teleltethető a pomelo

Agrofórum Online

A pomelofa érett gyümölcsei akár egy kilogrammot is nyomhatnak. Formájuk gömbölyűtől kissé körte alakúig változik. Az enyhén kesernyés gyümölcs változatosan felhasználható, igazi C-vitamin bomba, tápanyagokban gazdag és alacsony kalóriatartalmú.

Az örökzöld pomelofa (Citrus maxima) akár 15 méter magasra is megnőhet, de a kereskedelmi termesztés során ennél jóval alacsonyabban tartják. A fának meleg, fagymentes éghajlatra van szüksége, és főként trópusi, szubtrópusi régiókban – mint Dél-Kína, Délkelet-Ázsia, Dél-Afrika és Izrael – terem jól.

Közép-európai éghajlaton a cserepes Citrus maxima nyáron a szabadban tartható, mégpedig ott, ahol elegendő fényt és meleget kap. A hely mindenképpen védett legyen!

A téli hónapokban a pomelofát télikertben vagy üvegházban szükséges tartani, ahol mindig fagymentes a környezet. Kétévente érdemes átültetni, lehetőleg késő télen vagy a teleltetés vége előtt.

Öntözés

Csak akkor öntözzük meg a fát, amikor a felső talajréteg kiszáradt. Ugyanakkor kerülni kell a pangó vizet, mert az gyökérrothadást okozhat.

Trágyázás

A vegetációs időszakban (májustól augusztusig) a pomelofának rendszeres tápanyagpótlásra van szüksége. Használjunk citrusfélékhez való trágyát, amelynek N-P-K aránya 20-5-15, valamint tartalmaz nyomelemeket, mint például magnézium, vas, cink, réz, bór és molibdén.

Metszés

A pomelofák viszonylag lassan nőnek, így a metszés általában nem szükséges. Korhadt vagy beteg ágak eltávolítása egész évben elvégezhető. Az enyhe formázó metszés a téli időszak végén ajánlott.

Gyümölcsök

A pomelo gömbölyű vagy körte alakú, vastag, zöldtől sárgáig terjedő héjjal rendelkezik, amely könnyen leválik a gyümölcshúsról. A héj alatt egy fehér, szivacsos réteg található.

A gyümölcshús gerezdekre oszlik, amelyeket egy kemény, keserű bőrréteg vesz körül, amit fogyasztás előtt el kell távolítani. A gyümölcshús színe halványsárgától rózsaszínig terjed. Íze enyhén savanykás-édes, időnként enyhén kesernyés.

Pomelo felhasználása

A szupermarketekben gyakran nagy sárga vagy sárgás-narancssárga, sima és fényes héjú gyümölcsöket találhatunk. Bár ezek a pomelok csábítóan néznek ki,

A megtisztított gyümölcshús közvetlenül fogyasztható, kiválóan illik müzlihez, joghurthoz. Ezenkívül chutneyk, lekvárok vagy kandírozott gyümölcsök készítéséhez is felhasználható. 

A pomelo jól harmonizál sósabb ételekkel is. Például keverhetjük friss zöldsalátákkal, valamint sült marha- vagy csirkemellcsíkokkal. Egy könnyű joghurtöntet vagy egy olívaolajból és narancsléből készült vinaigrette tökéletesen passzol hozzá.

Tárolás

A pomelo szobahőmérsékleten akár két hétig is fogyasztható. Hűvös, körülbelül 15 fokos tárolás meghosszabbítja az eltarthatóságot. Nem ajánlott hűtőben tartani, mert elveszti az aromáját.

Pomelo egészségügyi előnyei

A pomelo serkenti az anyagcserét és javítja az emésztést. A benne található keserűanyag, a naringin javíthatja az érrendszer rugalmasságát és áteresztőképességét.

A pomelo gyümölcsben található karotinoidok, fenolsavak és flavonoidok harcolnak a szabad gyökök ellen. Körülbelül 61 mg/100 gramm C-vitamint tartalmaz, ezzel is támogatva az immunrendszert. Kálium, kalcium, magnézium és foszfor gazdag forrása.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

A Mathà-féle csapos metszés alapjai

2025. május 8. 08:10

A Mathà-féle metszés során eltávolítjuk a túlzottan erős, konkurens növedékeket és 3-4 rügyre metsszük vissza az egyéves vesszőket.

Tafrina utáni regenerálódás természetes megoldással: a Trichoderma és a Tricho Immun szerepe

2025. április 29. 05:40

A Tricho Immun egy magyar szabadalom alapján készült biostimulátor, amely koncentráltan tartalmaz Trichoderma gombát.

Mi jön a fagyok után? – Így gondozzuk a károsodott gyümölcsfákat!

2025. április 23. 08:10

Az elmúlt hetek faggyal kapcsolatos történéseit összegezve, több tíz milliárdos kár érte a hazai kertészeteket, de hiba lenne magára hagyni a gyümölcsfákat.

A szamócaszezon itt van, de a termesztés kihívásokkal teli + videó

2025. április 22. 15:10

A szamóca az egyik legkeresettebb korai gyümölcsünk. A termesztés kihívásairól készítettünk interjút.

A korallvirág megfelelő gondozása az egész évi pompához

2024. október 24. 09:40

A korallvirág általában télen és kora tavasszal virágzik, de megfelelő gondozás mellett ez az időszak jelentősen meghosszabbítható.

Citrusfélék teleltetése

2021. szeptember 7. 08:35

Mediterrán növényként a citrusfélék nagyja nem télálló. Bár van a télálló vadcitrom, melyből manapság előszeretettel sövényt is nevelnek, de a legtöbb esetben a citrusféléket teleltetni kell.

Érdemes megtartani és teleltetni a megrágott levelű muskátlit?

2023. december 5. 04:36

Muskátli levelein sok apró rágást találtam, mi okozza? Hogyan védjem meg a növényemet? Érdemes megtartanom, és ilyen állapotban teleltetnem?

Beteleltetéskor vagy tavasszal metsszük meg a muskátlit?

2024. október 29. 04:38

Beteleltetés idején vagy tavasszal kell inkább megmetszenem a muskátlit? Válaszukat köszönöm!