21℃ 11℃
október 23. Gyöngyvér, János, Gyöngyi
Gyümölcs

Így teleltethető a pomelo

Agrofórum Online

A pomelofa érett gyümölcsei akár egy kilogrammot is nyomhatnak. Formájuk gömbölyűtől kissé körte alakúig változik. Az enyhén kesernyés gyümölcs változatosan felhasználható, igazi C-vitamin bomba, tápanyagokban gazdag és alacsony kalóriatartalmú.

Az örökzöld pomelofa (Citrus maxima) akár 15 méter magasra is megnőhet, de a kereskedelmi termesztés során ennél jóval alacsonyabban tartják. A fának meleg, fagymentes éghajlatra van szüksége, és főként trópusi, szubtrópusi régiókban – mint Dél-Kína, Délkelet-Ázsia, Dél-Afrika és Izrael – terem jól.

Közép-európai éghajlaton a cserepes Citrus maxima nyáron a szabadban tartható, mégpedig ott, ahol elegendő fényt és meleget kap. A hely mindenképpen védett legyen!

A téli hónapokban a pomelofát télikertben vagy üvegházban szükséges tartani, ahol mindig fagymentes a környezet. Kétévente érdemes átültetni, lehetőleg késő télen vagy a teleltetés vége előtt.

Öntözés

Csak akkor öntözzük meg a fát, amikor a felső talajréteg kiszáradt. Ugyanakkor kerülni kell a pangó vizet, mert az gyökérrothadást okozhat.

Trágyázás

A vegetációs időszakban (májustól augusztusig) a pomelofának rendszeres tápanyagpótlásra van szüksége. Használjunk citrusfélékhez való trágyát, amelynek N-P-K aránya 20-5-15, valamint tartalmaz nyomelemeket, mint például magnézium, vas, cink, réz, bór és molibdén.

Metszés

A pomelofák viszonylag lassan nőnek, így a metszés általában nem szükséges. Korhadt vagy beteg ágak eltávolítása egész évben elvégezhető. Az enyhe formázó metszés a téli időszak végén ajánlott.

Gyümölcsök

A pomelo gömbölyű vagy körte alakú, vastag, zöldtől sárgáig terjedő héjjal rendelkezik, amely könnyen leválik a gyümölcshúsról. A héj alatt egy fehér, szivacsos réteg található.

A gyümölcshús gerezdekre oszlik, amelyeket egy kemény, keserű bőrréteg vesz körül, amit fogyasztás előtt el kell távolítani. A gyümölcshús színe halványsárgától rózsaszínig terjed. Íze enyhén savanykás-édes, időnként enyhén kesernyés.

Pomelo felhasználása

A szupermarketekben gyakran nagy sárga vagy sárgás-narancssárga, sima és fényes héjú gyümölcsöket találhatunk. Bár ezek a pomelok csábítóan néznek ki,

A megtisztított gyümölcshús közvetlenül fogyasztható, kiválóan illik müzlihez, joghurthoz. Ezenkívül chutneyk, lekvárok vagy kandírozott gyümölcsök készítéséhez is felhasználható. 

A pomelo jól harmonizál sósabb ételekkel is. Például keverhetjük friss zöldsalátákkal, valamint sült marha- vagy csirkemellcsíkokkal. Egy könnyű joghurtöntet vagy egy olívaolajból és narancsléből készült vinaigrette tökéletesen passzol hozzá.

Tárolás

A pomelo szobahőmérsékleten akár két hétig is fogyasztható. Hűvös, körülbelül 15 fokos tárolás meghosszabbítja az eltarthatóságot. Nem ajánlott hűtőben tartani, mert elveszti az aromáját.

Pomelo egészségügyi előnyei

A pomelo serkenti az anyagcserét és javítja az emésztést. A benne található keserűanyag, a naringin javíthatja az érrendszer rugalmasságát és áteresztőképességét.

A pomelo gyümölcsben található karotinoidok, fenolsavak és flavonoidok harcolnak a szabad gyökök ellen. Körülbelül 61 mg/100 gramm C-vitamint tartalmaz, ezzel is támogatva az immunrendszert. Kálium, kalcium, magnézium és foszfor gazdag forrása.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Ez a banán nem fagy meg – ha így csinálja!

2025. október 22. 14:10

A Musa basjoo a legfagytűrőbb banánfajta, de hazai teleltetése így sem megy gondos előkészítés nélkül.

Talajvizsgálat gyümölcsültetvények telepítése előtt

2025. október 17. 11:10

A gyümölcsültetvény sikerének alapja a talajvizsgálat: nélküle nem tudhatjuk, mire képes a földünk, és mit kívánnak a gyümölcsfáink.

A kövecsesség titka: mikor menthető meg a körtefa?

2025. október 11. 14:10

A kövecsesség sok kertész rémálma. De vajon mindig a fa hibája? Összegyűjtöttük, mi okozza, és mikor segíthet csak az újratelepítés.

Barna lett a birs? Ez a két fő oka!

2025. október 10. 14:10

A birs kívülről ép, belülről mégis barna? A jelenség mögött tápanyaghiány és gombás fertőzés is állhat – mutatjuk a különbséget!

A mexikói petúnia titkai

2022. augusztus 10. 05:36

Ha egy szép és látványos dézsás növényt keresünk, akkor a mexikói petúnia kitűnő választás lesz, mert az akár 120 cm-es magasságával és folyamatos virágzásával nagyon szép térelem lesz a kertben.

Magaságyás télen: így használjuk ki a hideg évszakban!

2025. január 6. 12:10

Akár téli zöldségeket termesztünk, akár üresen hagyjuk a magaságyást, annak téliesítése kulcsfontosságú.

Hogyan lehet megvédeni a teraszon teleltetett növényeket a téli fagy károsításától?

2021. január 22. 12:30

A fagy károsító hatása elleni védelem a növények kiválasztásával, vásárlásával kezdődik. A globalizáció kedvező hatása miatt az emberek többsége szemmel, gyakran hirtelen ötlettől vezérelve vásárol. Egyre több, nálunk melegebb éghajlatról származó új, még ismeretlen növényfajt árusítanak a kereskedelemben, melyek a hazai téli szabadföldi viszonyokat csak valamilyen védelemmel vészelik át károsodás nélkül.

A szobai azálea teleltetése: így virágzik újra

2024. december 21. 10:10

Az azáleák egyenletes bimbóeloszlással rendelkezzenek, és a bimbók körülbelül fele már színesedjen. Ez az egészséges növények egyik legbiztosabb jele.