Gyümölcs

Lékelés helyett: milyen a jó görögdinnye?

Agrofórum Online

Mióta nincs lékelési lehetőség, egyre többen választanak „nem jó” dinnyét. Mi a titka a jó dinnyének, és hogyan ismerhető fel a piacon lékelés nélkül, hogy a dinnye jó vagy sem?

A görögdinnyén 5 fontos jelző van, amit ha megfigyelünk, akkor várhatóan nem futunk vele lyukra. A régi klasszikus kopogtatós dolgot sokan ismerik, hogy a hang árulkodó, de ennél sokkal több lehetőség is van még az állapot megfigyelésére.

A lédús és érett görögdinnye a nyári hőségben kincset ér, így azonosítsuk be a legfinomabbakat!

A héj külleme és épsége

Általában a dinnye mérete nem érdekes a minőség szempontjából, de mivel a dinnye 90%-a víz, így minél nagyobb a dinnye, annál nagyobb az édes bél mérete is. Emellett van egy tézis, miszerint a gömbölyűbb dinnyék édesebbek. Hogy ez mennyire így van, ezt tesztelhetjük könnyen.

Az viszont fontos, hogy a dinnyehéj legyen sértetlen és fényes. A matt felületű dinnye általában nem lesz olyan finom, mint várnánk, ha csak a méretet nézzük.

Az a bizonyos sárga folt

Érdekesség, hogy minél többet volt a dinnye a napon, annál sötétebb a sárga folt a dinnye héjon. Így a sárga folt léte nem az éretlenség jele, mert az érett dinnyén is van sárga folt, mert itt érintkezik a dinnye a talajjal, ahol nem süti a nap. De a sötétebb sárga színű folt mindig jót jelent: eleget volt a dinnye a napon!

Édes illata már egy olyan jel, amiről felismerhetjük az érett dinnyét (fotó: https://www.pexels.com/hu-hu/foto/elelmiszer-egeszseges-piros-magok-1398655/)

A szár állapota

A dinnyének a szára is mutatja, mennyire érett a dinnye és mennyire régen van leszedve a gyümölcs. Annak a dinnyének a szára, ami kiszáradt, az természetes módon ért be a földeken, ez már egy jó jel. A csavart szár tipikusan annak a jele, hogy a dinnyét megforgatták a földön, hogy gyorsabban beérjen, így a szár is csavarodottnak látszik. Sokszor ez már okozhat ízetlen görögdinnyét.

A görögdinnye hangja

Mintha egy hangszer lenne. Minél jobban kong, annál érettebb. A kopogtatás a dinnyeszezonban a legjobb dolog a világon. Rendületlenül állunk a dinnyéspultnál és kopogtatunk. A dinnye nem hallat semmilyen visszhangot, a dinnye éretlen. Ha belülről kongó hangot hallunk, akkor a dinnye várhatóan rendesen érett.

Szagoljuk meg!

A dinnye illatos. Édes illata már egy olyan jel, amiről felismerhetjük az érett dinnyét. A sárgadinnye is jellegzetes illatú, így ha a sárgadinnye édes illatát érezzük, akkor kiváló minőségű dinnyével lesz dolgunk!

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Minden fagykárra van „orvosság”?

2025. április 1. 08:10

A klímaváltozás miatt egyre gyakoribb tavaszi fagyok kihívás elé állítják a hazai gyümölcstermesztőket, de vannak védekezési lehetőségek.

Fatörzsmeszelés: hatásos, vagy csak egy régi hóbort?

2025. március 26. 08:10

A hirtelen felmelegedő és lehűlő léghőmérséklet jelentősen befolyásolta a rügypattanást és a kártevők aktivitását is.

Jó tanácsok a tavaszi metszéshez + videó

2025. március 18. 17:10

A felmelegedéssel elindultak a kerti munkálatok és természetesen a metszés is. Talán olvasóink, nézőink zöme már túl van a műveleten. Mi azért még adunk néhány jó tanácsot.

Fügefa szaporítása házilag: hogyan érdemes csinálni?

2025. február 23. 08:10

Egy kis türelemmel és gondoskodással saját fügefa nőhet a kertünkben, amely éveken át finom gyümölcsökkel lát el minket.

Dinnyeszezon: már júniusban kezdődik!

2018. június 13. 09:23

A tavaszi meleg hatására minden termék érésének kezdete két héttel korábbra került, így a dinnyénél is már június végén teljes lesz a magyar görögdinnye kínálat.

Hogyan termeszthető a házikertben görögdinnye?

2023. április 7. 04:39

Termeszthető a kertben is görögdinnye? Amennyiben igen, akkor az is érdekelne, hogy hogyan valósítható meg?

Milyen lesz az idei görögdinnye?

2024. május 24. 07:10

A görögdinnye az egyik legnagyobb fény- és vízigényű zöldségfaj, amely megfelelő gondozás mellett bőséges termést hozhat.

Idén sem maradhatott el a dinnyeháború - ki a kapzsi?

2019. augusztus 8. 12:51

A Lidl Magyarország a hazai dinnyeszezon közepén felelőtlen, árletörő akciót hirdetett, és a dinnyét olcsó, vevőcsalogató reklámeszköznek tekinti - írja közleményében a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara. A Lidlnek más a véleménye, és a gazdálkodók közül is sokan másképp látják a helyzetet.