15℃ 7℃
október 28. Simon, Szimonetta, Szimóna, Júdás, Tádé
Gyümölcs

Miért érdemes belevágni a szedertermesztésbe?

Agrofórum Online

A szeder az utóbbi években nemcsak az egészségtudatos táplálkozás hívei, hanem a hobbikertészek körében is egyre népszerűbbé vált. Ez a bogyós gyümölcs magas beltartalmi értékkel bír, és meglepően kevés gondozás mellett is megbízhatóan terem.

A tüskétlen fajták elérhetősége és a piac bővülése miatt ma már egyre többen próbálkoznak vele – már néhány tő is látványos eredményt adhat.

Termőhely, gondozás és metszés

A szeder napos, védett helyen fejlődik a legjobban, és bár viszonylag igénytelen, a jó talaj és a rendszeres öntözés segíti a bőséges termést. Metszést igényel, mivel a másodéves hajtásokon hoz gyümölcsöt. Az elöregedett vesszők eltávolításával, a fiatal hajtások ritkításával és a támrendszer kialakításával megelőzhetők a gombás betegségek, és fokozható a terméshozam.

A jó talaj és a rendszeres öntözés segíti a bőséges termést
A jó talaj és a rendszeres öntözés segíti a bőséges termést

Hosszú szüreti idő, sokféle felhasználás

A szeder termése fajtától függően július közepétől szeptemberig folyamatosan érik. Frissen fogyasztva, fagyasztva vagy feldolgozva is kedvelt, lekvárnak, szörpnek és süteményekbe is kiváló. Gazdag antioxidánsokban, rostokban, C-vitaminban. A sötétebb bogyókban lévő antocianinok gyulladáscsökkentő és érvédő hatással bírnak, ezért táplálkozástudományi szempontból is kiemelkedő értékűek.

Fenntartható házikerti növény

A szeder kevésbé érzékeny a betegségekre, de nedves időjárás esetén megjelenhet a szürkepenész, valamint levéltetvek és gyümölcslegyek is okozhatnak gondot. A szellős térállás, a ritkítás és a kémiai szerek nélküli megelőző ápolás hatékony védelmet nyújt. Ezért jól beilleszthető egy fenntartható házikert koncepciójába, ahol a biológiai egyensúly fenntartása elsődleges szempont.

Kezdőknek is sikerélményt ad

A szeder ideális választás azoknak, akik kevés tapasztalattal is szeretnének termelni, de a gyakorlott kertészek számára is izgalmas, különösen ha más bogyós fajokkal vagy sövényszerű telepítéssel kombinálják. Dekoratív, bőtermő és sokoldalúan felhasználható – ezért is érdemes belevágni a termesztésébe.

Képek: Pixabay

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Miért nem vált be a kaszáló gyümölcsös?

2025. október 24. 07:10

Az 1970-es években kísérleti ültetvények tucatjai próbálták a gépesítést alma- és őszibarack-ültetvényekben, ám napjainkra a rendszer eltűnt a gyakorlatból.

Ez a banán nem fagy meg – ha így csinálja!

2025. október 22. 14:10

A Musa basjoo a legfagytűrőbb banánfajta, de hazai teleltetése így sem megy gondos előkészítés nélkül.

Talajvizsgálat gyümölcsültetvények telepítése előtt

2025. október 17. 11:10

A gyümölcsültetvény sikerének alapja a talajvizsgálat: nélküle nem tudhatjuk, mire képes a földünk, és mit kívánnak a gyümölcsfáink.

A kövecsesség titka: mikor menthető meg a körtefa?

2025. október 11. 14:10

A kövecsesség sok kertész rémálma. De vajon mindig a fa hibája? Összegyűjtöttük, mi okozza, és mikor segíthet csak az újratelepítés.

Ingyenesen képezhetik magukat a szeder- és málnatermesztők

2024. január 24. 16:40

A málnatermesztők mostantól magukat képezhetik azzal az ingyen elérhető tanulmánnyal, amelyből megtudhatják, másoknál melyik termesztési módszer vált be, milyen eszközöket használtak, milyen ráfordításokat alkalmaztak, mit vetettek be a kártevők ellen, milyen műveleteket hajtottak végre.

Mi okozhatja fehér foltok kialakulását a szederbogyókon?

2022. augusztus 18. 04:38

Idén a tüskétlen szeder bogyóin fehéres részek fejlődtek, a fehér foltok mérete változó. Korábbi években ilyennel nem találkoztunk. Mi okozhatja?

Milyen kórokozók károsíthatják a szeder levelét?

2019. június 20. 13:01

R. Balázs kérdése: Milyen kórokozók okozhatnak gondot a szeder levelén?

Miért nem érik be a szeder termésén az összes szem?

2023. augusztus 20. 04:40

Furcsán érik idén a szeder nálunk! Miért nem érik be a szeder termésén az összes kis szem?