Burgonyafehérje mint alternatíva
2021. július 27. 07:37
A burgonyafehérje egy új növényi eredetű fehérjetermék, amely a burgonyakeményítő gyártása során keletkező melléktermékből állítható elő, így kedvező fenntarthatósági paraméterekkel rendelkezik.
Burgonyatermesztés: új megközelítés szükséges
2021. július 26. 05:38
Egy közvélemény-kutatásban az agrárszakemberek 90%-a a klímaváltozás okozta változó környezeti körülményeket jelölte meg, mint a burgonyatermelést hátráltató tényezőket az elmúlt 10 év során.
A szén-dioxid megkötése a borászatban
2021. július 19. 07:38
A szén-dioxid a must cukortartalmának alkohollá történő átalakulása során képződik, köszönhetően az élesztőgombák lebontó tevékenységének.
Cseresznyekörkép az EU-ból
2021. július 18. 08:23
Számos ország cseresznye termésének alakulását befolyásolták a kedvezőtlen időjárási körülmények. Spanyolországban a heves esőzések, míg - kitekintve az uniós keretek közül - Észak-Amerikában a szeles időjárás hátráltatta a gyümölcsök kötődését.
Új csomagolóanyag a friss piacra
2021. július 17. 08:55
Egy új fejlesztésű csomagolási technológia megoldást nyújthat bármilyen friss piaci áru hosszú távú szállítására.
Szőlő-, alma- és körte-körkép a világból
2021. július 17. 08:34
Az USDA (Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) előrejelzései szerint a csemegeszőlő termésének mennyisége globális léptékben a 2017-2018-as szezon rekordja alatt marad: idén 24,7 millió tonna várható.
20 font egy óráért a mezőgazdaságban dolgozóknak
2021. július 17. 07:46
Soha nem látott mértékben megemelkedett az Egyesült Királyságban dolgozó vendégmunkások órabére a Brexitnek és a Covidnak köszönhetően.
Miért ízes a paradicsom?
2021. július 17. 07:36
A kutatócsoport által kifejlesztett új módszernek köszönhetően a pigmentkoncentrációk elemzése nagyszámú mintában, valamint más gyümölcsök és zöldségek esetében is sikerrel megoldható, amely információk hozzájárulhatnak nemesítési irányok kialakításához.
Előrelépés a növényvédelmi előrejelzések terén
2021. július 16. 06:36
A növények különböző körülmények között változó illékony vegyületeket bocsátanak ki. A szenzorok az adott betegségek vagy növényi stressz szempontjából releváns illékony szerves vegyületek azonosításával figyelmeztethetik a felhasználókat a rendellenességekkel kapcsolatban.
A legjobb 50 - díjazták a borvilág remekeit
2021. július 15. 08:37
A 17 ország különböző tételeit felsorakoztató Best in Show listát Franciaország dominálta 15 borával: ezzel Champagne, Bordeaux, Burgundia és a Rhône borvidékek megfelelően reprezentálásra kerültek.
