13℃ 10℃
október 22. Előd, Szalóme, Kordélia
Életmód, gasztronómia

A Nestlé készpénzt ad a kávébabot fenntartható módon termesztő gazdáknak

Agrofórum Online

A Nestlé kísérleti rendszert indít, hogy készpénzt adjon azoknak a kávétermesztőknek, akik fenntartható módon termesztenek kávébabot, annak részeként, hogy 2030-ra felére csökkentik a vállalat kávéüzletágában az üvegházhatású gázok kibocsátását.

A lépés azért történt, mert a nagy fogyasztási cikkeket gyártó vállalatok egyre nagyobb hírnevet akarnak szerezni azzal, hogy jogi nyomást gyakorolnak az érintettekre a globális ellátási láncok megtisztítása érdekében. A világ legnagyobb csomagolt élelmiszereket gyártó cége, a Nestlé ígéretet tett arra, hogy 2030-ig egymilliárd dollárt költ a kávé fenntartható beszerzésének tervére, amely most magában foglalja a gazdálkodók bevételének növelését is.

A vállalat azt mondta, hogy a terv értelmében mintegy 3000 kávétermesztőnek ajánlott fel feltételes készpénz-ösztönzőket olyan fejlődő országokban, mint Elefántcsontpart, Indonézia és Mexikó. Ösztönözni akarják őket a regeneratív mezőgazdasági gyakorlatra való átállásra.

Ezek közé tartozik a szerves trágyák használata a talaj termékenységének javítására, a kávébabot védő árnyékos fák ültetése, valamint a biodiverzitás megőrzése érdekében a köz bevetése. Az utóbbi két intézkedés célja a gazdálkodók további bevételi forrásokhoz juttatása is.

Biztató tendenciákat figyeltünk meg, beleértve a jövedelmek javulását egyes országokban, és a fontos regenerációs gyakorlatok elterjedését”

– közölte a Rainforest Alliance környezetvédelmi csoport, amely segít a Nestlé-nek a hatásvizsgálatok elkészítésében.

Egy 2021-ben közzétett jelentős kávépiaci jelentés szerint kevés bizonyíték van arra, hogy a világ vezető kávéforgalmazó cégeinek az emberi jogok és a környezet védelme érdekében tett erőfeszítései hatással jártak volna, mivel a legtöbb gazdálkodó nem tudja finanszírozni a fenntartható kávétermelést.
Részben a vállalatoknak a fenntartható forrásszerzésre irányuló önkéntes erőfeszítéseinek kudarca miatt az Európai Unió egy mérföldkőnek számító törvényt fogadott el, amelynek célja, hogy megakadályozza, hogy a vállalatok a világ bármely pontjáról erdőirtással kapcsolatba hozható árukat és kapcsolódó termékeket importáljanak.

A kávészektor értékét kiskereskedelmi szinten évi 200-250 milliárd dollárra becsülik a jelentés alapján, de a termelő országok ennek az értéknek kevesebb mint 10%-át kapják meg, a gazdálkodók pedig még ennél is kevesebbet – számolt be a nemzetközi mezőgazdasági szaksajtó a brit Thomson Reuters hírügynökségre hivatkozva.

A Fairtrade és a Technoserve non-profit szervezetek szerint világszerte körülbelül 125 millió ember megélhetése függ a kávétól, miközben a kávétermelő családok 80%-a a szegénységi küszöb környékén vagy az alatt él.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Birsalmasajt mézzel: így készül a régi kedvenc kristálycukor nélkül

2026. október 20. 11:10

Kristálycukor helyett mézzel is készülhet birsalmasajt. Mutatjuk, mire figyeljen a főzésnél, a szárításnál és a tárolásnál.

Tényleg emberi haj van a bolti kenyérben? Megrázó a válasz

2026. október 20. 09:10

Az E betűjeles adalékanyagoknak már eddig is rossz hírük volt a közvéleményben, és most ezeknek a sorát gyarapítjuk a kenyér egy gyakori hozzávalójával.

Két pofonegyszerű otthoni hozzávalóval szabadulhatunk meg a gyümölcsökben lévő „kukacoktól”

2026. október 18. 09:10

Hogyan szűrhetjük ki a „kukacos” cseresznyét, meggyet, áfonyát? Mindössze két egyszerű otthoni hozzávalóval máris megszabadulhatunk a gyümölcsökben lakó lárváktól.

Ehető nyersen a birsalma? Ezt érdemes tudni, mielőtt beleharap

2026. október 18. 07:10

A sárga, érett birs sem feltétlenül puha és édes. Mutatjuk, mitől fanyar, fogyasztható-e nyersen, és mire kell figyelni.

A mezőgazdaság jövője az új technológiák támogatásában rejlik

2020. szeptember 26. 10:15

A COVID-19 járvány rávilágított arra, hogy az innováció milyen fontos szerepet játszik az élelmiszer-ellátás jövőbeli biztosításában.

Zöld oázis a városban – így kertészkedjen fenntarthatóan

2025. július 19. 14:10

A városi kert lehet egyszerre zöld, gazdaságos és környezettudatos. Ezekkel a módszerekkel a fenntarthatóság is virágozni fog.

Műfenyő vagy igazi? A döntésnek ára van

2025. december 18. 08:10

Az igazi és a műfenyő közötti választás jóval több, mint ízlés dolga. Környezet, pénztárca és hagyomány is beleszól a döntésbe.

Kert divatból vagy élhető térből? – Merre billen most a mérleg?

2026. augusztus 17. 05:40

Úgy tűnik, a kertépítésben lassan új korszak kezdődik, ahol a használhatóság, a fenntarthatóság és a természetesség egyre nagyobb szerepet kap.