Állattenyésztés

Madárinfluenza után: olcsóbb lehet a csirkehús ősszel

Agrofórum Online

Négy hónapos szünet után újraindulhat a brazil baromfiexport az Európai Unió felé. A dél-amerikai ország hivatalosan is madárinfluenza-mentes státuszt kapott, így a korábban felfüggesztett exportengedélyek ismét érvénybe lépnek.

A döntés az európai piac számára is jelentős, hiszen az utóbbi hónapokban a madárinfluenza és az importkorlátozások egyaránt felhajtották a csirkehús árát. A brazil szállítmányok visszatérése így stabilizálhatja az ellátást és enyhítheti az árnyomást.

Madárinfluenza: komoly csapás után gyors helyreállás

A 2025 májusában Rio Grande do Sul államban kitört magas patogenitású madárinfluenza (HPAI) súlyosan érintette Brazíliát. A járvány miatt az ország ideiglenesen elveszítette „madárinfluenza-mentes” besorolását a Nemzetközi Állategészségügyi Szervezetnél (WOAH), így az EU és több nagy partner – köztük Kína, Szaúd-Arábia és Chile – azonnal felfüggesztette a brazil baromfitermékek importját.

A hatóságok gyors és szigorú intézkedései azonban meghozták az eredményt. Június 18-ra sikerült megfékezni a járványt, és 28 nap újabb esetmentes időszak után Brazília ismét visszanyerte a HPAI-mentes státuszt. A korlátozásokat 17 ország már júliusban feloldotta, az Európai Unió viszont fokozatos megállapodás alapján, október közepéig minden régióra kiterjeszti az engedélyt – beleértve a korábban fertőzött Rio Grande do Sult is.

Brazília: a világ baromfihatalma

Brazília a világ egyik legnagyobb baromfihús-exportőre, és a 2024-es évben is rekordmennyiséget szállított külföldre. A brazil baromfi- és sertéshústermelők szövetsége (ABPA) adatai szerint tavaly 5,294 millió tonna csirkehúst exportáltak, ami 3%-os növekedést jelent 2023-hoz képest. Az exportbevételek 9,928 milliárd dollárra emelkedtek, ami 1,3%-kal haladta meg az előző évi értéket.

Bár az Európai Unió nem a legnagyobb felvevőpiac – Kína vezeti a listát –, az EU-ba irányuló szállítások 2025 májusáig 25,3 ezer tonnát tettek ki, ami több mint 20%-os éves növekedés volt a tilalom bevezetése előtt. Ez is jelzi, hogy az európai kereslet élénk, különösen az alacsonyabb árú, feldolgozott csirkehús iránt.

Hatás az európai piacra: enyhülő árak és stabilabb ellátás

A madárinfluenza több európai országban – köztük Lengyelországban, Magyarországon és Németországban – szintén visszavetette a termelést, ami a kínálat szűküléséhez és a csirkehús árának növekedéséhez vezetett. A brazil export újraindulása várhatóan mérsékli ezt a nyomást, különösen az ipari feldolgozók és élelmiszerláncok számára.

Piaci elemzők szerint a következő hetekben a csirkehús nagykereskedelmi ára csökkenhet, bár a teljes hatás mértéke attól függ, milyen gyorsan érkeznek a brazil szállítmányok. Ugyanakkor a logisztikai költségek és a gyenge euró-dollár árfolyam továbbra is korlátozhatják az árcsökkenés nagyságát.

Mit jelent ez az uniós termelőknek?

Az európai baromfitermelők számára a brazil import visszatérése egyszerre jelent kihívást és lehetőséget. Egyrészt erősödhet az árverseny, különösen a fagyasztott és feldolgozott termékek piacán. Másrészt az ellátási biztonság növekedése és az árstabilizálódás javíthatja a hosszú távú piaci egyensúlyt. Az uniós termelőknek így továbbra is a minőségi, fenntartható és regionális termelésre kell építeniük, hogy megkülönböztessék magukat a globális versenyben.

(Forrás: Brasilien darf wieder Geflügel exportieren: Was macht das mit Preisen in Europa? | agrarheute.com)

Kiemelt kép: Pixabay.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Váratlanul nagy ugrás az oroszoktól, megcsinálták, amire senki sem számított

2025. december 28. 16:10

Háború és szankciók ide vagy oda, az orosz sertéstenyésztés hatalmas ugrást hajtott végre fél évtized alatt.

Elképesztő felfedezés a szarvasmarhákról, a kutatók már dolgoznak a problémán

2025. december 25. 16:10

A kormány támogatja az üvegház hatású dinitrogén-oxid kibocsátásának csökkentését elősegítő eszközök fejlesztését.

Borzasztó dologra derült fény, a mesterséges intelligencia is tettestárs benne

2025. december 23. 16:10

A baromfitenyésztésben és tojástermelésben már most kézzelfogható előnyöket kínál a mesterséges intelligencia alkalmazása a humán dolgozókhoz képest.

Új fertőzés terjed a macskák között, kétharmaduknál elhullást okoz

2025. december 22. 16:10

A madárinfluenza vírusa rendkívül változékony, előfordul, hogy madarakon kívül más fajokat is megbetegít. Mit tehetünk a megelőzés érdekében?

Nőhet a baromfihús ára

2020. január 21. 10:35

A sertéshús tavaly 20 százalékkal drágult, miközben a baromfitermékek ára alig emelkedett, sőt, például a csirkemellfilé ára, ami pedig prémium terméknek számít, még kissé lejjebb is szállt.

Beütött a madárinfluenza: magas szintű riasztás Ausztriában

2024. november 13. 12:10

A betegség eljut az osztrák baromfitenyésztés központjába. Amstetten 3,3 millió állatával az ország legmagasabb baromfisűrűségű kerülete.

A madárinfluenza „tejcseppfertőzéssel” terjedhet tehénről tehénre

2024. május 8. 10:10

A madárinfluenza (H5N1) vírus a szarvasmarhák között a fejőházakban, tejjel terjedhet. A pasztörizálás viszont biztos védelmet nyújt ellene.

Mintegy húszezer húsludat számolnak fel Bökönyön

2022. június 1. 13:49

Az érintett állomány felszámolása folyamatban van.