Zöldség

Determinált vagy folytonnövő paradicsom az ideális választás?

Agrofórum Online

Amióta létezik paradicsomtermesztés, a gazdálkodók egyik legnagyobb problémája, hogy folyton növő, vagy bokorparadicsomot termesszenek. Mindkét típusnak megvannak a maga előnyei és hátrányai, lássuk, kinek melyik típus termesztése javasolt.

A paradicsom az egyik legkedveltebb kertészeti növény, finom, zamatos termését az emberek többsége nem tudja visszautasítani. A Dél-Amerikából származó növény termése kezdetben csak piros színben pompázott, mára azonban a szivárvány legtöbb színében találni paradicsomot a boltok polcain. A termesztők sok szempont szerint választhatják ki a számukra ideális, termesztendő fajtát vagy fajtákat. Az egyik fő szempontot a növény növekedése, hozama szokta jelenteni.

Az egyik kategóriába az úgynevezett determinált fajták tartoznak. Ezek sajátossága, hogy a növény növekedése leáll, amikor a fajtára jellemző magasságot eléri és virágzásnak indul majd termőre fordul. Ezeket a fajtákat másnéven bokorparadicsomnak is nevezzük. Előnyük elsősorban méretükben rejlik. Termesztőik a palantázás pillanatában tisztában vannak azzal, hogy növényük maximálisan mekkorára fog nőni, így igazán dekoratív és rendezett ültetvényt lehet a determinált fajtákból létrehozni. Bokorparadicsomot a tornácon, erkélyen, dézsában a hobby kertészek is szívesen termesztenek kompakt méretük és kis helyigényük miatt.

Termésmennyisége a determinált fajtáknak kisebb, mint a folyton növő fajtáké, de aki egyszerre szeretne több termést betakarítani, az biztos, hogy bokorparadicsomot fog termeszteni. Ennek oka, hogy a determinált fajták termése egyszerre érik be, lényegében egy bokorról egy hónap alatt az összes termés leszedhető.

Determinált fajta például a Kecskeméti 3 F1, amely egy igen korai érésű fajta (júniustól júliusig szedhető). Termését korán piacra lehet vinni, a közepes méretű bogyói a szállítást jól bírják. Kedvelt bokorparadicsom még a Marmande fajta, amelyet elsősorban befőzésre lehet felhasználni. A nagyméretű, lapos-gömb alakú termést júliustól egészen szeptemberig lehet szedni. A Balkonstar egy kifejezetten erkélyre, teraszra kinevelt fajta, amely balkonládákban érzi magát a legjobban. Nagyon apró, tűzpiros termését júliustól szeptemberig lehet szedni, a növény rendszeres öntözést igényel!

Egészen más a helyzet azonban a nem determinált, más néven folyton növő paradicsomok esetében. Ahogyan a nevében is benne van, ezek a növények nem állnak le a növekedéssel az adott idényben, így megtörténhet, hogy a növény egyszerre növekszik, hoz virágot és nevel termést. Ezek a növények akár 5 méter magasra is nőhetnek, ezért aki a termesztésükkel kíván foglalkozni valamilyen támrendszert kell biztosítson a paradicsomoknak.

A folytonnövő fajták előnye, hogy folyamatosan van rajtuk érett paradicsom az idény során, így konyhakerti termesztésre kiválóan alkalmasak. Megfelelő támrendszerrel nem feltétlenül foglalnak nagy helyet, így a konyhakertek ékessége lehet egy-egy folyton növő paradicsom bokor.

A legismertebb ilyen fajta a Lugas F1, melyet előszeretettel termesztenek konyhakertekben. Termése pici, kemény húsú, megfelelő támrendszer mellett akár az őszi első fagyokig is folyamatosan teremhet. Hasonló fajta a Mini sárga, ami egy fürtös koktélparadicsom. Termésének színe középsárga, szeptember végéig folyamatosan érnek apró bogyói. A támrendszer megléte esetében is elengedhetetlen a sikeres termesztéshez.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Kihívások a gyökérpetrezselyem termesztésében

2025. október 6. 16:10

Az elmúlt években megfigyelhető hazánkban, hogy a gyökérpetrezselyem termőfelülete 1700 hektárról 1200 hektárra esett vissza. A termésmennyiség tekintetében azonban ez a tendencia nem figyelhető meg, amely arra enged következtetni, hogy a termelés hatékonysága növekszik.

Ne késlekedjen: most van a fokhagyma ideje!

2025. október 4. 11:10

Az októberi fokhagymaültetés biztosítja a bőséges termést – mutatjuk a helyes duggatás lépéseit!

Meddig maradhat kint a paprika? Mentse meg időben!

2025. szeptember 21. 11:10

Az őszi hidegek közeledtével a paprika minősége és terméshozama is veszélybe kerül. Íme, mire érdemes figyelnie a szüret időzítésénél.

5 tárolási hiba, amitől a burgonya gyorsan megromlik

2025. szeptember 17. 11:10

Eláruljuk, hogyan tárolja helyesen a burgonyát, hogy ne csírázzon, ne zöldüljön és hónapokig friss maradjon!

Világméretekben a zöldségágazat húzónövénye: a paradicsom

2019. november 2. 11:58

Világméretekben napjaink legdinamikusabban fejlődő agrárágazata a zöldségtermesztés, húzónövénye a paradicsom. Ma már világviszonylatban közel 180 millió tonnát állítanak elő belőle, ez a világ összes zöldségtermelésének 17%-a.

Egyre népszerűbbek a hazai tájfajta és bioélelmiszerek

2022. április 19. 12:22

Ökokertészkedés, paradicsompalánta nevelés és a biológiai sokféleség jelentősége a Föld napján.

A marokkói paradicsomipar egyre inkább a tengervíz-sótalanító üzemekre támaszkodik

2023. május 12. 11:39

Bár a marokkói paradicsomipar számos nehézséggel néz szembe ebben a szezonban, a Chtouka Ait Baha sótalanító üzemnek köszönhetően már nem az aszály a legsúlyosabb problémája.

Az üvegházi zöldségtermés 6 százalékkal elmarad a tavalyitól Németországban

2024. március 19. 10:10

Németországban 2023-ban az üvegházi zöldségtermés 6 százalékkal csökkent az előző évhez képest, összesen 10 900 tonnára. A paradicsomot kisebb területen termesztették, míg az uborkatermesztés megduplázódott a teljes üvegházi területen.