11℃ 7℃
október 28. Simon, Szimonetta, Szimóna, Júdás, Tádé
Agrárgazdaság

Már a hőinfláció is befolyásolja az élelmiszerárakat

Agrofórum Online

Irakban a mindennapos paradicsomfogyasztás miatt a lakosság érzékenyen reagál az áringadozásokra. Egy iraki újságíró a paradicsom árának jelentős emelkedéséről számolt be, ami széles körű tiltakozást váltott ki a közösségi médiában.

A helyi piacokon gyakran változnak az élelmiszerárak, amit az időjárási viszonyok és a terméshozamok egyaránt befolyásolnak. A modern hűtőberendezések és feldolgozó létesítmények hiányában a kisméretű mezőgazdasági üzemek különösen kiszolgáltatottak az ilyen változásoknak. Mohammad al-Fakhri iraki közgazdász rámutatott a háború által az ország mezőgazdasági modernizációs erőfeszítéseire gyakorolt hatásaira.

Más közel-keleti országokat is hasonló problémák érintenek, hiszen az éghajlatváltozás jelentős szerepet játszik az élelmiszerárak ingadozásában. Egyiptomban a hagyma árának ugrásszerű emelkedését a kereskedők manipulációjának és a hőség okozta terméscsökkenésnek tulajdonították.

Marokkóban a korai tavaszt követő váratlan fagy miatt a paradicsomtermesztés kihívásokkal szembesült, ami az exportpolitika kormányzati beavatkozásához vezetett. Ezek az esetek a „hőinfláció” (angolul: heatflation) példái, a Világgazdasági Fórum által használt kifejezés, amely az élelmiszerárak szélsőséges hőség miatti emelkedését hivatottak jellemezni.

A Potsdami Klímakutató Intézet és az Európai Központi Bank tanulmánya szerint az éghajlatváltozás 2035-ig évente 1-3%-kal, 2060-ig pedig akár 4,3%-kal is növelheti az élelmiszerárakat, a legjelentősebb változások pedig a már most is forró térségekben, például a Közel-Keleten, Afrikában és Dél-Amerikában lesznek tapasztalhatók. A hőinfláció jelensége előreláthatólag súlyosbítja majd az élelmiszer-biztonság helyzetét, és hozzájárul a sebezhető közösségekben a társadalmi zavargásokhoz.

A hőinfláció kezelése szükségessé teszi az alacsony jövedelmű háztartásokra gyakorolt hatásának elismerését, valamint a mezőgazdasági ágazaton belül az éghajlatváltozás hatásainak enyhítését, az ahhoz való alkalmazkodást és az éghajlatváltozással szembeni ellenálló képességet célzó beruházásokat. 

A Londoni Egyetem munkatársa, Ulrich Volz kiemelte a regionális erőfeszítések fontosságát az éghajlatváltozás elleni küzdelemben és a jövőbeli áremelkedések mérséklésére alkalmas adaptációs stratégiák kidolgozásában.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Ez vár ránk a mostani télen, a februárt megkeserülhetjük

2025. október 27. 16:10

Milyen lesz az idei tél? Ez a kérdés a gazdákat érdekli talán a legjobban Magyarországon, és most adunk a találgatáshoz némi kapaszkodót.

Beszakadt a búza ára, durva lépésre szánták el magukat a gazdák, óriási vita robbant ki

2025. október 27. 13:10

Aszály, erdőtüzek, extrém mértékű csapadék – idén is bőven sújtották természeti csapások az európai gazdákat. Akik közül néhányan most drasztikus lépésre vállalkoztak.

Döbbenetes hírek az ukrán földekről, erre senki sem számított a háború közepén

2025. október 22. 16:10

Három és fél éve háborúzik Ukrajna Oroszországgal, pedig mindkét állam fontos szerepet töltene be a világ élelmiszerbiztonságában.

Az öregek mehetnek, a fiatal gazdáknak készíti elő a terepet az Európai Unió?

2025. október 16. 16:10

Erőltetett generációváltás lehet az új Közös Agrárpolitika (KAP) egyik következménye, amely három év múlva vadonatúj helyzetet teremt az európai mezőgazdaságban.

Tovább emelkedtek a világpiaci élelmiszerárak

2019. június 6. 14:04

Májusban jelentősen drágultak a tejtermékek, a gabona- és a húsfélék ára pedig enyhén nőtt, miközben a cukor és a növényi olajok ára csökkent.

Az élelmiszerek 2,4 százalékkal drágultak áprilisban

2021. május 16. 11:08

Összességében 2021. áprilisban a fogyasztói árak átlagosan 5,1 százalékkal magasabbak voltak az egy évvel korábbinál.

A műtrágyaárak emelkedésének közvetett hatásai

2023. április 20. 09:26

Egy tanulmány szerint a műtrágyaárak emelkedése további 100 millió embert fenyegethet az alultápláltság veszélyével.

Megállíthatatlanul drágul a cukor

2024. augusztus 17. 12:10

Bár akadnak megfizethetőbb élelmiszerek, átlagosan tovább nőttek az árak a boltokban. Az energia olcsóbb, az üzemanyag drágább lett.