Az idén augusztus 6-7-ig másodszorra rendezik meg a 2018-ban hatalmas sikerrel debütált Biogazdálkodási Napokat a Donnerskircheni (Fertőfehéregyháza) Seehof major területén. Az öt szervezőpartner, a PANNATURA, az Osztrák Biomezőgazdasági Kutatóintézet (FiBL), A BIO AUSTRIA, az Osztrák Mezőgazdasági Kamara (LKÖ) és a Talajkultúra Egyetem már 2018 őszén intenzíven dolgoztak együtt azon, hogy a termelők és a fogyasztók ismét egy helyen találkozhassanak biogazdálkodás széles repertoárjával. A siker kulcsa: egyedülálló tapasztalat a gyakorlat, tudomány és a kutatás terén.
A Biogazdálkodási Napok célja, hogy bemutassa a biogazdálkodás területén zajló tudományos kutatási és fejlesztési eredményeket a mindennapi gyakorlatban. A szakmai eszmecserét a szervezők tudatosan generálják és különböző programokkal – 70 hektárnyi területen kommentált mezőgazdasági gépbemutatókkal, 190 kiállítóval, 160 bemutatóparcellával, több mint 140, a mezőgazdasági megműveléssel, az agrárpolitikával, az állattartással, a tudatos táplálkozással, a regionális kulináris különlegességekkel kapcsolatos sokszínű programmal – várják az érdeklődőket. Lesz termelői piac, a felnőttek mellett a kicsik szórakozása is biztosított, próbára tehetik magukat a lábbal hajtható traktoros akadálypályán, kitalálhatják a találós kérdéseket és játszhatnak a szalma ugrálóváron.
„Célunk, hogy gyakorlati tapasztalatszerzés útján mutassuk meg a széles nagyközönségnek az ökológiai gazdálkodás varázsát és sokszínűségét.” – nyilatkozta Matthias Grün, a PANNATURA GmbH (Az Esterházy Vállalatcsoport mezőgazdasági érdekeltsége) ügyvezetője.
A Donnerskircheni (Fertőfehéregyháza) Seehof számos kutatási együttműködésben vesz részt és több évre visszanyúló szakmai tapasztalattal rendelkezik a biológiai gazdálkodás, a száraz területek megművelése terén. Ezentúl elhelyezkedése miatt alkalmas a klímaváltozás kihívásainak vizsgálatára is, az itt rögzített eredményekből profitálhatnak az Ausztria keleti felén, illetve a szomszédos országokban gazdálkodók is.
A Biogazdálkodási Napokon szerzett tapasztalatok kijelölik a hatékony és fenntartható mezőgazdasági megművelés lehetséges irányát, mind a hagyományos mind pedig az ökológiai művelést folytató gazdák profitálhatnak belőle. A rendezvény partnere az Osztrák, valamint a Burgenlandi Mezőgazdasági Kamara, hiszen Ausztriában már több mint 40 éve nagy hangsúlyt fektetnek az ökológiai művelési módszerre. Burgenland Tartomány egyik célkitűzése, hogy a bio- és regionális termelés példaképeként tartsák őket számon, 2027-ig el szeretnék érni, hogy a megművelt területek 50%-án biogazdálkodás folyjon. A jövő generáció számára alapszükséglet az egészséges élelmiszer, és a tartomány számára a géntechnika és génmódosított termékek kiszorítása a polcokról.
Változatos programok: Fajtabemutatótól az állattartásig
A rendezvény egyik legkedveltebb programpontja a fajtabemutató: 160 bemutató parcellában sokrétű fajtakísérlet – közel 170 különböző fajtát honosítottak meg ezen a területen – mellett, feltárt talajmintákat lehet megtekinteni, miközben szakmai párbeszéd és tapasztalatcsere zajlik a látogatók között. A biológiai körforgást és a jól tartott állatok szempontjait szem előtt tartva az állattartás és különösen a ritka haszonállatok bemutatására is kiváló lehetőség nyílik. Az Esterházy Biogazdaságban honos angus-marhák, mobil istállóban tartott tyúkok, méhkaptárak és sok minden más fontos szerepet kapnak.
A szervezők nagy érdeklődésre számítanak a kommentált mezőgazdasági gép-, a köztes termény, a ló- vagy füveshere vetéstechnikák, valamint a komposztálás, a bortermelés és az öntözési technikák bemutatóin. Több mint 70 gép működését lehet munka közben, testközelből követni: a 75 lóerős, keskeny nyomtávú kistraktortól egészen az 530 lóerős traktorig.
A 2021-es Biogazdálkodási Napokat a szervezőkön kívül (PANNATURA, Osztrák Biomezőgazdasági Kutatóintézet (FiBL), BIO AUSTRIA, Osztrák Mezőgazdasági Kamara (LKÖ), Talajkultúra Egyetem) a Mezőgazdasági Minisztérium, a Turizmus és Régiók (BMLRT), Burgenland Tartomány szponzorok is támogatják. Külön köszönet jár a főszponzoroknak, a CLAAS, a Ja! Natürlich, az RWA és a Perlinger Gemüse cégeknek.
Achim Hoffmann, a CLAAS Közép-Európai Regionális központjának ügyvezetője elmondta:
„Családi vállalkozásként a CLAAS különös hangsúlyt helyez a legújabb technológiák alkalmazására, valamint a fenntartható gazdálkodás elveinek betartására, ezért is támogatjuk a 2021-es Biogazdálkodási Napokat.”
A PERLINGER Zöldségkereskedés képviseletében Werner Perlinger tulajdonos ügyvezető, mint a rendezvény másik főtámogatója kiemelte:
„Ausztria legnagyobb zöldségforgalmazójaként a rendezvény kiváló alkalom arra, hogy megismertessük fogyasztóinkkal a felelős zöldségtermesztés fázisait. Örömmel osztjuk meg tapasztalatainkat a rendezvény főtámogatójaként.”
Ja! Natürlich – a PANNNATURA hosszútávú-stratégiai partnere és a rendezvény első hatvan percének főtámogatója meggyőződéssel nyilatkozott a rendezvény koncepcióját illetően:
„A Ja! Natürlich több mint 50 éve tölt be úttörő szerepet az ökológiai gazdálkodás területén és kiemelt feladatának tekinti a klímakatasztrófa elkerülését. Az Esterházy Biogazdaság területein kitűnő lehetőségünk adódik a tudatos fogyasztói magatartásra felhívni a figyelmet. Az ökológiai művelést folytató mezőgazdáink nap mint nap tesznek a klímaváltozás ellen. A Ja! Natürlich és az Esterházy Biogazdaság közös célja a fenntartható gazdálkodás és a minőségi élelmiszer-termesztés. Örömmel tölt el bennünket, hogy idén is támogathatjuk a rendezvénysorozatot” – tette hozzá Klaudia Atzmüller, a Ja! Natürlich ügyvezető igazgatója.
A területen meghonosított 170 fajtakísérlethez a vetőmagot a Raiffeisen Ware Austria (RWA) biztosította.
„A rendezvénysorozat kitűnő alkalom arra, hogy bemutassuk gazdag szortimentünket és szakembereink a helyszínen lássák el tanácsokkal az ökogazdákat, hiszen nagy tapasztalattal rendelkezünk több területen, így az innovatív technológiák alkalmazásától egészen a bioélelmiszerek értékesítéséig.” – hangsúlyozta az RWA elnök vezérigazgatója, Christoph Metzker.
Jegyet a biofeldtage.at oldalon lehet venni. Különböző kedvezmény is igénybe vehető a vásárláskor, mint pl. Bio-Austria tagság, Neusiedler See Card, illetve a 14 év alatti gyermekeknek ingyenes a belépés.
