26℃ 16℃
szeptember 1. Egyed, Egon, Noémi, Tamara
Állattenyésztés

Globálisan visszaeshet a sertéshústermelés

Agrofórum Online

A sertéshúspiaci szakértők jövőre a termelés globális visszaesését prognosztizálják. Különösen Kínában, a világ vezető termelőjénél a kocaszám csökkenése miatt alacsonyabb termelési arányt prognosztizálnak.

Európában is fokozatosan csökken a sertésállományok mérete, ami csökkenő termelési szintet jelez. Annak ellenére, hogy más régiókban, például az Egyesült Államokban, Brazíliában és Vietnámban várhatóan nő a termelés, ezt a csökkenést nem lehet teljes mértékben ellensúlyozni.

0,8%-kal kevesebb lesz a sertéshús

A becslések szerint a világ sertéshústermelése körülbelül 0,8%-kal fog csökkenni. Ezzel párhuzamosan a sertéshúsfogyasztás is csökkenni fog, különösen Kínában, ahol a baromfihús fogyasztásának előnyben részesítése és a gazdasági bizonytalanságok miatt 2,0%-os csökkenés várható.

Az Európai Unióban a fogyasztás 2025-ben várhatóan szintén alacsonyabb lesz, mint idén. Sőt, az európai országokban fokozottan jellemző trend, hogy a mai tinédzserek sok esetben teljesen elutasítják a sertéshús fogyasztását. Ezzel szemben az Egyesült Államokban, Oroszországban és Vietnámban várhatóan nő a kereslet.

Vezető importőr: Mexikó; exportőr: Egyesült Államok

A fő fogyasztó országokban előre jelzett csökkenést tehát várhatóan nem ellensúlyozza más régiók erősödése, ami a sertéshús iránti kereslet mérsékelt globális csökkenéséhez vezethet. Az import- és exporttevékenységek növekedése is várható a következő évben 2024-hez képest. Mexikó a sertéshús vezető importőre, amelyet Japán és Kína követ, ahol szintén nagy a kereslet.

Az Egyesült Államok vezető exportőr országként tovább fogja növelni betöltött pozícióját a növekvő termelés és a versenyképes árak miatt, amit a relatív alacsony takarmányköltségekkel tudnak elérni. Európában viszont az export is visszaesik a csökkenő termelési volumenek és egyes esetekben az afrikai sertéspestis miatti kereskedelmi korlátozások miatt.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Milyen zenét szeret a tehén? A kutatások válaszolnak

2025. augusztus 27. 16:10

Kísérletek szerint a lassú klasszikus zene megnyugtatja a teheneket, növeli a tejhozamot és javítja a jólétüket.

Egységesítés a szarvasmarha-genetikában: új irányt mutat az EU

2025. augusztus 17. 14:10

Az Európai Unió új, egységes tenyészérték-rendszert vezet be, amely forradalmasíthatja a szarvasmarhatenyésztést.

Minőségi bála: szívvel-lélekkel-tapasztalattal + videó

2025. augusztus 5. 16:10

Komjáthi Gábor hazánk legnívósabb lovardáit, és egyik legszínvonalasabb tejelő tehenészetét látja el bálákkal, és garanciát is vállal.

Megelőzés a kulcs: az oltás időpontja dönt

2025. július 28. 16:10

A szarvasmarhák légzőszervi betegségének visszaszorítása a borjak választás előtti elővakcinázásával jelentős előnyt jelent.

Nem ette meg a ponty az áfá-t!

2018. szeptember 26. 09:41

Hiába csökkent az év elején a fogyasztási célú hal adókulcsa 5 százalékra, mindez nem érzékelhető a fogyasztók számára. Vagy mégis? Lévai Ferenccel, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet szóvivőjével a hal piaci pozícióján túl a támogatásokról, illetve vízkészletjárulékról is beszélgettünk.

A szójabab négy hete drágul a kínai keresleti remények miatt

2023. november 4. 09:10

Európában mind a négy kiemelt agrártermék, a malmi búza, a kukorica, a repce és a takarmánybúza kurzusa is pluszban zárta a hetet.

A háború európai árakra gyakorolt hatása

2022. július 6. 13:24

Ukrajna orosz megszállása jelentősen megzavarta a globális mezőgazdasági piacokat.

Csökkent az export, de nőtt a feldolgozottság

2019. március 23. 08:35

A magas feldolgozottságú termékek részesedése (ami 2012-ig 31-32 százalékot tett ki) 2017-ben 34 százalék volt, tavaly pedig 38 százalékra nőtt.