Állattenyésztés

Hús terméktanács: kedvezően hatott az év eleji áfacsökkentés a sertéságazatra

Agrofórum Online

A VHT szerint csökkent a feketegazdaság aránya, és a fogyasztók is olcsóbban jutottak sertéshúshoz.

Kedvezően hatott a sertéságazatra, hogy a tőkehúsok áfakulcsa az év elején 5 százalékra csökkent, a Vágóállat és Hús Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (VHT) szerint csökkent a feketegazdaság aránya, és a fogyasztók is olcsóbban jutottak sertéshúshoz.

Menczel Lászlóné, a VHT titkára pénteken az MTI-nek elmondta: a tőkehúsoknál – a becslések szerint – a feketegazdaság korábbi 50 százalékos aránya a felére esett vissza. A kereskedők az adómérséklését teljes egészében érvényesítették a fogyasztói árakban, így a tőkehúsok átlagos fogyasztói ára kilogrammonként 1100 forint körül alakult.

A sertés tőkehúsok forgalma pedig az áfacsökkentésnek köszönhetően 20 százaléknál is nagyobb mértékben emelkedett – hívta fel a  figyelmet Menczel Lászlóné. A VHT titkára jelezte: az első negyedévben a vágósertés felvásárlási ára folyamatosan csökkent, és márciusban a kilogrammonkénti ár már 300 forint alá süllyedt. Az árcsökkenés nem elszigetelt jelenség volt, az unió egészére is jellemző volt, elsősorban az orosz embargó következtében. Elmondása szerint az uniós készletek „kitárolásakor” alacsony áron érkezett Magyarországra is tőkehús, elsősorban Spanyolországból. Az 5 százalékos áfakulcs tette lehetővé az éles versenyben, hogy a magyar sertéságazat szereplői talpon maradhassanak – húzta alá.

Tavasz végén, a nyár elején  az uniós országok – főként a nagy sertéstartók, például Németország és Dánia – kivitele Kínába ugrásszerűen megemelkedett. Ez a növekedés biztosított alapot az unió tagországaiban, így Magyarországon is a felvásárlási árak emelkedésére. Az első fél év végére a magyar élősertés-árak már meghaladták kilogrammonként (élősúlyban számítva) a 410 forintot. Az élőállatok mostani, viszonylag magas ára a fogyasztó árakat is emelte, az alapanyag-költség 30 százalékos emelkedését a feldolgozók érvényesítették átadási áraikban, így az elmúlt hetekben a kiskereskedelmi árak kilónként átlagosan 300 forinttal emelkedtek. Ez 1400 forint átlagos tőkehúsárat eredményezett az üzletekben.

Más költségek is növekedtek, így például a bérköltségek, valamint az üzemanyagárak, azonban ezt az átadási árakban még nem lehetett elismertetni – tette hozzá. Ezt támasztja alá az is, hogy az ágazati szereplők növekvő munkaerő-hiánnyal küzdenek. A VHT a megoldást abban látja, ha jobban közreműködnek az oktatásban, a szakképzésben. Menczel Lászlóné fontosnak nevezte, hogy a magyar termékek és a hazai termelők piaci részaránya megmaradjon, illetve növekedjen. Ezt a szaktárca azzal támogatja, hogy bevezette a Kiváló Minőségű Sertéshús (KMS) védjegyet, amelyet a VHT működtet

(MTI)

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Madárinfluenza után: olcsóbb lehet a csirkehús ősszel

2025. október 8. 13:10

Brazília ismét madárinfluenza-mentes, így újraindulhat a baromfiexport az EU-ba – ez árnyomást gyakorolhat az európai piacra.

13 000 sertés pusztult el egy pillanat alatt, felfoghatatlan tragédia történt

2025. október 7. 09:10

Elképzelhetetlen gazdasági kárt szenvedett az az állattenyésztő gazdaság, amely 13 ezer sertést és 8 istállót veszített el hihetetlenül rövid idő alatt.

2 milliós kárt okozott a juhtenyésztő figyelmetlensége, több tucatnyi állata veszett oda

2025. október 5. 09:10

Nem mindennapi dolog okozott jelentős juhpusztulást, erre minden tenyésztőnek oda kell figyelnie.

2,3 millió forintos büntetés egy sertéstartónak, nem tudta kijátszani a hatóságokat

2025. október 3. 09:10

Az állatjóléti intézkedések kiszélesítése üdvözlendő dolog, még akkor is, ha ez pluszmunkát, pluszterheket jelent a gazdáknak.

Figyeljünk oda a plakátokra a budai erdőkben!

2019. október 7. 08:02

Fontos, hogy az erdők lezárására nem kerül sor, a turistaútvonalak továbbra is látogathatóak.

A koronavírus veszélyezteti a sertéstartó cégeket

2022. január 25. 08:17

Az ágazat számos szereplője szerint sok állattenyésztő gazdaságra nehezedik nyomás a koronavírus miatt kialakult helyzetben késedelmesen folyósított segély miatt Németországban.

Sok az üres istálló Németországban

2021. szeptember 30. 06:47

A baromfiválságot követi a sertéspestis, egyik következmény, hogy sok gazda üresen hagyja az istállókat.

A horvát mezőgazdasági miniszter a magyar élősertés bevitelének szüneteltetését kéri

2018. május 18. 06:44

Az ASP nagyon ellenálló vírus, váladékokban és élelmiszerhulladékban hónapokig fertőzőképes lehet, ugyanakkor nem azonos a klasszikus sertéspestissel - az emberre nem veszélyes.