Állattenyésztés

Több tejet termelünk, de kevesebb lesz a marhahús

Agrofórum Online

Az Európai Bizottság várakozásai szerint az EU gazdálkodói több tejet és kevesebb marhahúst fognak termelni 2025-ben, egyben a mezőgazdasági piacok stabilizálódását várják. A gazdálkodók azonban pénzforgalmi problémával szembesülhetnek.

Az Európai Bizottság arra számít, hogy 2025-ben enyhén emelkedik a tejtermelés a közösségben. A brüsszeli hatóság a mezőgazdasági piacok jelenlegi rövid távú kitekintésében kijelenti, hogy normál időjárási körülmények között a tejelő tehenek számának 0,7 százalékos csökkenését bőven ellensúlyoznia kell a tejtermelés 1 százalékos növekedésének.

Több sajt

Az EU sajttermelése ezért tovább növekedhet. Az uniós sajtexport várhatóan profitálni fog a versenyképes árakból. A Bizottság szerint a tejtermékek iránti kereslet élénkülése szerény lesz, többek között a nagyon magas vajárak miatt.

Kockázat

Az afrikai sertéspestis (ASP) továbbra is kockázatot jelent a sertéshústermelés számára. A húspiacon az uniós tisztviselők arra számítanak, hogy a strukturális kiigazítás 2025-ben az EU marhahústermelésének 1%-os csökkenéséhez vezet. Az egy főre jutó átlagos marhahúsfogyasztás idén várhatóan 1,7%-kal 9,6 kilogrammra csökken.

A Bizottság szerint az EU sertéshústermelése idén 0,5%-kal, 2025-ben pedig 0,2%-kal csökken. Az afrikai sertéspestis (ASP) továbbra is veszélyt jelent a termelésre.

2025-ben az uniós polgárok sertéshúsfogyasztása várhatóan 30,9 kilogramm/fő szinten stabilizálódik, miközben az EU sertéshúsárai „igazi kihívássá” teszik az exportot.

Jó kilátások a baromfitenyésztők számára

Ezzel szemben a Bizottság szerint az EU baromfiágazatának idén jók a piaci kilátásai, a termelés 4%-kal, az export pedig 3%-kal nőhet.

A hatóság azt feltételezi, hogy ez a növekvő tendencia 2025-ben is folytatódik, és az egy főre jutó baromfihús-fogyasztás az EU-ban átlagosan eléri a 25,2 kilogrammot.

Keresletélénkülés

Az EU Bizottsága elvileg a stabilizálódás pozitív jeleit látja az agrárpiacokon, hiszen az inputköltségek az elmúlt hónapokban folyamatosan csökkentek, az élelmiszer-infláció pedig visszaállt egy mérsékelt szintre.

A makrogazdasági környezet a legtöbb mezőgazdasági termék iránti kereslet esetleges javulására utal – összegzi a brüsszeli hatóság. Az élelmiszerárak a közelmúltban a legtöbb termék esetében viszonylag stabilak maradtak, de még mindig átlagosan 32%-kal magasabbak 2020-hoz képest.

Pénzforgalmi problémák

Az EU műtrágyapiaca is fokozatosan stabilizálódik, ahogy a kereskedelmi forgalom visszatér a normális kerékvágásba, és a helyi termelés a fellendülés jeleit mutatja. A drága műtrágyák azonban továbbra is problémát jelentenek a gazdálkodók számára, különösen a szántóföldi növények alacsonyabb ára miatt.

A gyenge terméshozam Európa különböző régióiban pénzforgalmi problémákhoz vezethet a gazdálkodók számára.

Jövedelemtámogatás

Az Európai Bizottsága hangsúlyozza, hogy a közelmúltban a tagállamokkal szoros együttműködésben számos intézkedést hozott a közös agrárpolitika (KAP) gazdálkodók számára történő egyszerűsítése érdekében.

Az EU agrárpolitikája fontos gazdasági biztonsági hálót jelent a gazdálkodók számára, és irányítja a fenntartható és ellenálló mezőgazdaságra való átmenetet.

(Kép: Pixabay)

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Magyarországon először mutatták ki a kiskérődzők pestisét

2025. január 28. 13:10

A vírus súlyosan fertőző, a betegség bejelentési kötelezettséggel jár. Az érintett állományt felszámolják.

Kutyára macskára, görényre egyaránt veszélyes a szívférgesség

2025. január 28. 09:40

A szívférgesség (dirofilariózis) súlyos, akár halálos betegség. Minden fajnál megelőzhető, de gyógyulásra csak a kutyáknál van lehetőség.

Az állattartó telepek támogatásai: a Massey Ferguson gépei

2025. január 27. 12:30

A Massey Ferguson állattartó telepeket érintő támogatási programjaiba is beépíthető gépei.

27-ről 34,5 literre növelték a tehenek napi tejtermelését

2025. január 22. 16:10

Nagy volt a személyzet, kevés a rutin, a takarmányadagokon, a termékenység szabályozásán, az állatok egészségi állapotán is javítani kellett.

Megér egy tenyésztésre szánt borjú 130 ezer eurót?

2024. december 12. 13:10

Még a nyáron rekordáron kelt el egy borjú Németországban: valaki 130 ezer eurót adott a kis jószágért. Vajon visszajön az ára?

Így védhetjük meg a sertéseket az istállólegyektől

2024. június 3. 08:40

Az istállólégy higiéniai probléma, mivel betegségeket terjeszt a sertés- és szarvasmarha-istállóban, másrészt a termelékenységet is csökkenti.

Sikeresek a hazai agrárcégek az orosz piacon

2019. április 24. 10:16

Nemrég orosz sajtóhírek szerint felmerült az orosz embargó esetleges szigorításának lehetősége is, ami igen érzékenyen érintené Magyarország és az uniós országok eddig még nem korlátozott tenyésztési célú szarvasmarha kivitelét is.

Növekedett a szarvasmarha- és a sertésállomány

2018. július 11. 12:16

Tavaly decemberhez viszonyítva idén júniusban a szarvasmarha- és a tehénállomány 10 ezerrel, illetve 2 ezerrel nőtt.