Állattenyésztés

Több tejet termelünk, de kevesebb lesz a marhahús

Agrofórum Online

Az Európai Bizottság várakozásai szerint az EU gazdálkodói több tejet és kevesebb marhahúst fognak termelni 2025-ben, egyben a mezőgazdasági piacok stabilizálódását várják. A gazdálkodók azonban pénzforgalmi problémával szembesülhetnek.

Az Európai Bizottság arra számít, hogy 2025-ben enyhén emelkedik a tejtermelés a közösségben. A brüsszeli hatóság a mezőgazdasági piacok jelenlegi rövid távú kitekintésében kijelenti, hogy normál időjárási körülmények között a tejelő tehenek számának 0,7 százalékos csökkenését bőven ellensúlyoznia kell a tejtermelés 1 százalékos növekedésének.

Több sajt

Az EU sajttermelése ezért tovább növekedhet. Az uniós sajtexport várhatóan profitálni fog a versenyképes árakból. A Bizottság szerint a tejtermékek iránti kereslet élénkülése szerény lesz, többek között a nagyon magas vajárak miatt.

Kockázat

Az afrikai sertéspestis (ASP) továbbra is kockázatot jelent a sertéshústermelés számára. A húspiacon az uniós tisztviselők arra számítanak, hogy a strukturális kiigazítás 2025-ben az EU marhahústermelésének 1%-os csökkenéséhez vezet. Az egy főre jutó átlagos marhahúsfogyasztás idén várhatóan 1,7%-kal 9,6 kilogrammra csökken.

A Bizottság szerint az EU sertéshústermelése idén 0,5%-kal, 2025-ben pedig 0,2%-kal csökken. Az afrikai sertéspestis (ASP) továbbra is veszélyt jelent a termelésre.

2025-ben az uniós polgárok sertéshúsfogyasztása várhatóan 30,9 kilogramm/fő szinten stabilizálódik, miközben az EU sertéshúsárai „igazi kihívássá” teszik az exportot.

Jó kilátások a baromfitenyésztők számára

Ezzel szemben a Bizottság szerint az EU baromfiágazatának idén jók a piaci kilátásai, a termelés 4%-kal, az export pedig 3%-kal nőhet.

A hatóság azt feltételezi, hogy ez a növekvő tendencia 2025-ben is folytatódik, és az egy főre jutó baromfihús-fogyasztás az EU-ban átlagosan eléri a 25,2 kilogrammot.

Keresletélénkülés

Az EU Bizottsága elvileg a stabilizálódás pozitív jeleit látja az agrárpiacokon, hiszen az inputköltségek az elmúlt hónapokban folyamatosan csökkentek, az élelmiszer-infláció pedig visszaállt egy mérsékelt szintre.

A makrogazdasági környezet a legtöbb mezőgazdasági termék iránti kereslet esetleges javulására utal – összegzi a brüsszeli hatóság. Az élelmiszerárak a közelmúltban a legtöbb termék esetében viszonylag stabilak maradtak, de még mindig átlagosan 32%-kal magasabbak 2020-hoz képest.

Pénzforgalmi problémák

Az EU műtrágyapiaca is fokozatosan stabilizálódik, ahogy a kereskedelmi forgalom visszatér a normális kerékvágásba, és a helyi termelés a fellendülés jeleit mutatja. A drága műtrágyák azonban továbbra is problémát jelentenek a gazdálkodók számára, különösen a szántóföldi növények alacsonyabb ára miatt.

A gyenge terméshozam Európa különböző régióiban pénzforgalmi problémákhoz vezethet a gazdálkodók számára.

Jövedelemtámogatás

Az Európai Bizottsága hangsúlyozza, hogy a közelmúltban a tagállamokkal szoros együttműködésben számos intézkedést hozott a közös agrárpolitika (KAP) gazdálkodók számára történő egyszerűsítése érdekében.

Az EU agrárpolitikája fontos gazdasági biztonsági hálót jelent a gazdálkodók számára, és irányítja a fenntartható és ellenálló mezőgazdaságra való átmenetet.

(Kép: Pixabay)

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Fűfehérje: új fehérjeforrás a tejágazatban?

2025. július 3. 14:10

Holland innováció: fűből nyert fehérje válthatja a szóját, miközben csökkentheti a nitrogénkibocsátást és a trágya mennyiségét.

Juhhimlő Romániában: mi következik?

2025. június 19. 14:10

Romániában először azonosították a juhhimlő vírusát. A betegség gyorsan terjed, és komoly gazdasági károkat okozhat az állattartóknak.

Drágulás jöhet a mézpiacon: súlyos kiesést jelentettek

2025. június 11. 11:10

Az ukrán méhészek gyenge évre és mézdrágulásra számítanak – az akácot elvitte a fagy, a napraforgó sem ígér sokat.

Modern állatmenedékek: miért hódít a plexi és a polikarbonát?

2025. június 4. 13:10

A plexi és a polikarbonát egyre népszerűbb választás az állattartók körében – nem véletlenül. Ezek a korszerű anyagok biztonságot, tartósságot és esztétikus megjelenést nyújtanak a kutyák, macskák, madarak vagy kisállatok számára kialakított otthonokban.

Mégsem korlátozzák a takarmányok nitrogéntartalmát

2020. augusztus 25. 14:02

Korlátozni akarták a tejelő szarvasmarha takarmányozásában használt, proteinben gazdag koncentrátumot az idén szeptember és december közötti időszakra.

Nem tudják megfizetni a magyar marhát Törökországban

2018. február 14. 13:43

A versenyképesség növeléséhez elengedhetetlen, hogy a tenyésztők kihasználják azt az uniós támogatást, ami 2020-ig még rendelkezésre áll.

Kolosztrumtárolás felsőfokon

2018. június 19. 07:59

ColoQuick kolosztrumkezelő feladata, hogy a borjak születésekor rendkívül fontos föcstej tárolása hatékonyan, biztonságosan megtörténhessen, és azt szinte bármikor fel lehessen használni.

Az osztrákok alkalmazáson keresztül adják veszik a szarvasmarhákat

2021. november 30. 05:02

Szarvasmarhát, sertést, juhot, kecskét és lovat is el lehet adni néhány kattintással egy okostelefonon keresztül az alkalmazással.