Állattenyésztés

Több tejet termelünk, de kevesebb lesz a marhahús

Agrofórum Online

Az Európai Bizottság várakozásai szerint az EU gazdálkodói több tejet és kevesebb marhahúst fognak termelni 2025-ben, egyben a mezőgazdasági piacok stabilizálódását várják. A gazdálkodók azonban pénzforgalmi problémával szembesülhetnek.

Az Európai Bizottság arra számít, hogy 2025-ben enyhén emelkedik a tejtermelés a közösségben. A brüsszeli hatóság a mezőgazdasági piacok jelenlegi rövid távú kitekintésében kijelenti, hogy normál időjárási körülmények között a tejelő tehenek számának 0,7 százalékos csökkenését bőven ellensúlyoznia kell a tejtermelés 1 százalékos növekedésének.

Több sajt

Az EU sajttermelése ezért tovább növekedhet. Az uniós sajtexport várhatóan profitálni fog a versenyképes árakból. A Bizottság szerint a tejtermékek iránti kereslet élénkülése szerény lesz, többek között a nagyon magas vajárak miatt.

Kockázat

Az afrikai sertéspestis (ASP) továbbra is kockázatot jelent a sertéshústermelés számára. A húspiacon az uniós tisztviselők arra számítanak, hogy a strukturális kiigazítás 2025-ben az EU marhahústermelésének 1%-os csökkenéséhez vezet. Az egy főre jutó átlagos marhahúsfogyasztás idén várhatóan 1,7%-kal 9,6 kilogrammra csökken.

A Bizottság szerint az EU sertéshústermelése idén 0,5%-kal, 2025-ben pedig 0,2%-kal csökken. Az afrikai sertéspestis (ASP) továbbra is veszélyt jelent a termelésre.

2025-ben az uniós polgárok sertéshúsfogyasztása várhatóan 30,9 kilogramm/fő szinten stabilizálódik, miközben az EU sertéshúsárai „igazi kihívássá” teszik az exportot.

Jó kilátások a baromfitenyésztők számára

Ezzel szemben a Bizottság szerint az EU baromfiágazatának idén jók a piaci kilátásai, a termelés 4%-kal, az export pedig 3%-kal nőhet.

A hatóság azt feltételezi, hogy ez a növekvő tendencia 2025-ben is folytatódik, és az egy főre jutó baromfihús-fogyasztás az EU-ban átlagosan eléri a 25,2 kilogrammot.

Keresletélénkülés

Az EU Bizottsága elvileg a stabilizálódás pozitív jeleit látja az agrárpiacokon, hiszen az inputköltségek az elmúlt hónapokban folyamatosan csökkentek, az élelmiszer-infláció pedig visszaállt egy mérsékelt szintre.

A makrogazdasági környezet a legtöbb mezőgazdasági termék iránti kereslet esetleges javulására utal – összegzi a brüsszeli hatóság. Az élelmiszerárak a közelmúltban a legtöbb termék esetében viszonylag stabilak maradtak, de még mindig átlagosan 32%-kal magasabbak 2020-hoz képest.

Pénzforgalmi problémák

Az EU műtrágyapiaca is fokozatosan stabilizálódik, ahogy a kereskedelmi forgalom visszatér a normális kerékvágásba, és a helyi termelés a fellendülés jeleit mutatja. A drága műtrágyák azonban továbbra is problémát jelentenek a gazdálkodók számára, különösen a szántóföldi növények alacsonyabb ára miatt.

A gyenge terméshozam Európa különböző régióiban pénzforgalmi problémákhoz vezethet a gazdálkodók számára.

Jövedelemtámogatás

Az Európai Bizottsága hangsúlyozza, hogy a közelmúltban a tagállamokkal szoros együttműködésben számos intézkedést hozott a közös agrárpolitika (KAP) gazdálkodók számára történő egyszerűsítése érdekében.

Az EU agrárpolitikája fontos gazdasági biztonsági hálót jelent a gazdálkodók számára, és irányítja a fenntartható és ellenálló mezőgazdaságra való átmenetet.

(Kép: Pixabay)

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Hat év börtön jár a törvénysértő sertéstartóknak, nincs több pardon

2025. november 14. 13:10

Megduplázott börtönbüntetés, pénzbírság, pontrendszer – az állatjólétet rendszeresen figyelmen kívül hagyó tenyésztőkre szigorúan lecsapnak Dániában. A példa gyorsan elterjedhet a többi uniós országban is.

Három vármegye, három vírus: soha nem volt ennyire fontos a járványvédelem

2025. november 13. 14:10

Egy hét alatt három súlyos állatbetegség jelent meg Magyarországon. Mi áll a terjedés mögött, és mit tehetnek az állattartók?

Köteles vagyok elviselni a szomszéd állattartásának bűzét és zaját?

2025. november 12. 09:10

A szomszédjog alapját képezi, hogy szükségtelenül senki se zavarja a körülötte élőket. Vajon a nagyobb létszámú állattartás milyen megítélés alá esik?

150 milliós bírság jár az óvintézkedéseket semmibe vevőknek, súlyos fertőzés a Balaton-felvidéken

2025. november 6. 09:10

Magyarországról egyelőre eltűnt a madárinfluenza, a ragadós száj- és körömfájás, illetve a kiskérődzők pestise, de máris kaptunk helyettük mást a nyakunkba.

Tizenhat fejőrobot nyolcszáz szarvasmarhára

2020. augusztus 19. 11:40

Európa legnagyobb automatikus GEA márkájú fejőrendszere Németország Brandenburg tartományában működik. A 16 fejőrobottal működő rendszer a legnagyobb ilyen eddig a kontinensen és 800 szarvasmarhát tudnak vele fejni.

Szinte tökéletesek az adonyi Angus tenyészbikák - Fajtaelőnyök és tartástechnológia

2019. május 9. 04:36

2018-ban 93 százalékos vemhesülést értek el az adonyi Angus marhák. Összesen 19 tenyészbika dolgozott az előző idényben, amelyek közül négy állat 100 százalékos eredményt produkált.

Állattenyésztés Képgaléria Videó

Már a fejést is robotok végzik Kocson

2018. október 19. 06:03

A most átadott tehénistálló Közép-Európa egyik legkorszerűbb létesítménye, a svéd DeLaval cég technológiájának felhasználásával hozták létre.

Magyar fejlesztésű GPS-füljelző a szarvasmarhák okoslegeltetéséhez

2023. augusztus 30. 09:10

Sok gazda számára alighanem megnyugtató lenne, ha a jószágai aktuális helyzetéről folyamatos tájékoztatást kapna a telefonjára. Egy magyar fejlesztés épp ebben nyújt segítséget.