16℃ 8℃
október 29. Nárcisz, Melinda, Őzike
Életmód, gasztronómia

Gyömbér-citrom shot házilag – de mi is ez?

Agrofórum Online

Az élelmiszerboltok polcain egyre-másra tűnnek a fémdobozos pici „gyömbér-shot”-ok. A vásárlók zöme gyanakodva nézi, mások kíváncsian olvasgatják, mi ez, a bevállalósabbak pedig (akik próbálták már), rámarkolnak és hármasával viszik el az apró italokat. De mi is ez a gyömbér-shot?

A „gyömbér-shot” egy gyömbérből, citromléből és más egészséges alapanyagokból (néha kurkumából és mézből) készült ital rövid, koncentrált adagját jelenti. Nem alkoholos ital, viszont nagyon csípős, így gyerekeknek nem ajánlott adni.

Aki nincs hozzászokva, először csak kis kortyokban kóstolja meg, mert a gyömbér rettenetesen meg tudja égetni a torkot. Ha azonban már tudjuk, milyen, és el tudjuk viselni ezt az égető érzést, szép fokozatosan hozzászoktathatjuk magunkat.

Hogy mire jó ez a gyömbér-shot? Nos, ez egy egészség-bomba. Nem véletlen, hogy az elnevezésében a shot szó lövést jelent eredendően. Vitaminokban és ásványi anyagokban rendkívül gazdag, így napi egy shot elfogyasztása hozzájárul az immunrendszer megerősítéséhez és az általános egészség fenntartásához – sőt, a gyömbér-rajongók szerint ahhoz is, hogy influenzás időszakban elkerüljük a vírusfertőzést (ha pedig már benne vagyunk, elősegítsük a gyógyulást). 

Nem olcsó, pláne, ha a téli időszakban napi szinten akarjuk fogyasztani, ó pláne, ha az egész család rákap – mert valójában a csípős íze ellenére nagyon finom! Éppen ezért célszerű nagyobb mennyiségben házilag is elkészíteni, és pici üvegekbe palackozva a hűtőben tárolni.

A recept pofonegyszerű, de fontos, hogy jó minőségű alapanyagokat használjunk és ügyeljünk a mennyiségekre, különben a gyömbér miatt könnyűszerrel ihatatlan italokat készíthetünk. 

gyömbér-shot előkészítése

A TikTok telis-tele van gyömbér-shotos receptekkel, íme az egyik legnépszerűbb:

A videó készítője azt állítja, ennek köszönhetően 35 éve nem volt beteg, tökéletes a látása, éles az elméje és remek a vérnyomása. 

Gyömbér-shot

Hozzávalók:

  • 1 közepes méretű gyömbér (kb. 5 cm hosszú), meghámozva és apróra vágva vagy reszelve
  • 1 citrom leve
  • 1 narancs leve
  • 1 teáskanál méz 
  • 1 púpos teáskanál kurkuma
  • 200 ml víz

Elkészítés:

  1. A gyömbért (egy kb. 5-7 cm-es darabot) megpucoljuk, felkockázzuk, beletesszük egy turmixgépbe.
  2. 1 narancsot kifacsarunk, a levét (leszűrve, magmentesen) szintén a turmixgépbe tesszük. 
  3. 1 citromot kifacsarunk, annak is a levét (leszűrve, magmentesen) a turmixgépbe tesszük.
  4. Hozzáadunk 1 tk kurkumát és 200 ml vizet.
  5. Leturmixoljuk a levet, majd leszűrjük és üvegekbe töltjük. Reggelente, éhgyomorra 15-20 ml elfogyasztását javasolják, üres gyomorra.

Érdemes kipróbálni és megtanulni, milyen más, finom verziókban lehet elkészíteni.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Természetes segítség köhögésre – Házi szirupok, amik tényleg beválnak

2025. október 28. 07:10

Köhögéssel bajlódsz? Mutatunk négy klasszikus, magyar házi köhögésszirup-receptet, amelyek természetes úton segítik a gyógyulást.

Mi történik, ha nyersen eszünk homoktövist?

2025. október 26. 07:10

Vitaminban verhetetlen, de a nyers homoktövis íze próbára teszi az ízlelőbimbókat – mutatjuk, mire figyeljünk.

Készítsünk mennyei házi almalikőrt pár óra alatt!

2025. október 25. 16:10

Készítsünk házilag zamatos almalikőrt, ami nemcsak téli estékhez, de ajándéknak is tökéletes – pillanatok alatt elkészül!

Gyömbér szárítása otthon – gyorsan, egyszerűen, illatosan

2025. október 23. 15:10

Három otthoni gyömbérszárítási módszer, amivel fillérekből készíthetünk tartós, aromás fűszert.

Meghódítanák Európát a chilei citrusfélék

2019. június 16. 11:17

Chile több mint 30 különböző gyümölcsfajt kínál, köztük citromok, klementinek, mandarinok, narancsok és grépfrútok több változatát, amelyek bizonyosan megtalálják vásárlóikat Európában is.

Citrusfélék teleltetése

2021. szeptember 7. 08:35

Mediterrán növényként a citrusfélék nagyja nem télálló. Bár van a télálló vadcitrom, melyből manapság előszeretettel sövényt is nevelnek, de a legtöbb esetben a citrusféléket teleltetni kell.

Tíz százalékkal csökkent az alma ára

2020. október 16. 06:17

Összességében az élelmiszerek ára átlagosan 7,3 százalékkal nőtt az elmúlt egy évben és 0,4 százalékkal mérséklődött az elmúlt hónapban.

Citromfa teleltetése hol és hogyan?

2020. november 30. 15:13

A tél előtt az öntözés mérséklésével is szükséges a citromfák felkészítése a pihenésre.