31℃ 21℃
augusztus 11. Zsuzsanna, Tiborc, Klára
Életmód, gasztronómia

Veszélyes is lehet a pizza „lelkének” számító oregánó

Agrofórum Online

Az oregánó gyógyhatása nem bizonyított, viszont vannak körülmények, amikor kifejezetten kerülendő a használata.

Az oregánó – vagy itthon használatos másik nevén szurokfű – a mentafélék (Lamiaceae) családjába tartozó gyógy- és fűszernövény, amely Nyugat-, Délnyugat-Eurázsiában és a Földközi-tenger térségében, így nálunk is megtalálható. Hatóanyag-összetétele alapján baktérium- és vírusölőnek tartják, egyesek szerint megfázás kezelésére is alkalmas.

Olajához, amely a hatóanyagot a legnagyobb koncentrációban tartalmazza, kétféle formában lehet hozzájutni. Az oregánóolaj kapszulázva vagy folyadék formájában kapható. Az oregánóból készült illóolaj viszont sokkal koncentráltabb anyag. Fogyasztása nem biztonságos, ezért oregánó-illóolajat csak aromaterápiában vagy helyileg alkalmazva, vivőolajjal együtt szabad használni.

Kockázatok és mellékhatások

Bár a növényekből kinyert olajokat alapvetően egészségesnek tartjuk, kifejezetten kevés kutatás foglalkozott azzal, hogy mennyire hatékonyak ezek a kivonatok valójában. Az viszont kétségtelen tény, hogy a túlzott fogyasztásuk sok baj okozója lehet.

  • Allergiák: Azok számára, akik allergiásak a Lamiaceae családba tartozó növényekre, kerülendő az oregánóolaj is. Az ismert fűszernövények, mint a bazsalikom, levendula, zsálya, kakukkfű, rozmaring és majoránna, mind ide tartoznak, és allergiás reakciókat válthatnak ki.
  • Vérzések: Egy orvosi tanulmány szerint az oregánóolaj vérzékenységre hajlamosít. Ezért például műtéti beavatkozás előtt két héttel abba kell hagyni a szedését, valamint vérhígító vagy véralvadásgátló szedése mellett csak orvossal konzultálva használható.
  • Változás a lítium-anyagcserében: Az oregánóolaj hat a lítium-anyagcserére, ezért a lítiumot szedő embereknek kerülniük kell.
  • Változások a vércukorszintben: Az oregánóolaj csökkentheti a vércukorszintet, ezért cukorbetegeknek nem feltétlenül ajánlott, mert fokozhatja a gyógyszerek hatását.
  • Nem állandó hatóanyagszint: Hogy mennyi hatóanyag kerül egy termékbe, azt a leszedett növénytől és a hatóanyag-kivonás módjától is függ, azért kevesebb bajt okozhatunk, ha inkább az ajánlottnál kisebb mennyiséggel próbálkozunk.

Vírusölő hatás – legalábbis a Petri-csészében

Az oregánóolajról bebizonyosodott, hogy kísérleti körülmények között valóban van vírusölő hatása. Nem lehetetlen tehát, hogy gyógyítja a megfázást, bár erről közvetlen tudományos eredményeink nincsenek, hiszen a szervezetünk másképp működik, mint egy laboratórium… Azzal kapcsolatban viszont vannak eredmények, hogy legalábbis a megfázásos tünetek azonnali enyhítését segíti.

Hogyan kell használni?

A szurokfüvet a természet antibiotikumának tartják. Karvakrolt, illóolajat, cseranyagot, keserű anyagot és gyulladáscsökkentő timolt tartalmaz; a karvakrol és a timol a baktériumok szaporodását gátolja. Maga a szurokfű 2-5%-ban, az oregánóolaj 40-70%-ban, a legjobb minőségű olajok pedig akár 85%-ban is tartalmazhatják a karvakrolt, ezek azonban hígítatlanul nem használhatók.

Ha nem vagyunk rá allergiásak, a szurokfű fogyasztásának legbiztosabb módja, ha olajok helyett készítünk egy jó csésze teát. Erdőben ne szedjük le, de kertészetben kapható és jól szaporítható az oregánó, valamint gyógynövényboltokban, patikákban is vásárolhatunk egy dobozzal. A belőle készült teának a remélt gyógyhatása mellett nagyon kellemes, frissítő íze van.

Fotó: Pixabay

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Édes, roppanós, friss – a tökéletes főtt kukorica receptje

2025. augusztus 8. 16:10

A friss kukorica édes és illatos, de csak akkor, ha tudjuk, hogyan főzzük meg helyesen. Mutatjuk a lépéseket a tökéletes eredményhez.

Miért csökken a vegánok száma? Most minden kiderül!

2025. augusztus 3. 11:10

Sok fogyasztó elbizonytalanodott a vegán étrend hatékonyságában: egészségi, gazdasági és ízélménybeli okokból térnek vissza húsos ételekhez.

Bioforradalom küszöbén: szárnyal a kereslet, bírják-e a hazai gazdák?

2025. július 21. 08:10

Rekord ütemben nő a bioélelmiszer-forgalom, csökken a biofelár, de a gazdáknak az átállás még mindig komoly kihívás.

Mi legyen a barackkal? Tippek a kajszi otthoni feldolgozásához

2025. július 12. 16:10

A friss barack gyorsan romlik, de szerencsére sokoldalú gyümölcs: mutatjuk, hogyan és mire dolgozhatjuk fel a nyár egyik legnépszerűbb termését.

Kutyaherba: milyen gyógynövények használhatók kutyáknál?

2023. május 7. 06:39

Közelednek a meleg napok, így a kutyáinkat is érdemes felerősíteni, hogy jobban bírják a kánikulát.

Városi kertek gyógynövényeinek nyomában

2022. június 27. 06:36

A városi gyógynövénytermesztésnek mindig az az egyik nehézsége, hogy ott a szmog és más kemikáliák miatt gyógyászati értelemben nem ildomos használni őket. Természetesen minden nagyvárosnak vannak tisztább részei, így most főleg azokra gondoljunk, amikor a kertben gyógynövényt ültetünk.

Fenyőrügyszirup készítése házilag

2022. május 2. 05:36

A fenyőrügyszirup azért is különleges, mert a népgyógyászati feljegyzések alapján légúttisztítóként, a légzőszervi betegségek esetén lesz érdekes számunkra.

Ezért csodaszer az Aloe vera

2024. szeptember 18. 08:10

Az Aloe vera jól ismert szobanövény – és gyógynövény, ezt talán a legtöbben tudják. Most sok egyéb érdekes információt is elárulunk róla.