Életmód, gasztronómia

Nem lesz elég tök halloweenre, a szörnyű időjárás miatt kerültek bajba a brit termelők

Agrofórum Online

A halloweeni sütőtök az Egyesült Királyságban régi hagyomány, majdnem annyira, mint az Egyesült Államokban. A brit háztartásokban legalább egy faragott tök büszkén díszeleg az ablakban vagy a ház tornácán az őszi ünnepségek alkalmából.

A tök, valamint az őszi „szedd magad” kezdeményezések általános népszerűsége az elmúlt években mind kulturális, mind kereskedelmi szempontból érezhetően megnőtt az Egyesült Királyságban. Becslések szerint a brit emberek idén több mint 600 millió fontot költenek a „kísérteties” ünnepségre, beleértve az élelmiszereket, jelmezeket és dekorációkat.

Már hagyománynak számít, hogy halloween előtt meglátogatják a tökfőzdéket. Az ünnepi dekoráció mellett a sütőtök és a tökmag fogyasztása rendkívül tápláló. Kiváló A-vitamin-forrás és potenciálisan csökkenti a rák kockázatát.

Halloween idején milliók élvezik a tökök kivájását és ijesztő arcok faragását. Büszkén pózolnak a kiválasztott tökkel, majd feltöltik a közösségi médiaplatformokra, az Instagramra, a Facebookra és a Pinterestre. Csak az Instagramon több mint 100 millió posztban használták a „#halloween” szót, 17 millióban a „#pumpkin” szót, és valamivel több mint 4,3 millióban a „#pumpkinpatch” szót.

A kedvezőtlen időjárási körülmények miatt a gazdáknak idén nehézséget okoz, hogy a keresletnek megfelelő mennyiséget termeljenek. A különösen hűvös brit nyár miatt a termés nagy része vagy elpusztult, vagy nagyon-nagyon megkésett.

A britek idén azzal a rémisztő kilátással néznek szembe, hogy hiányozni fognak a faragható tökök a kereskedők polcairól.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Fokhagyma után fáj a hasa? Ez állhat mögötte

2026. január 21. 11:10

Puffadás, fájdalom, rossz közérzet fokhagyma után? Nem ritka jelenség – szakmai háttérrel magyarázzuk el az okokat.

Gyógynövények másnaposság ellen – mi működik igazán?

2026. január 19. 11:10

Fejfájás, hányinger, gyengeség? A másnaposság kezelhető. Mutatjuk, mely gyógynövények támogatják a regenerációt.

Hétköznapi élelmiszer lehet a demencia legyőzője, ebből kellene többet ennünk

2026. január 18. 16:10

A kutatók sem számítottak arra, hogy milyen élelmiszer segít jelentősen csökkenteni a demencia kialakulásának kockázatát. A 27 ezer emberen végzett vizsgálat meggyőzőnek tűnik.

Miért más a fekete fokhagyma, mint a fehér?

2026. január 18. 08:10

A fekete fokhagyma nem új növény, hanem egy precízen érlelt alapanyag, amely ízben és beltartalomban is többet nyújt.

Hányás, hasmenés, kiszáradás: mérgező a dísztök!

2021. október 26. 05:36

A tökfélék családjába számos – összesen mintegy 900 – faj tartozik. Bár közéjük soroljuk a dekorációra használatos dísztököket is, ezek emberi fogyasztásra alkalmatlanok, hiszen toxikus vegyületeket (kukurbitacinok) tartalmaznak.

Itt a sütőtökszezon

2019. december 12. 08:18

Az idei sütőtökszezon az előző évhez képest később kezdődött. Ez nagyrészt az enyhe, hosszúra nyúló ősznek is köszönhető, hiszen ahogy a régi magyar mondás is tartja „a tök akkor szedhető, ha megcsípte a dér”.

Ehető a Halloween tök magja?

2024. november 8. 04:38

Azt szeretném megtudni, hogy a Halloween tök magja ehető? Azzal tisztában vagyok, hogy a terméshús nem az, de már maga a mag is mérgező? Abban is megtalálható már az a keserű, mérgező anyag, vagy csak az érett termésben? Nagyon szépen köszönöm a segítségüket!

A bohókás dísztökök titkai

2018. október 15. 06:31

Ki ne vidulna fel idén ősszel is ebben a meglepetéseket tartogató és hatalmas melegekkel tomboló színpompás évszakban az ezerarcú dísztökökön? Nem hiányozhatnak egyik feldíszített, őszi színekben pompázó teraszról vagy balkonról sem, és egyre többet találkozunk velük boltokban, piacokon is.