A kakaó világnapja pont július 7-ére esik. Amellett, hogy sokan hódolunk a csokoládé élvezeti értékének, valószínűleg érdemes megemlíteni az élvezeti cikk előállításának árnyoldalait is. Különösképp Afrika nyugati országai érintettek, úgy mint Ghána, Nigéria, Kamerun, az Elefántcsontpart, de bevehetők a körbe Latin-Amerika, és Dél-Kelet-Ázsia egyes országai is. A kakaóbab előállításának fogalma itt megegyezik az erdőirtás, és a biodiverzitás csökkenésének jelentésével.
A csokoládéipar
A kakaóbab a kakaófa hüvelyeiben képződik. Éves szinten megközelítőleg 4,7 millió tonna kakaót állítanak elő, melyből 70%-ot Nyugat-Afrikában termelnek, valamint jelentős mennyiséget Indonéziában állítanak elő.
Az ültetvényeken monokultúrás rendszerben termesztik a növényeket, amely kedvezőtlen hatást gyakorol a területen előforduló fajok sokféleségére, valamint a talaj állapotára, annak tápanyag-gazdálkodására is. Érinthető itt továbbá a monokultúrás, vagyis csak egy növényfajt termelő rendszerek magasabb növényvédőszer-igénye is, mely hozzájárul a talaj, és víztestek szennyezéséhez is.
Az earth.org szerint azonban a kakaó szerencsésen termeszthető ennél sokkal környezetkímélőbb módon, az úgynevezett agrár-erdészeti rendszerekben, amikor a kultúrnövény állományát számos egyéb növényfaj is tarkítja. Ez a termesztéstechnológia számos ökológiai előnnyel jár, úgy, mint a területen előforduló növény- és állatfajok diverzitásának megőrzése, szénmegkötés, a talajnedvesség megkötése, és mikroklimatikus szabályozottság, melyek végsősoron hozzájárulnak az élelmezésbiztonsághoz.
Hogyan járul hozzá a kakaótermesztés az erdőirtáshoz?
Afrika területeinek 26%-a erdőnek minősül. A FAO (Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Világszervezet) szerint azonban sajnálatos módon éves szinten 4 millió hektárral csökkennek a területek. Világszinten az erdőkivágások mintegy 80%-áért a mezőgazdaság tehető felelőssé. Míg globális szinten eslő sorban a szójatermelés, a fakitermelés, pálmaolaj gyártása, és legeletetés miatt zajlanak erdőirtások, Afrikában ez első sorban a kakaó előállítása miatt történik. A világ kakaótermelésének háromnegyede Afrika néhány nyugati országában zajlik (Gána, Kamerun, Nigéria). Ezek közül az Elefántcsontpart állít elő akkora mennyiséget, amellyel a dobogó első helyére kerül: 2,2 millió tonnát termel évente. Az említett országok összesen 3 millió tonna termést biztosítanak, mely képes fedezni a globális igény több mint felét.
A World Cocoa Foundation (WCF) szerint 2001 és 2014 között Elefántcsontpart 300.000 hektárnyi erdőterületének egynegyedét és Ghána fás területének 10%-át irtották ki kakaótermesztés céljából.
Indonéziában 1988 és 2007 között 1,7 millió hektárnyi erdőt irtottak ki kakaóért, ami az ország teljes, termesztési célú erdőirtása 9%-ának felel meg. Ráadásul az ültetvények megdöbbentő 40%-át illegálisan, védett területeken belül alakították ki. Ez azt jelenti, hogy a világ éves kakaótermelésének közel 17%-át illegálisan hajtják végre.
Forrás: https://earth.org/how-does-cocoa-farming-cause-deforestation/
A kakaótermesztés az emberi jogok megsértésével és társadalmi kihívásokkal is összefonódik. Etelle Higonnet, a Mighty Earth jogi és kampányigazgatója szerint az elefántcsontparti kakaótermelők csokoládéból származó haszna az 1980-as évek és napjaink között 16%-ról 3,5-6%-ra csökkent. Mivel a kakaó ára ilyen alacsonyra esett, a legtöbb kakaótermelő napi egy dollárnál kevesebbet keres. A női kakaótermelők azonban még ennél is kevesebbet keresnek: mindössze napi 30 centet. Ráadásul a kakaótermesztés gyakran gyermekmunkával jár: becslések szerint mintegy kétmillió gyermek dolgozik a kakaóültetvényeken.
A fakivágások miatt számos veszélyeztetett állatfaj élőhelye is beszűkül.
Megoldások
Természetesen az lehet az egyik legkézenfekvőbb megoldás, ha megállítjuk a kakaótermesztéssel kapcsolatos erdőirtásokat.
2021 végén az Európai Unió – a világ legnagyobb kakaóimportőre, amely a globális import 60%-át teszi ki – bejelentette, hogy be kívánja tiltani az erdőirtás által veszélyeztetett területekről származó élelmiszer- és faimportot, és a vállalatoknak bizonyítaniuk kell, hogy az általuk értékesített termékek nem járultak hozzá a legális vagy illegális erdőirtáshoz vagy az erdők degradációjához. A javasolt terv azt követően született meg, hogy a hónap elején Glasgow-ban tartott COP26 klímacsúcson több mint 140 ország vállalta, hogy 2030-ig megállítja és visszafordítja az erdőirtást. Elefántcsontpart nemzeti műholdas rendszert vezetett be az erdőirtás nyomon követésére, és 2020-ban közel 10 millió fát ültetett el azzal a céllal, hogy az ország 20%-ára növelje az erdősültséget. Hasonlóképpen Gána ugyanebben az évben mintegy 230.000 hektárnyi erdőterületet állított helyre, ami 870 focipálya területének felel meg.
