Amikor az étkezés megtervezésére kerül a sor, a fejlett világban sokunknak bőséges választási lehetősége van. Nagyrészt a kereskedelemnek köszönhetően egész évben hozzáférhetünk a friss termékekhez, függetlenül attól, hogy hol élünk.
Míg a fejlett gazdaságú országokban a legtöbb embernek nem kell kétszer is meggondolnia, hogy elég élelemhez jusson, más országokban sokan nem ilyen szerencsések. Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) becslése szerint 733 millió ember szenved állandó éhezéstől.
A COVID-19 világjárvány, az Ukrajna elleni orosz háború okozta közelmúltbeli ellátásilánc-zavarok nyomán új figyelem irányult a helyi élelmiszer-termelés és -felügyelet fontosságára Közép- és Kelet-Európában. A gazdák pedig létfontosságú szerepet játszanak a globális élelmiszer-ellátás fenntartásában, biztosítva, hogy a friss és tápláló élelmiszerek eljussanak a helyi és a nemzetközi piacokra.
Az Élelmezési Világnap, amelyet minden évben október 16-án ünneplünk, rávilágít a globális élelmezésbiztonság kritikus kérdésére, és emellett hangsúlyozza a mezőgazdasági termelők alapvető szerepét élelmiszerrendszereink fenntartásában.
A gazdáknak a mindannyiunk számára fontos, kiváló, ízletes és tápláló élelmiszerek termesztése során gazdasági, szabályozási, mezőgazdasági és kereskedelmi kihívásokkal is meg kell küzdeniük. A legjobb út az innovatív, tudományosan megalapozott megoldásokon keresztül vezet, amelyek vadonatúj képet nyújtanak arról, hogy mi lehetséges a gazdaságokban.
Védeni a terméspotenciált
A biológiai termékek segítik ezt az utat, növelve a teljesítményt, ellenállóbbá téve a növényeket és védve a bennük rejlő terméspotenciált, miközben a környezeti és gazdasági fenntarthatóság ígéretét is hordozzák.
A legtöbb biológiai termék olyan anyagokból áll, amelyek már léteznek a természetben. Egyesek élő szervezetek, mint például a hasznos baktériumok. Mások, mint például az enzimek, természetes anyagokból származnak.
Sok biológiai készítmény olyan folyamatokat támogat, amelyeket a növények természetes módon végeznek. Segíthetnek a teljesítmény fokozásában, az abiotikus stresszel, például a kedvezőtlen időjárással szembeni ellenálló képesség kialakításában, és bizonyos esetekben védik a kártevők ellen a növényt.
A biológiai készítmények általában nem maradnak tartósan a környezetben, és jellemzően alacsony szinten vagy egyáltalán nem keletkezik szermaradvány az alkalmazásukkor.
Önmagukban is használhatók, de a kutatások és a gazdaságokban szerzett tapasztalatok azt mutatják, hogy különösen hatékonyak, ha a hagyományos növényvédő szerek kiegészítéseként alkalmazzák őket.
Kihozni a legjobb teljesítményt
Ma a biológiai készítmények tudománya sokkal fejlettebb, mint 30 évvel ezelőtt. Az olyan területeken elért legújabb tudományos eredményeknek köszönhetően, mint a döntéstudomány, a bioinformatika, a genetika és a molekuláris biológia, mélyebb ismeretekkel rendelkezünk a hatásmechanizmusokról, arról, hogyan lehet a biológiai anyagokból a legjobb teljesítményt kihozni, és hogyan lehet a teljesítményt előre jelezni.
A Corteva Agriscience globális mezőgazdasági tudományos és technológiai vállalat a Symborg és a Stoller felvásárlásával megszilárdította vezető pozícióját a biológiai szerek területén. A felvásárlások jól illusztrálják a Corteva elkötelezettségét az iránt, hogy a gazdálkodók számára új eszközöket biztosítson a fenntartható és integrált gazdálkodási gyakorlatokhoz.
A Corteva már eddig is hozott újításokat a közép- és kelet-európai gazdálkodóknak, többek között egy olyan tápanyag-hatékonyságot optimalizáló terméket, amely a levegőből származó nitrogént köti meg és ammóniummá alakítja át BlueN™ vagy UtrishaN™ néven.
A termék hatóanyaga, a Methylobacterium symbioticum SB23 magas hatékonysággal látja el nitrogénnel a növényeket, amelyek általában nagy mennyiségű nitrogént használnak fel a termés képzési folyamataik során. A gazdálkodók a termékkel növelhetik az általános nitrogénfelhasználási hatékonyságot, figyelembe véve a különböző nitrogénforrásokat.
A biológiai készítmények használata új gondolkodásmódot igényel a mezőgazdaságban. A biológiai és a hagyományos növényvédő szerek kombinálásával a gazdálkodók több megoldást használhatnak, így növelhetik a termelékenységet, megkülönböztethetik magukat a piacon, és biztosíthatják a növekvő világnépesség élelmezését.
Andre Negreiros, a Corteva Agriscience közép- és kelet-európai kereskedelmi egységének vezetője
