Zöldség-Gyümölcs

A 2022-es német almatermés 10%-kal haladja meg az elmúlt tíz év átlagát

Agrofórum Online

Az alma messze a legnagyobb mennyiségben betakarított gyümölcsfajta Németországban. A Szövetségi Statisztikai Hivatal (Destatis) betakarítási eredményeiből kiderült, hogy 2022-ben mintegy 1,1 millió tonna almát takarítottak be.

A 2022-es almatermés mintegy 66 ezer tonnával, 6,6%-kal haladta meg az előző évi szintet. Az almatermő terület mintegy 520 hektárral, 1,5%-kal csökkent ugyanebben az időszakban. A 2012-2021 közötti hosszú távú átlaghoz képest a 2022-es almatermés mintegy 100 000 tonnával volt több, így 10,3%-kal magasabb az adat az átlagnál.

A 2014-es és 2018-as, egyenként több mint 1,1 millió tonnával kimondottan jó termésév után a 2022-es almatermés a harmadik helyen áll az elmúlt tíz év legnagyobb terméshozamú esztendői között. A döntő tényező a jó tavaszi terméskörülmények, valamint az időjárás miatti alacsony betegség- és kártevő-fertőzöttség volt.

A két legnagyobb német almatermő vidék, az Altes Land (Alsó-Szászország és Hamburg) és a Boden-tó (Baden-Württemberg) kiemelt jelentőséggel bír a német almatermés szempontjából. A legtöbb almát Baden-Württembergben szüretelték 2022-ben 374 400 tonnával, ezt követi Alsó-Szászország 313 700 tonnával. A betakarítás mennyisége Baden-Württembergben 16,7%-kal, Alsó-Szászországban pedig 15,2%-kal haladta meg a hosszú távú 2012 és 2021 közötti átlagot. Egyedül ez a két szövetségi állam adta a 2022-ben Németországban betakarított mennyiség mintegy kétharmadát (64,2%).

A legtöbb almát étkezési gyümölcsként adták el

A teljes almatermésből 765 800 tonnát (71,5%) kínáltak eladásra desszert gyümölcsként. 283 800 tonnát, így a termés jó negyedét (26,5%) feldolgozásra vagy ipari gyümölcsre, például gyümölcslé, befőtt vagy almabor előállítására használták fel. A fennmaradó 21 400 tonna nem került forgalomba a kötött felhasználás, tárolás vagy feldolgozási veszteségek miatt.

A szilvatermés bő 17%-kal meghaladja az előző évit szintet

A 2022-ben betakarított szilva mennyisége 46 800 tonnával jelentősen meghaladta az előző évi 39 900 tonnát. Ez 17,4%-os növekedést jelent. A szilva termőterülete mintegy 76 hektárral, 1,8%-kal csökkent ugyanebben az időszakban. Az elmúlt tíz év átlagos betakarítási mennyiségét (44 400 tonna) 5,6%-kal haladták meg. A 2022-es jó szilvatermés oka a kedvező időjárási viszonyok voltak, amelyek sok helyen magas hozamú fákat eredményeztek.

Az előző évekhez hasonlóan a szilvatermés szempontjából a legfontosabb szövetségi államok Baden-Württemberg 18 200 tonnával és Rajna-vidék-Pfalz 11 000 tonnával. E két tartomány 29 200 tonnás termése az idei német szilvatermés 62,3%-át tette ki – számolt be a proplanta német mezőgazdasági szakportál.

Németországban 38 500 tonna cseresznyét (+3,2%), 36 300 tonna körtét (+3,0%), 10 200 tonna meggyet (+0,8%), valamint 4500 tonna Mirabelle szilvát takarítottak be.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Almahéj: mossuk, hámozzuk vagy együk meg bátran?

2025. szeptember 9. 16:10

Az alma héja értékes tápanyagokat tartalmaz, de a növényvédőszer-maradványok miatt sokan tartanak tőle. Megnéztük, mit mondanak a kutatások.

Új gasztrosztár: miért rajong mindenki az egérdinnyéért?

2025. szeptember 9. 11:10

Az egérdinnye nemcsak egészséges, hanem egyre népszerűbb különlegesség a kertben és a piacokon is.

Hogyan szüreteljük a birset, hogy sokáig eltartható legyen?

2025. szeptember 7. 16:10

A birsalma szedése eltér más gyümölcsökétől: kemény húsát és utóérő képességét figyelembe véve kell megválasztani a betakarítás idejét.

A szilva eltűnik a piacról? Ennyire kevés várható

2025. augusztus 20. 08:10

Idén a megszokottnál jóval kevesebb szilva várható: a hozam a szokásos 60 ezer tonna helyett csak 40-50 ezer tonna lehet.

A koronavírus állíthatja meg a szarvasmarha-árak szárnyalását

2022. január 2. 05:36

Az új koronavírus-változat miatti szigorúbb követelmények és korlátozások végső soron további árnyomást is eredményezhetnek.

A fagyasztott pizza lehet 2020 nagy nyertese

2020. október 8. 09:37

A fagyasztott élelmiszeripar rekord pizzafogyasztásra számít a koronavírus terjedése miatt a 2020-as évben.

Hiányozhatnak a mezőgazdasági idénymunkások Németországban

2020. március 19. 10:47

A német mezőgazdasági ágazatban évente mintegy 286 ezer idénymunkás dolgozik, ők elsősorban a kelet-európai országokból, főleg Lengyelországból, Ukrajnából és Romániából mennek oda.

A dél-afrikai áfonyatermesztő a németországi szállítmányok jelentős növekedését tapasztalja

2022. március 4. 07:38

Dél-Afrika 33%-kal több áfonyát szállított Németországba az idei szezonban, mint az előzőekben.