A nemes szilva (Prunus domestica) a rózsafélék (Rosaceae) családjához tartozó csonthéjas gyümölcs. Termésmennyiségét tekintve a mérsékelt égövi gyümölcsök közül a világon a negyedik legjelentősebb gyümölcsfaj. Magyarországon a harmadik legnagyobb területen termesztett gyümölcs, a gyümölcsfogyasztásban jelentős szerepet játszik a szilva és a ringlószilva. Hazánkban a termesztett szilvafajok száma 20 és 40 közötti, például a Besztercei szilva. Magyarországon a termőterülete 7 900 hektár, a betakarított éves termésmennyiség 43 295 tonna (KSH, 2017). A szilvát frissen és feldolgozott gyümölcsként (lekvár, aszalvány, pálinka) is hasznosítják. A szilva főbb kórokozói és károsítói: monília, szilvahimlő, szilvarozsda, tafrina, baktériumos rákosodás, gubacsatka, pajzstetvek, levéltetvek, cserebogár, szilvamoly, szilvadarazsak. A szilva termesztési technológiájáról, szaporításáról, telepítéséről, metszéséről, károsítóiról, növényvédelméről információkat talál az Agrofórum Online szakportálon.
2024. július 13.
Új kerttulajdonos vagyok, a kertben örökölt gyümölcsfákkal. Két almafánk van, melyeknek termései leesnek érés előtt a fáról, foltok is vannak rajtuk. Hasonló „panaszom” van szilvafámra is, annak is hullanak érés előtt termései tömegével. 2 éves kislányom miatt a kertben nem permetezünk semmit. Mi lehet a jelenség oka?
2024. május 24.
Miért esnek le a Besztercei szilvafámról a szilvák érésük előtt? Ez most már az ötödik éve, hogy megismétlődik. Még sose ért be egyetlen szilva sem! Mit tegyek?
2024. május 10.
Mi okozza az évek óta tapasztalt "gyümölcs-összenövést"? Egy virágból 2 gyümölcs igyekszik kifejlődni, de egymásra nőnek. Ezekből nem lesz szép, egészséges gyümölcs. Lehet tudni az okát?
2024. március 21.
A gyümölcsészek ezekben a napokban aggódva figyelik a reggeli hőmérsékleti adatokat, lesz-e fagy, és mekkora kárt okozhat. A már elvirágzott és éppen most virágzó mandula és kajszi ültetvényekben jogos a félelem.
2023. december 19.
Valószínűleg nem én vagyok az egyetlen az országban, aki (amikor a rázúduló feladatok némileg csökkennek) riadtan számolja a napokat karácsonyig. Mert igen, tudom, hogy ez az ünnep nem a fogyasztásról szól, és nem a „mit eszünk” a lényeg, de azért zabpehellyel és némi tejtermékkel csak nem lehet nekiindulni az ünnepnek... És akkor az ajándékokról még nem is beszéltem.
2023. október 6.
A kései érésű szilvafajtákon, hasonlóan az almához és a körtéhez, sok a gyümölcsfertőző monília és a beteg termés hullása. A fa alatti termést a különböző kártevők dézsmálják.
2023. október 4.
Sokat hallottam és olvastam a szilva vírusos megbetegedései által okozott terméskiesésről. De honnan tudhatom biztosan, hogy a szilvafám vírusos?
2023. szeptember 17.
Végre találtam a piacon Besztercei szilvát, és otthon vettem észre, hogy valami baja van. A héján bemélyedő foltokat látok, és ott a húsa kemény. Mi lehet ez, emiatt ehető? Sajnos sok szilva ilyen, legalább a fele.
2023. szeptember 15.
A Felső-Tiszavidék kedvelt gyümölcse a lekvár és a Szatmári pálinka kiváló alapanyagául is szolgáló Nemtudom szilva. Ellenálló fajta, mégis ráncosodhat. De miért?