16℃ 8℃
október 29. Nárcisz, Melinda, Őzike
Zöldség-Gyümölcs

A cékla csökkenti a magas vérnyomást – igyuk préselve!

Agrofórum Online

Bár első blikkre nem mondható szépségesnek egy céklagumó, annál egészségesebb. A legfrissebb kutatások szerint ugyanis már napi egy csésze céklalé fogyasztása is jelentősen csökkentheti a magas vérnyomást – épp ugyanannyira, mint az e célra felírt gyógyszerek.

Legalábbis ezt állítja a londoni székhelyű Queen Mary Egyetem kutatócsoportja, akik megállapították, hogy azoknál a magas vérnyomású betegeknél, akik naponta 250 ml céklalevet ittak, a tesztidőszak végére a vérnyomás szintje visszatért a „normális” tartományba.

A magas vérnyomás a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának egyik legfőbb kockázati tényezője, amely infarktust vagy agyvérzést okozhat. A cékla e lenyűgöző pozitív hatását a benne lévő nitrát okozza, amely más zöld leveles zöldségekben, például a kelkáposztában és a lila káposztában is megtalálható.

Ez – a 64 önkéntes bevonásával végzett – vizsgálat szolgáltatja az első bizonyítékot arra, hogy a magas vérnyomásban szenvedő betegeknél az étrend nitrátokkal való kiegészítése tartósan csökkenti a vérnyomást.

A csökkenés mértéke hasonló volt, mint a vérnyomáscsökkentő gyógyszerek segítésével elért eredmények. A céklalevet fogyasztó betegeknél nem észleltek káros mellékhatásokat.

Az eredmények azt sugallják, hogy a nitrát bevezetése az étrendbe egyszerű és hatékony módja lehet a magas vérnyomás kezelésének. De még sok-sok betegen végzett vizsgálatra van szükség, mielőtt ez a megközelítés a magas vérnyomás orvosilag ajánlott kezelésévé válhat.

„Ez a kutatás bebizonyította, hogy a napi természetes táplálékból származó nitrátmennyiség ugyanolyan hatékony lehet a vérnyomás csökkentésében, mint a gyógyszeres beavatkozás. Az a legjobb, hogy ezt a mennyiséget céklából és más zöld leveles zöldségekből tudjuk bevinni” – mondta a kutatást vezető Amrita Ahluwalia professzor.

„Azok számára, akik a nitrátot be akarják építeni a napi étrendjükbe, az a trükk, hogy nem szabad megfőzni a zöldségeket, mivel a nitrát vízben oldódik. A párolás, a pirítás és a préselt gyümölcslé formájában történő fogyasztás tökéletes megoldás lehet. Úgy gondolom, igen vonzó már maga a lehetőség is, hogy ma már nem csak gyógyszerekkel, de természetes termékekkel is csökkenthetjük a vérnyomást” – tette hozzá a szakember.

„Ez az érdekes tanulmány a kutatócsoport korábbi vizsgálataira épül, és arra az eredményre jutott, hogy napi egy pohár céklalé bevitele csökkentheti a vérnyomást a magas vérnyomásban szenvedőknél – még azoknál is, akiknek a magas vérnyomását gyógyszeres kezeléssel nem tudták kontrollálni – mondta Dr. Shannon Amoils, a tanulmányt finanszírozó British Heart Foundation vezető kutatási tanácsadója. – A következő lépés az lesz, hogy megnézzük, megismételhető-e ez az eredmény a magas vérnyomásban szenvedők egy sokkal nagyobb csoportjánál, hosszabb időn keresztül.”

Az eredményeket a Hypertension című tudományos magazinban tették közzé.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Rászólhatok a járókelőkre, ha az utcán álló fámról csipegetik a gyümölcsöt? A válasz kiábrándító

2025. október 28. 13:10

Kié a gyümölcs, ha közterületen lévő fán termett? A kérdésre adott válasz sokkal meglepőbb, mint azt bárki is gondolná.

Hosszú kórházi kezelés után fogott agrárvállalkozásba egy férfi, és megtalálta magának az aranytojást tojó tyúkot

2025. október 28. 09:10

Háborús sebesültként került kórházba egy ukrán férfi, aki hosszú felépülést követően az agráriumban kötött ki. Igencsak jövedelmező vállalkozásba fogott.

Alma a fagyasztóban? Így lesz tökéletes a végeredmény

2025. október 27. 11:10

Ősszel gyakran több almánk van, mint amit el tudunk fogyasztani – de a fagyasztással megőrizhetjük a termés ízét a télre is.

Lehet-e nyersen enni a birset? Itt a válasz!

2025. október 16. 14:10

Fanyar, de értékes: a birs nyersen is ehető, ha tudjuk, mikor és hogyan érdemes megkóstolni.

Milyen kórokozó okozza a cékla levelein megjelenő foltosodást?

2023. szeptember 11. 04:36

Nyár végén kör alakú foltokat figyeltem meg a cékla levelein. Mi okozza ezt az elváltozást? Képet mellékelten küldök.

Zöldségvarázs natúr csirkemellel és rukkolával

2019. július 20. 05:36

Ha ránézek erre a sok színes zöldségre, azonnal mosolyogni támad kedvem. Igazi tavaszi-nyári főétel, ami tele van vitamindús zöldségekkel.

Zöldséges vetésforgóban másodnövényként jól termeszthető a cékla

2024. június 7. 14:10

A cékla fényigénye nagy, az árnyékos környezet (pl. köztestermesztés) kevésbé a termés tömegére, inkább minőségére van kedvezőtlen hatással.

Ezeket vethetjük még most a veteményesbe

2022. július 31. 15:36

Régen volt egy olyan szokás, hogy július 15. után már nincs vetés, csak betakarítás. De ahogy változik az időjárás, úgy lesz igaz az is, hogy érdemes lehet még most is magot vetni a kertbe, ha hosszú ősz végén szüretelni szeretnénk.