Zöldség-Gyümölcs

Az alma barna foltjai: ezt kell tudni róla

Agrofórum Online

Ősszel sok kerttulajdonos tapasztalja, hogy az egyébként egészségesnek tűnő alma héján barna foltok jelennek meg. Ezek a tünetek aggasztóak lehetnek, de a háttérben nem feltétlenül fertőzés áll.

Cikkünkben összegyűjtöttük a leggyakoribb okokat, valamint azt is megmutatjuk, hogyan lehet őket elkülöníteni és kezelni.

Keserűfoltosság – amikor a kalcium hiányzik

Az alma héján megjelenő kerek, besüppedő barna foltok gyakran az úgynevezett sztippesedés (keserűfoltosság) jelei. Ez nem fertőző betegség, hanem élettani eredetű rendellenesség, amit a kalcium hiánya idéz elő. A foltok átmérője jellemzően 2-10 mm, alattuk a gyümölcshús szivacsos, száraz lehet.

A tünetek különösen gyakoriak nagy gyümölcsű fajták esetében, főként, ha túl korán szüreteltek, vagy a fák víz- és tápanyagellátása nem megfelelő. A kalciumhiány gyakran abból ered, hogy a talajban lévő kalcium nem hozzáférhető a növény számára – például alacsony pH vagy túlzott kálium-magnézium túlsúly miatt.

Varasodás és egyéb gombás betegségek

Amennyiben a barna foltok szabálytalan alakúak, terjednek, esetleg penészesednek, gombás fertőzés is szóba jöhet. A leggyakoribb ezek közül a varasodás (Venturia inaequalis), amely esős, párás időszakban fertőz. A gyümölcsön kezdetben apró, zöldes-fekete foltok jelennek meg, amelyek később összefolynak, megkeményednek és berepedezhetnek.

Szintén előfordulhat keserű rothadás vagy feketegombás fertőzés, főként sérült vagy túlérett gyümölcsön. Ezek a betegségek elsősorban esztétikai problémát okoznak, de komoly tárolási veszteségeket is előidézhetnek.

Hogyan különböztessük meg?

Az élettani eredetű foltok jellemzően tárolás közben jelennek meg erőteljesebben, nem fertőződnek tovább, és a hús is szárazabb marad alattuk. Ezzel szemben a gombás betegségek által okozott foltok már a fán is megjelennek, gyakran puhábbak, nedvesebbek, sőt szétterjedhetnek.

Védekezés – célzottan és megelőzően

A keserűfoltosság ellen legjobban a kalcium lombtrágyázással és talajmunkákkal lehet védekezni. Érdemes már a terméskötődés után elkezdeni a kezeléseket, és az aszályos időszakokban öntözni. A talaj pH-értékének optimalizálása (6,2-6,8 között) és a kiegyensúlyozott tápanyag-utánpótlás (nem túl sok kálium!) kulcsfontosságú.

A gombás fertőzések ellen rendszeres növényvédelmi kezelésekkel, rezisztens fajták választásával és szellős koronakialakítással lehet hatékonyan védekezni. Fontos a lehullott lomb és gyümölcs eltávolítása is, mivel ezek a kórokozók áttelelésének fő forrásai.

Képek: Pixabay

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Kivit szüretelni tudni kell!

2025. november 4. 07:10

Nem mindegy, mikor vágjuk le a kivit: a helyes érettségmérés és a gondos szüret a minőség és a jövedelmezőség kulcsa.

Rászólhatok a járókelőkre, ha az utcán álló fámról csipegetik a gyümölcsöt? A válasz kiábrándító

2025. október 28. 13:10

Kié a gyümölcs, ha közterületen lévő fán termett? A kérdésre adott válasz sokkal meglepőbb, mint azt bárki is gondolná.

Hosszú kórházi kezelés után fogott agrárvállalkozásba egy férfi, és megtalálta magának az aranytojást tojó tyúkot

2025. október 28. 09:10

Háborús sebesültként került kórházba egy ukrán férfi, aki hosszú felépülést követően az agráriumban kötött ki. Igencsak jövedelmező vállalkozásba fogott.

Alma a fagyasztóban? Így lesz tökéletes a végeredmény

2025. október 27. 11:10

Ősszel gyakran több almánk van, mint amit el tudunk fogyasztani – de a fagyasztással megőrizhetjük a termés ízét a télre is.

Az alma felvásárlási áránál is szabályozott piaci viszonyok kellenének

2019. január 30. 05:17

A javaslat értelmében minden, a feldolgozóüzemekbe beszállított almára írásbeli szerződést kellene kötni és a feldolgozóknak augusztus 1-ig a feldolgozandó mennyiség legalább 60 százalékára kell ilyen kontraktusokkal rendelkezniük.

Fontos a megfelelő felvásárlási ár almatermesztés esetében is

2018. augusztus 14. 09:30

Az idei évben kialakítható olyan felvásárlási ár az ipari alma piacán, ami lehetővé teszi, hogy mind a termelők, mind pedig a feldolgozók megfelelő jövedelem mellett végezhessék tevékenységüket.

Lengyelország a legnagyobb EU-s almatermelő

2021. január 22. 06:52

Az Európai Unió országai közül Lengyelországban termelik a legtöbb, 3,08 millió tonna almát. Az ország ezzel a globális rangsorban negyedik, a listát Kína vezeti 42,43 millió tonnás adattal.

Minden a gyümölcsösök lombtrágyázásáról – Fókuszban az alma

2024. július 5. 17:10

A lombtrágyázás nagy előnye, hogy a talajtulajdonságok nem befolyásolják, serkenti a gyökerek tápanyagfelvételét, és hatékonyabb a felszívódás.