AgrárhírekZöldség-Gyümölcs
A birsalmasajt recept, amitől mindenki elolvad
2025. szeptember 18. 15:10
A birsalmasajt nemcsak hagyományos magyar csemege, hanem rostokban és vitaminokban gazdag, egészséges finomság is.
Bevállalja? Biztostű a paradicsom gyorsabb éréséért
2025. szeptember 13. 13:10
A „biztostűs” érlelés sokakat izgat – de mit mond a tudomány az etilénről, a sebzésről és a fertőzésveszélyről?
DélKerTÉSZ: Új életet kaphatnak a „tökéletlen” zöldségek
2025. szeptember 12. 12:10
Szentesen a küllemhibás paprika-paradicsom sem vész kárba: a DélKerTÉSZ fermentálással, savanyítással teszi piacképessé.
Kökény gyűjtése: miért várjuk meg a fagyokat?
2025. szeptember 11. 14:10
Miért kell a kökénynél megvárni az első hideget? A válasz a gyümölcs biológiájában és a hagyományos feldolgozásban rejlik.
Almahéj: mossuk, hámozzuk vagy együk meg bátran?
2025. szeptember 9. 16:10
Az alma héja értékes tápanyagokat tartalmaz, de a növényvédőszer-maradványok miatt sokan tartanak tőle. Megnéztük, mit mondanak a kutatások.
Új gasztrosztár: miért rajong mindenki az egérdinnyéért?
2025. szeptember 9. 11:10
Az egérdinnye nemcsak egészséges, hanem egyre népszerűbb különlegesség a kertben és a piacokon is.
Hogyan szüreteljük a birset, hogy sokáig eltartható legyen?
2025. szeptember 7. 16:10
A birsalma szedése eltér más gyümölcsökétől: kemény húsát és utóérő képességét figyelembe véve kell megválasztani a betakarítás idejét.
A szilva eltűnik a piacról? Ennyire kevés várható
2025. augusztus 20. 08:10
Idén a megszokottnál jóval kevesebb szilva várható: a hozam a szokásos 60 ezer tonna helyett csak 40-50 ezer tonna lehet.
Súlyos visszaesés: minden idők leggyengébb almatermésére készülhetünk
2025. augusztus 13. 11:10
Hazai gyümölcstermesztés újabb mélyponton: a FruitVeB szerint alig 160 ezer tonna alma kerülhet idén betakarításra – ez az előző évinek is csak a fele.
Ezért lesz idén finomabb a magyar csemegekukorica, mint valaha
2025. augusztus 12. 13:10
Északon kiemelkedő termés várható, délen gyengébb a hozam – a magyar csemegekukorica-szezon idén is ígéretesen indult.
