Zöldség-Gyümölcs

Nem akármi termett egy váratlan termőhelyen, az íze is fantasztikus

Agrofórum Online

Újabbnál újabb növényi kultúrákat kell megszoknunk szokatlan helyeken, a mediterrán térség flórája lassan az egész kontinensen elterjed.

Egyre többen látják és közvetlenül tapasztalják, hogy a klíma valóban megváltozott Földünkön. A magyar gazdák újabb nagy hányada alighanem ebben az évben hagy fel például a kukoricával, amelynek termesztési övezete egyértelműen északabbra húzódott tőlünk. A szlovákok és a lengyelek egyre nagyobb kedvvel vetik, miközben nekünk alternatív növényeket kell keresnünk helyette.

Érdekes hírek érkeznek a magyar kiskertekből is, ahol a szinte állandó lakónak számító füge, citrom és kivi mellett lassan megjelenik a datolyaszilva, sőt akár a banán is. A mediterrán térség ikonikus növényét, az olívafát ugyancsak egyre többen ültetik idehaza, már csak azért is, mert kiválóan bírja a hőséget, amiből nyáron nekünk is egyre hosszabb periódusok jutnak. Az olajfa szerencséje, hogy az enyhe telek is egyre gyakoribbak, bár aki valóban sikerrel akarja nevelni, az dézsában tegye, és a fagyok idején télikertben vagy fóliában tárolja.

A fenti jelenségek nem kizárólag Magyarországra jellemzőek. Az angol sajtó éppen a napokban adott hírt arról, hogy a szigetországban megtörtént az első olajfaszüret. Jegyezzük fel a helyszínt is: a Lincolnshire megyei Spalding település közelében történt mindez, nem messze Anglia keleti partjaitól és a The Wash nevű öböltől.

Máris terem

Jelenleg mindez a rekordok könyvébe kívánkozik, hiszen ez a legészakibb terület bolygónkon, ahol kereskedelmi céllal termesztenek olajbogyót. Egy ottani családi vállalkozás 10 hektáros ültetvénnyel rendelkezik, amelyet mindössze tavaly ültettek, ám máris termőre fordult. A termés feldolgozását is elvégzik, olívaolajat is palackoznak. A szedést a családtagok és barátok kézzel végzik, és a bogyókat néhány órán belül préselik, hogy megőrizzék a minőségét.

„Nagyon elégedettek vagyunk, hogy túl vagyunk első, bár kicsinyke szüreten. Bebizonyosodott, hogy az olajfa képes virágozni, teremni, fejlődni nálunk szabadföldön, kereskedelmi mértékben is”

– mondta elégedetten a tulajdonos, David Hoyles. A fagyok, az erős szél és a sok eső miatt kevesebb lett a hozam az elvártnál, és a bogyók is apróbbak, de a 2025-ös évjárat íze így is fantasztikus a gazda szerint. Terveik szerint a termelési volumenüket évről évre emelni tudják majd.

Egy angol kertészeti szakértő már régebb óta kísérletezik az olívával, így teszi:

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Gyümölcs- és zöldségágazati program indul

2026. január 14. 16:10

Nagyszabású, 700 millió Ft összesített költségvetésű kutatás-fejlesztési program indul, mely a gyümölcs- és zöldségtermesztés kihívásaira ad majd válaszokat.

Miért kerül ennyibe a csíra a boltban? Otthon fillérekből megoldható

2026. január 14. 08:10

csíra drága a boltban, de nem ok nélkül. Megmutatjuk, mi van az ár mögött, és hogyan spórolhatunk otthon.

Magyar fejlesztés a nemzetközi élvonalban – kihirdették a FRUIT LOGISTICA Innovációs Díj jelöltjeit

2026. január 13. 14:10

A FRUIT LOGISTICA 2026 jelöltjei között magyar fejlesztés is szerepel, amely a technológiai kategóriában méreti meg magát Berlinben.

Szlovák–magyar összefogás a gesztenyéért: határon átnyúló válasz egy régi gondra

2026. január 13. 07:10

Fogy a termés, nő az import. Egy szlovák–magyar együttműködés új alapokra helyezheti a gesztenyetermesztést.

Nagy István: a harmadik országoknak is ki kell venniük a részüket a közös erőfeszítésből

2022. június 14. 10:32

Az európai gazdáktól megkövetelt szigorú termelési előírásokat ki kell terjeszteni a harmadik országokból importált mezőgazdasági termékekre.

Növekvő trend figyelhető meg a borok alkoholtartalmában

2021. július 10. 04:38

Az alkoholtartalom alakulására egy adott évjárat időjárási körülményei, valamint a borász által hozott számos döntés hatást gyakorol.

Klímaváltozás vs. növényvédelem – a biológiai megoldás titkai

Biológiai módszerekkel hatékonyan védekezhetünk a dísznövények kórokozói ellen, miközben a környezetet is óvjuk.

A klímaváltozás elleni küzdelem itt és az ehhez hasonló erdőkben zajlik

2023. június 25. 08:04

Sokkal nagyobb a fatermő képessége annak az erdőnek, amelynek nagy mennyiségű holt- és elegyfája van és a vízgazdálkodása is megoldott, mint azé, amelyben a hagyományos elvek szerint folytatják az erdőművelést.