Életmód, gasztronómia

Baconbe tekert cukkinigondolák

Agrofórum Online

Számomra nagy kedvenc a cukkini, mert egy univerzális zöldség. Készíthetünk belőle édesebb előételt, pikáns főételt, de ajánlom uzsonnára rántva is.

Sokszínűsége mellett nagyon egészséges étel. Csökkenti a vércukorszintet, antioxidáns és gyulladásgátló hatással rendelkezik, javítja a vérkeringést, kiválóan hidratál, energiát ad, csökkenti a fáradtságot, valamint rengeteg C-vitamin van a héjában. Ezen kívül még számos jótékony hatással bír ez a csodazöldség. Remélem meggyőztelek Téged is, és sok cukkinis ételt készítesz ezután!

 

 

 

 

Hozzávalók:

  • 4 kisebb cukkini
  • szeletelt bacon
  • sajt
  • 1 fej vöröshagyma
  • füstölt sonka
  • aszalt paradicsom
  • bors
  • kakukkfű
  • olívaolaj

Elkészítés:

A cukkinit megmossuk, hosszában félbevágjuk és egy kanál segítségével kivájjuk a belsejét.

A sütőt 200 fokra felmelegítjük.

A füstölt sonkát és a vöröshagymát kockákra vágjuk, majd olívaolajon előpirítjuk.

Az aszalt paradicsomot és a sajtot is kisebb darabokra szeljük.

Ezután a cukkinigondolákba beletöltjük a hagymát, sonkát, sajtot, és a paradicsomot. Aki sajnálja kidobni a cukkini nem hasznosított, kivájt részeit, vissza lehet azt is tölteni. Sózunk, borsozunk, és megszórjuk kakukkfűvel.

A cukkinikat meglocsoljuk kevés olívaolajjal, majd baconbe tekerjük.

Betesszük a sütőbe, 200 fokra kb. 40 percre.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Diéta alatt is lehet gyümölcsöt enni – mutatjuk, hogyan

2025. június 30. 16:10

Nem minden gyümölcs emeli meg hirtelen a vércukorszintet – mutatjuk, melyeket és hogyan fogyassza IR vagy diéta mellett is biztonsággal!

A borsmenta, ami megmenti a nyári kánikulától

2025. június 29. 14:10

A borsmenta hűsít, frissít és gyógyít: mutatjuk, hogyan használja italban, borogatásként, vagy akár aromaterápiában a nyári hónapokban!

Ezért issza egyre több ember a kecsketejet!

2025. június 25. 11:10

Egyre több tejtermék készül kecsketej alapanyagból – nem véletlenül: tápanyagokban gazdag, könnyen emészthető és sokoldalú.

Tihanyban virágzik a levendula – Szedje saját kezűleg!

2025. június 12. 13:10

A tihanyi levendulásban most Ön is arathat. Gyűjtse be az illatos virágokat, és tudja meg, mi mindenre használható a lila csoda!

Figyeljünk a betárolt terményeinkre!

2018. december 5. 09:46

Az IKR Agrár Kft. Terménykereskedelmi üzletágának vezetője Otrok György üzletág igazgató 2018. november 28-án egy kerekasztal beszélgetést hívott össze Bábolnára, amelynek célja a terményraktározás során fellépő károsodások okainak feltárása és a védekezés lehetőségeinek áttekintése.

Vetésváltási előírások – nem növényvédelmi szempontból

2018. december 12. 07:38

A minap feltettem a kérdést a követőim között facebookon, hogy milyen vetésváltási előírásokat ismernek és megdöbbenve tapasztaltam, hogy a várt kommentdömping elmaradt. Vajon tényleg nincsenek tisztában a jogszabályi követelményekkel?

Árnyéktűrő és árnyékkedvelő díszcserjék és páfrányok

2019. február 8. 08:15

Hála az árnyékot elviselő, vagy egyenesen kedvelő dísznövényeknek, színt vihetünk kertünk mellőzött sarkaiba is. Vegyük sorra (a teljesség igénye nélkül), mely dísznövények jöhetnek szóba! A cikk első részében a díszcserjéké és páfrányoké a porond.

Fogyasszunk szezonális zöldségeket és gyümölcsöket! - Szeptember

2023. szeptember 17. 06:40

Beköszöntött a színes és napsütötte ősz, ami szeptember havában még gazdagon ontja a szezonális zöldségeket, gyümölcsöket és fűszernövényeket is.