AgrárhírekÉletmód, gasztronómia
Milyen egészségügyi előnyökkel jár a paradicsom fogyasztása?
2024. január 30. 10:40
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma Agrárkutatási Szolgálatának (ARS) és az Ohio Állami Egyetem (OSU) tudósai egy nemrég közzétett tanulmányban azt vizsgálták, hogy a paradicsom milyen egészségügyi előnyökkel járhat.
Kumisz: mire jó a kanca- vagy tevetejből erjesztett ital?
2024. január 30. 07:10
Magyar gasztronómiáról, eltűnt ételekről, italokról, ízekről, fűszerekről beszélgettünk egy üzbég vendégemmel, és egyszer csak az erjesztett kancatejhez érkeztünk. Kezdtem körülírni, hogy mire is gondolok, amikor is kicsúszott a számon az általam még sohasem kóstolt alkoholos ital magyar neve: kumisz.
Sokkoló módon riasztják el a fogyasztókat az édességektől
2024. január 28. 12:10
Egy friss tanulmány szerint a figyelmeztetések és mindenekelőtt az édességekkel kapcsolatos megdöbbentő képek befolyásolják a vásárlási magatartást: rávehetik az embereket, hogy kevesebb cukros terméket vásároljanak, vagy akár teljesen kerüljék el azokat.
Nem elírás: boza – de mi a csuda ez?
2024. január 28. 08:10
Bár ma már hazánkban ismeretlen, de egykor nálunk is elterjedt volt ez a gabonafélékből erjesztett, csekély alkoholtartalmú, savanykás ízű, malátázás nélkül készült ital. Azóta azt is tudjuk, hogy ez veszteség számunkra, hiszen a boza nemcsak igen tápláló, de rendkívül egészséges is.
Máktorta, egyetlen kanál liszt nélkül
2024. január 27. 08:10
A mák a tél egyik legnépszerűbb élelmiszere, amiből nagyon sokféle finomság készíthető.
Túró Rudi: a velünk élő, változó pöttyös történelem
2024. január 26. 11:40
Magyarországon a hatvanas évek igencsak bővelkedtek meghatározó eseményekben, ekkorra datálható az egyik "legmagyarabb" édesség, a Túró Rudi születése is.
Alacsony fényigényű növények a hálószobába
2024. január 25. 07:40
Az egyik legnézettebb kertész influencer szerint léteznek olyan növények, amelyek a túlélésük érdekében képesek tolerálni a kevés fényt, így akár egy árnyasabb hálószobában is jól érzik magukat.
Meghökkentő, mit nyilvánítottak kóser élelmiszerré
2024. január 22. 12:40
Laboratóriumi körülmények között „tenyésztett” steaket is ehetnek már a szigorú zsidó vallási előírásokat követők, miután Izrael főrabbija kósernek nyilvánította az Aleph Farms nevű vállalat termékét. A döntés világszerte nagy visszhangot váltott ki a vallási közösségekben.
A gyengébb minőségű jutalomfalatok is motiválják a kutyákat
2024. január 21. 16:10
A jutalom értékcsökkenésének a teljesítményre gyakorolt hatását vizsgálták az ELTE, illetve a Buenos Aires Egyetem és a Déli Nemzeti Egyetem (Universidad Nacional del Sur) kutatói, akik a Journal of Veterinary Behavior folyóiratban számoltak be az eredményekről.
A búzafű 7 áldásos hatása
2024. január 21. 12:10
A búzafűből készült préselt lé az egyik legegészségesebb és leghatékonyabb méregtelenítésre alkalmas ivólé, amit sokan előszeretettel alkalmaznak – újévnyitó diétás kúraként.
