Agrárhírek

Hová mehetünk fürdőzni az év legvégén?

2024. december 31. 08:10

Szöőr Bea

Hippokratész összefoglalta azt, amit mi is már jól tudunk, miszerint a természet gyógyítja a betegségeket.

Életmód, gasztronómia

Igazi magyaros, házias menü szilveszterre

2024. december 31. 07:10

Ordódy Eszter

A legtöbb fogáshoz némi babona és hiedelem is társul: aki az év utolsó napját gazdagon tölti, az bőségre számíthat a következő évben.

Életmód, gasztronómia

Szerencsehozó sütemények az új évre

2024. december 30. 17:10

Ordódy Eszter

Ilyenkor a legnépszerűbbek a szerencsét szimbolizáló édességek: a malac alakú sütemények, a négylevelű lóherét formázó linzerek.

Életmód, gasztronómia

Mikor áll meg a liszt drágulása?

2024. december 30. 16:10

Gadóc György

Az élelmiszerek átlagosan 0,9 százalékkal drágultak, ezen belül a tojás 11,9, a sertéshús 0,7, a liszt 0,5 százalékkal került többe.

Agrárgazdaság

Olajos magvak pörkölése: így készítsünk egészséges rágcsálnivalót otthon!

2024. december 30. 14:10

Görög-Henézi Ágnes

Az olajos magvak pörkölése nemcsak az állagukat változtatja meg, hanem intenzívebbé teszi az ízüket is a Maillard-reakció révén, amely körülbelül 140 °C-on indul be.

Életmód, gasztronómia

Az élelmiszeripar teljesítménye 2,7 százalékkal nőtt

2024. december 30. 12:10

Gadóc György

Hét alágazatban bővült még a termelés, 3,7 és 26 százalék közötti mértékben, a legerőteljesebben a dohánytermék gyártásában, a legkevésbé a takarmány gyártásában.

Agrárgazdaság