SzakcikkekHázikert
Kedvelt téli almafajták
2021. december 12. 10:54
Télen viszonylag kevés gyümölcs áll rendelkezésre, ami hazánkban termett, ezért nem véletlen, hogy a trópusi gyümölcsök ilyen gyorsan át tudták venni a piacvezető szerepet itthon a téli hónapokban. De ha megismerjük például a téli kedvelt almafajtákat, akkor hamar rájövünk, hogy nem is olyan egyhangú ez az időszak sem.
Készíts házilag savanyúkáposztát az ünnepi töltött káposztához
2021. december 6. 15:49
A savanyított káposzta receptje mindig azon az elven működik, hogy ahány ház annyi szokás. Anyósomék nagy nejlonzsákokba tömködték a káposztaszálakat és úgy került savanyításra, mások a fahordóra esküsznek, de ugyanígy készítettünk már mi is befőttesüvegben, cserépedényben is savanyúkáposztát, mint műanyaghordóban.
Kamra: őszi kártevők a kamrában
2021. december 1. 15:48
Amikor elkezdünk bezárkózni a lakásba, vannak olyan rovarok és más állatok is, akik velünk együtt gondolkodva szintén betársulnak. Ha eddig csak a poloskára gondoltunk, akkor kicsit kiszélesítjük az aggodalmak körét.
Limoncello házilag
2021. november 28. 15:43
Ha már közeledik a karácsony rohamléptekben, akkor az itt az ideje nekiállni gasztroajándékokat készíteni. Mivel a legtöbb családban a legnagyobb nehézség az, hogy mit vegyünk a rokonoknak, akiknek mindenük megvan, így a limoncello vagy más alkoholos házi itóka szuper megoldás lesz.
Fűszerolajok készítése egyenesen a fűszerkertből
2021. november 28. 06:47
Ha már az édességeket sorra vettük, akkor itt az ideje, hogy a nyáron megtermelt és leszárított fűszernövényeket is elkezdjük igazán használni. Erre valók a házi fűszerolajok, egyenesen a fűszerkertünkből.
Fűszersók készítése egyszerűen
2021. november 28. 06:36
Ha már előzőekben is gasztroajándék ötletet hoztam, akkor most egy más jellegűt hozok, de szintén az ehető kategóriából. A fűszersókat akár még gyerekkel közösen is elkészíthetjük, jó móka lesz számukra is.
Olajos magok a kertből
2021. november 27. 08:36
A hideg időben az olajos magok kiváló csemegék lehetnek, akár egyenesen a kertből. Akár diákcsemegét is készíthetünk házilag, ha kedvünk van hozzá.
Gasztroajándék: így készül a házi csokoládé
2021. november 27. 06:37
Nem tagadom: igazi csokoládérajongó vagyok és voltak évek, hogy százszámra készítettem a csokibonbonokat karácsonyra a családnak, legyen az házi baunty vagy töltött konyakosmeggy. De mivel ez egy viszonylag lassú „üzem”, így már november elején neki kellett álljak ahhoz, hogy a természetes fogyás mellet jusson karácsonyra is mindenkinek.
Őszi teakeverékek a kertből
2021. november 26. 17:18
Az őszi és téli időszak a forró teaázás ideje és ha gondos kertész módjára dolgoztunk év közben, akkor most telis-tele lehet a kamra a leszárított aromanövényekből, amit a saját kertünkből szüreteltünk.
Mit esznek a húsevő növények a lakásban?
2021. november 26. 06:37
Miért pusztulnak ki a lakásban tartott húsevő növények? Valóban szükségük van arra, hogy legyeket fogdossunk nekik egész nap? Gyakorlott vénusz légycsapója tartóként hozok pár trükköt, amivel életben tarthatók!
