SzakcikkekZöldség
Spárga a fókuszban: mitől lett luxus a tavasz zöldsége?
2025. május 19. 08:10
A spárga tavaszi sztárnövény, de megéri az árát? Körbejártuk termesztését, környezetterhelését és a tudatos fogyasztás lehetőségeit.
A zöldbab gazdasági jelentősége
2025. május 12. 14:10
A fajtakiválasztásnál, a környezeti és agrotechnikai lehetőségek mellett, a piac igényeivel is számolni kell.
Kelbimbó a kertben: bőséges és ízletes termés őszre
2025. május 8. 11:10
A kelbimbó megosztó zöldség. Sokan csak úgy emlékeznek rá, mint a gyerekkori mumus a tányéron. Valójában egy rendkívül értékes növény,
Zöldségvetőmagok: egy láthatatlan, mégis meghatározó szektor
2025. május 6. 13:10
A zöldségvetőmag-szektor a mezőgazdaság egy rendkívül specializált ágazata, amely ugyan ritkán kerül reflektorfénybe, ám kulcsszerepet játszik a globális élelmezésbiztonságban.
Miért olyan drága a paprika? + videó
2025. április 30. 16:10
A tavaszi, kora nyári időszakban mélyen a zsebünkbe kell nyúlni egy jó adag primőr zöldség megfizetéséért (is). Nézzünk a mélyére, hogy hogyan áll össze a paprika ára! Videónkból kiderül.
Új tájfajta a kínálatban: megérkezett a Herencsényi paradicsom
2025. április 25. 13:10
A hazai tájfajta paradicsomok népszerűsítésében úttörő szerepet vállaló Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi) idén új fajtával bővíti palettáját.
Téli Parázs: a nagydobosi sütőtök újjászületése
2025. április 17. 08:10
Egy házaspár húsz éve dolgozik azon, hogy a legendás nagydobosi sütőtök újra méltó helyére kerüljön a magyar gasztronómiában.
Az oltott növények jelentősége a zöldséghajtatásban
2025. április 2. 11:10
Az oltást eredetileg a monokultúra miatt kezdték el használni, hogy növényvédelmi problémákat kerüljenek el általa.
A magyar dinnyetermesztők átálltak a vöröshagymára is
2025. február 24. 08:10
A vöröshagyma termesztése csak profi termelés, és korszerű, magas hozamú fajták használata mellett jövedelmező.
Sárgarépák érzékszervi jellemzőinek vizsgálata
2025. február 17. 07:10
A termesztőket mindig foglalkoztatta, hogy a különböző földrajzi régiókban termesztett répák között milyen különbségeket lehet kimutatni.
