SzakcikkekZöldség
Választékbővítő levélzöldségünk, a mángold
2020. április 28. 07:39
A nagyüzemi termesztésből kiszoruló, választékbővítő fajok iránti érdeklődés folyamatosan megfigyelhető a termelői piacokon, főleg a fővárosban és környékén. A különleges, akár nemzetközi ízeket a magyar konyhával ötvöző szakácskönyvek, főzőműsorok olyan alapanyagokkal ismertetik meg a bátor szakácsokat, amelyek gyakran nem könnyen szerezhetőek be.
A burgonya gyomszabályozása
2020. április 28. 07:36
A burgonya a tenyészidejének egy bizonyos szakaszában jó gyomelnyomó hatással rendelkezik, amikor nincs szükség gyomok elleni védekezésre, hiszen a lombozata megfelelő sűrűségű állomány mellett kiszorítja a jelentősebb fajokat. Ez az időszak a lombzáródástól kezdődik, egészen addig, amíg nem kezd el ritkulni a zöld növényzet. Így a megfelelő termesztéstechnológia mellett két időszakban indokolt a védekezés: a lombzáródást megelőző, valamint a betakarítás előtti közvetlen időszak, amikor az állomány leszárad.
Kedvezőtlen klímaviszonyok miatt jelentkező hiánytünetek
2020. április 16. 06:36
Az asszimilációra ható környezeti tényezők (kevés van, ami nincs rá közvetlen hatással) a tápanyagfelvételt is kisebb-nagyobb mértékben, jól látható tünetekkel, vagy kevésbé észlelhető elváltozásokkal befolyásolják.
Szén-dioxid-trágyázás
2020. április 3. 04:36
Üvegházakban, fóliasátrakban – abból adódóan, hogy megnövekszik az asszimiláció következtében az oxigéntartalom – szükség lehet a szén-dioxid mesterséges pótlására.
Egy nyírségi termesztő tapasztalatai az édesburgonya vagyis batáta termesztéséről
2020. április 1. 21:39
A batáta vagy édesburgonya további térhódítására számíthatunk hazánkban a klímaváltozás miatt, a növény ugyanis jobban bírja a rendkívüli meleget, mint a burgonya. Termesztésének lépéseit mutatjuk be kezdve a termőhely-választástól, a dugvány-előállításon és ültetésen át az ápoláson és a növényvédelmen keresztül a betakarításig és terménytárolásig.
Régi-új kedvelt zöldségünk, a spenót
2020. március 27. 04:36
A spenót felhasználását tekintve fontos ipari növény a mélyhűtőipar, a szárítóipar és a konzervipar számára. Friss fogyasztásra sokkal kevesebbet használunk, mint a feldolgozóipar.
A TSWV rezisztenciatörő törzseinek súlyosabb kártétele
2020. március 15. 04:37
Ebben a cikkünkben a TSWV paradicsomon és paprikán okozott kártételét mutatjuk be tüzetesebben.
Padlizsán hajtatása
2020. március 6. 04:37
A padlizsán fóliás és üvegházi termesztése - a holland tapasztalatokat átvéve, és a hazai viszonyokra adaptálva - járható útnak bizonyult.
Hajtatott paprika tavaszi ültetése
2020. március 5. 04:36
Kétségtelen, a jövő útja a vízkultúrás hajtatás, de az úgynevezett előnövények után (pl. hónapos retek, karalábé, fejes saláta, kínai kel stb.), helye lesz a kései ültetésű paprikáknak.
Harmonikus tápanyagellátás a jó minőségű sárgarépatermés alapja
2020. március 1. 08:04
Az EU-csatlakozás után zöldségtermesztésünk jelentősen visszaesett, ami vonatkozik a területi adatokra, és a megtermelt mennyiségre egyaránt. A korábbi szintet azok a zöldségfélék tudták tartani, amelyek termesztése kevés kézimunkaerőt igényel, jól gépesíthetőek, és háttérben a feldolgozóipar is képes volt a megtermelt nyersanyagot fogadni.
