SzakcikkekZöldség
Világméretekben a zöldségágazat húzónövénye: a paradicsom
2019. november 2. 11:58
Világméretekben napjaink legdinamikusabban fejlődő agrárágazata a zöldségtermesztés, húzónövénye a paradicsom. Ma már világviszonylatban közel 180 millió tonnát állítanak elő belőle, ez a világ összes zöldségtermelésének 17%-a.
Zöldség-palántanevelés és buktatói (I.)
2019. október 21. 04:36
Az elvetett mag csírázáshoz, majd a kikelt növény jó fejlődéséhez, egyidejűleg több környezeti tényező optimális jelenléte szükséges. Ami még bonyolultabbá teszi a termesztést, hogy a palánta fejlődése során a környezeti igénye jelentősen változik.
Gyökérzöldségfélék őszi trágyázása, fejlődési rendellenességei (II.)
2019. október 7. 04:36
A pontatlan tápanyagigény számításból és trágyázásból adódó hiány és túladagolás számos élettani zavarnak, látható és nem látható fiziológiai betegségnek a kiváltója.
Gyökérzöldségfélék fejlődési rendellenességei (I.)
2019. október 3. 13:05
A növénytermesztésben gyakran tapasztalható sekély talajművelés - aminek egyes években következménye a súlyos belvízhelyzet is - a zöldségfélék közül leginkább a gyökérzöldségeket sújtja.
VIII. Paprika Nap Derecskén
2019. október 1. 11:24
2019. szeptember 4-én a KITE Zrt. Derecskei Kertészeti telephelyén a FruitVeb Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács, a KITE Zrt. és a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara közös rendezvényeként került sor a VIII. Paprika Napra. Ez évben a paprika hidegfóliás és intenzív szabadföldi termesztéstechnológiája, valamint a paprikatermesztés ökonómiája volt a fő téma Derecskén.
Sokoldalúan hasznosítható zöldségkülönlegesség a csicsóka
2019. szeptember 15. 04:37
Az elmúlt évtizedben a sokoldalú hasznosítás lehetősége miatt került a csicsóka az érdeklődés homlokterébe. A klasszikus humán étkezési hasznosítás és a fruktózgyártásra történő felhasználás mellett a leveles szár egy tenyészidőszakon belül többször is visszavágva igen értékes levélfehérje-koncentrátum alapanyag. Emellett közvetlen takarmányozásra is alkalmas. A gumók igazán nagy értékét a benne található szénhidráttartalma, az átlagosan 15%-nyi inulin adja.
Csak a korai burgonyának van jövője Magyarországon?
2019. szeptember 1. 17:01
Július végén a NÉBIH Gyulatanyai Fajtakísérleti Állomásán rendezték meg a hagyományos Országos és Nemzetközi Burgonya Tanácskozást, Fajta-, Növényvédelmi és Technológiai Bemutatót. Az ott látottakról és hallottakról olvashatnak összefoglalónkban.
A pókhálós penész elleni védekezés lehetőségei
2019. szeptember 1. 15:23
A csiperkegomba termesztésben egyre gyakoribb a pókhálóspenész betegség fellépése, amit a takaróföld felületén élő parazita gomba okoz. Hazánkban két faj károsít. Problémát jelenthet, hogy a Magyarországon hosszú ideig egyedül forgalomban lévő prokloráz-Mn komplex hatóanyag, a termesztők elmondásai szerint, már nem fejt ki kellő hatást a kórokozó ellen. A csiperke pókhálóspenész elleni védekezési lehetőségekről, egy újonnan engedélyezett hatóanyaggal szerzett tapasztalatokról számolnak be a szerzők.
A kén nélkülözhetetlen tápanyaga a zöldségféléknek
2019. augusztus 26. 09:57
A kénről sokan nem tudják, hogy Nightinale, Beckenbach és társai már a 40-es években, Amerikában, több vonatkozásban tisztázták az élettani szerepét. Tévesen a kén „felfedezését” is, a múltszázad második felére datálják, amikor Európában a 80-as évek végén, a 90-es évek elején a kénhiány jelenségét dán, német és holland kutatók a keresztesvirágúakon, gyümölcsfákon és más olajos növények termesztése során tömegesen tapasztalták.
Csak a korai burgonyának van jövője Magyarországon?
2019. augusztus 21. 10:35
A burgonya magyarországi vetésterülete folyamatosan csökken, az Agrofórum egyik legfrissebb videójában ennek okait próbálta megtudni.
