SzakcikkekZöldség
Könyvajánló. Talajnélküli zöldséghajtatás
2019. május 1. 10:11
A Talaj nélküli zöldséghajtatás c. könyv, amely közel húsz szakember munkája elsősorban árutermelő gazdaságoknak íródott, de segítséget nyújt a felsőfokú mezőgazdasági képzésben tanuló egyetemi és főiskolai hallgatóknak is a tananyag elsajátításában, a korszerű ismeretek megszerzésében.. Az első fejezet a vízkultúrás termesztés általános szabályait ismerteti. Második rész a vízkultúrás palántanevelést, a zöldség- és szamócatermesztés legkorszerűbb technológiai változatait mutatja be. Kitér a talaj nélküli termesztésben előforduló betegségek és kártevők elleni védelemre, a kedvezőtlen klímaviszonyokból eredő fiziológiai fejlődési rendellenességekre, továbbá a tápanyag-hiánytünetekre és megszüntetésükre.
A görög- és sárgadinnye termesztésünk helyzete 2018-ban
2019. május 1. 10:00
A tavalyi évet jellemző elhúzódó tavaszkezdet és a hirtelen érkezett felmelegedés számos nehézség elé állította a dinnyetermesztőket. A 2018-as dinnyeszezont elemző írás kitér az ültetésre, az oltott palánta használatára, a felvásárlói árak alakulására, a növényvédelmi kihívásokra és a munkaerőhiány problémájára is.
Ideális szántóföldi burgonyafajták
2019. május 1. 08:46
A sikeres burgonyatermesztés alapja sok minden mellett a megfelelő fajtaválasztás. Jöjjön egy kis segítség ehhez a nem egyszerű feladathoz.
Eltemethetjük-e a hazai burgonyatermesztést?
2019. május 1. 08:24
Előző lapszámunkban két cikk is foglalkozott a hazai burgonyatermesztés lehangoló helyzetével. Az ott közzétett információk alapján jogosan vetődhet fel olvasóinkban a kérdés, hogy van-e egyáltalán jövője a hazai burgonyatermesztésnek. Arra gondoltunk, hogy „több szem többet lát” alapon megkérdezzük a nemzetközileg is ismert – így kellő kitekintéssel bíró – burgonyanemesítőt prof. Kruppa Józsefet, hogy miként látja a hazai burgonyatermesztés helyzetét és jövőjét.
„Növelni kellene a gomba árát” - A magyar csiperke és laskagomba termesztése Ócsán
2019. április 12. 06:34
A dinamikusan fejlődő Bio-Fungi Kft. 2008 májusában váltott a polcos, holland típusú termesztési módszerre, előtte pincében, zsákos technológiával dolgoztak.
Miért lassú a palánta eredése?
2019. április 9. 09:20
Utóbbi években, a zöldségtermesztésben jelentősen visszaszorult a helyrevetés, egyre több olyan növényt is palántáznak, amelyet korábban magvetéssel szaporítottak.
Különleges formák a paradicsomok világában
2019. március 31. 06:37
Előző, paradicsomtermesztéssel foglalkozó írásomban bemutattam a paradicsomfajták csoportosításának egy módját, mostani írásomban egy újabb csoportosítási lehetőség, mégpedig a termés alakja szerinti rendszerezést mutatom be.
Determinált vagy folytonnövő paradicsom az ideális választás?
2019. március 30. 06:37
Amióta létezik paradicsomtermesztés, a gazdálkodók egyik legnagyobb problémája, hogy folyton növő, vagy bokorparadicsomot termesszenek. Mindkét típusnak megvannak a maga előnyei és hátrányai, lássuk, kinek melyik típus termesztése javasolt.
A hazai koraiburgonya-termesztés kialakulása és mai gyakorlata
2019. március 30. 05:47
A burgonya ma a világ harmadik legfontosabb élelmiszernövénye (1977-ben még csak az ötödik volt!). Jelenleg a termelés volumenében csak a rizs és a búza előzi meg.
Az étkezési paprika növényvédelme - kártevők a paprikatermesztésben (2/2.)
2019. március 29. 05:37
Az elmúlt években számos növényvédelmi problémával küzdöttek a termesztők, amelyet csak fokozott, hogy egyre kevesebb hatóanyag áll rendelkezésre a védekezés során.
