A brojlerhizlalás első napjaiban kevés idő marad a hibák kijavítására. A naposcsibéknek az érkezés után gyorsan meg kell találniuk a vizet és a takarmányt, miközben a környezetüknek már az első perctől megfelelő hőmérsékletet kell biztosítania.
Ha ez sikerül, egyenletesebben indulhat az állomány, ha viszont nem, annak hatása később a testtömegben, a takarmányértékesítésben és az állomány kiegyenlítettségében is jelentkezhet. A jó telepítés ezért valójában már jóval a szállítójármű érkezése előtt elkezdődik.
Nem elég a levegőt felmelegíteni
Két állomány között az istálló és a technológiai berendezések alapos tisztítása és fertőtlenítése alapvető járványvédelmi feladat. Az egykorú állományok elkülönített, „all-in, all-out” rendszerű tartása ugyancsak fontos: az újonnan érkező naposcsibéket nem célszerű korábban telepített baromfival közös légtérben tartani.
A fogadó istállót időben fel kell fűteni. A jelenlegi technológiai ajánlás teljes istállós nevelésnél a csibék magasságában körülbelül 30 °C-os levegő-hőmérsékletet, pontfűtésnél a műanya szélén 32 °C-ot ad meg. Legalább ilyen fontos azonban a padozat és az alom hőmérséklete: érkezéskor a padozat 28–30, az alom 28–32 °C körüli legyen, 60–70 százalékos relatív páratartalom mellett.
Ezért félrevezető kizárólag az istálló levegőjének hőmérőjét figyelni. Hideg padozatra érkező csibénél megfelelő léghőmérséklet mellett is kialakulhat lehűlés. Az épület előfűtését legalább 24 órával a telepítés előtt úgy érdemes megkezdeni, hogy ne csak a levegő, hanem az alom és az épületszerkezet is átmelegedjen.
A száraz, egyenletesen elterített alom ajánlott vastagsága általában 2–4 centiméter. A túl mély vagy egyenetlen alom már a közlekedést, ezzel együtt az etetők és itatók elérését is nehezítheti.
Az első feladat: vizet és takarmányt találni
A csibék érkezésekor az ivóvíznek és a takarmánynak azonnal hozzáférhetőnek kell lennie. A vízvezetékeket célszerű a telepítés előtt átöblíteni, az itatóknál pedig ellenőrizni kell, hogy minden ponton megfelelő legyen a vízellátás. Az induláskor adott víz optimális hőmérséklete 18–21 °C körüli.
Az első napon nem várható el a csibétől, hogy nagy területen keresse az ellátást: lehetőleg két méternél messzebb ne kelljen mennie vízért vagy takarmányért. A takarmány egy részének papírra történő kijuttatása ezért nem pusztán kényelmi megoldás. Megkönnyíti a gyors takarmányfelvételt, és segíti a csibéket az automata etetőrendszer megtalálásában.
Hogy mindez valóban működik-e, azt már néhány órán belül ellenőrizni lehet.
A begy gyorsan elárulja, hogyan indult az állomány
A begyteltség vizsgálata az egyik legegyszerűbb helyszíni módszer annak megállapítására, hogy a csibék hozzájutottak-e takarmányhoz és vízhez. A puha, telt, lekerekített begy jó jel. Ha takarmány érezhető benne, de keményebb, szárazabb tapintású, az elégtelen vízfelvételre is utalhat.
A korszerű technológiai ajánlások szerint már két órával a telepítés után érdemes mintát venni az állomány több pontjáról. A célérték legalább 75 százalékos begyteltség, 4 óránál 80 százalék, 8 óránál 80 százalék feletti, 12 óránál 85 százalék feletti, 24 óránál pedig már 95 százalék feletti érték.
Ha ettől jelentősen elmarad az állomány, nem érdemes a következő napig várni. Ellenőrizni kell az istálló hőmérsékletét, a csibék eloszlását, az ivóvíz hozzáférhetőségét és az etetőteret.
A csibék viselkedése ugyancsak sokat elmond. A hőforrástól távolodó, szétszóródó, lihegő állatok túl magas hőmérsékletet jelezhetnek, míg az összetömörülés rendszerint arra figyelmeztet, hogy fáznak. A hőmérő adatait ezért mindig az állomány viselkedésével együtt érdemes értékelni.
A fényprogramnál a jogszabály is határt szab
A telepítéskor alkalmazott hosszú megvilágítási idő segíti a víz és a takarmány gyors megtalálását.
Induláskor 23 óra világos és egy óra sötét periódus, valamint legalább 30–40 lux fényerőt javasolt, majd az első hét folyamán fokozatos lehet az átmenet a 4–6 órás sötét periódusra.
Magyarországon azonban a fényprogram kialakításánál az állatvédelmi előírásokat is figyelembe kell venni. A hatályos szabályozás szerint a megvilágításnak a csirkék szemmagasságában mérve legalább 20 luxnak kell lennie a hasznosítható terület legalább 80 százalékán. A telepítést követő hét napon belül pedig át kell térni olyan napi ritmusra, amely összesen legalább hat óra sötét időszakot tartalmaz, ezen belül legalább négy óra megszakítás nélkül.
Ez lényeges különbség az olyan technológiai ajánlásokhoz képest, amelyek a hizlalás későbbi szakaszában 5–10 luxos fényerőt is megengednek. Magyar telepen a hazai jogszabályi minimum az irányadó.
Nem önmagában a fehérjeszázalék számít
A brojler takarmányozási költsége a termelés egyik legnagyobb tétele, ezért a rossz takarmányértékesítés gazdasági következménye gyorsan jelentkezik. Ugyanakkor a indító-, nevelő- és befejező-takarmányokat nem célszerű pusztán egy-egy előírt nyersfehérje-százalékkal jellemezni.
A korszerű hibridek takarmányozási programjai az életkor és a genetikai háttér mellett az energiatartalmat, az emészthető aminosavak mennyiségét és egymáshoz viszonyított arányát, valamint az ásványianyag- és vitaminellátást is figyelembe veszik. A takarmányok tápanyag-összetételére vonatkozó előírások például külön indító-, nevelő- és több szakaszra bontott befejező takarmányozást határoznak meg a brojlercsirkék számára. Emiatt egy általános „21 százalék indító, majd 18 százalék nevelő” recept nem alkalmazható minden állományra változtatás nélkül.
A takarmányváltások környékén végzett kontrollmérés viszont valóban hasznos. A testtömeg, a takarmány- és vízfogyasztás, az elhullás és az állomány egyöntetűségének követése hamarabb jelzi az eltérést, mint a hizlalás végén elvégzett elszámolás.
Ahogy nőnek a madarak, az etető- és itatórendszert is hozzájuk kell igazítani. A túl alacsony berendezések növelik a takarmány- és vízveszteséget, a rosszul beállított itatórendszer pedig az alom nedvesedéséhez is hozzájárulhat. Az állomány növekedésével ezért rendszeresen ellenőrizni kell az etetők és itatók magasságát, működését és hozzáférhetőségét.
Képek: Pixabay.
Szereti az Agrofórum cikkeit? Állítsa be, hogy gyakrabban jelenjenek meg a Google keresőben!
