Az emu a világ második legnagyobb madara, magassága elérheti az 1,9 métert, súlya pedig 30-60 kg között mozog. Ausztráliából származik, de alkalmazkodóképessége révén más kontinenseken is megtelepedett.
Hazánkban az elmúlt években nőtt az érdeklődés az emu tartása iránt, elsősorban gazdasági hasznosítása miatt. Egyre több kistermelő és hobbitartó kezdi felismerni a madár különleges adottságaiban rejlő lehetőségeket.
Tartási feltételek és követelmények
Az emu (Dromaius novaehollandiae) tartása Magyarországon nem engedélyköteles, mivel nem számít veszélyes állatnak. Azonban az állattartóknak be kell tartaniuk az általános állatvédelmi és állategészségügyi előírásokat. Az emuk számára megfelelő méretű kifutót kell biztosítani, mivel nagy mozgásigényű madarak. A kerítésnek legalább 1,8 méter magasnak kell lennie, hogy megakadályozza a szökést.
Fontos, hogy a tartási helyen biztosítva legyen a száraz, szélvédett menedék, különösen a téli időszakban. Bár az emuk jól bírják a hideget, a tartós fagyokat és nedves körülményeket rosszul tűrik. A padozat legyen csúszásmentes, és ajánlott rendszeresen trágyázni, mivel az emuk trágyája gyorsan lebomlik, de nagy mennyiségben fertőzési góccá válhat.
Emu takarmányozás és gondozás
Az emuk mindenevők, de főként növényi eredetű táplálékot fogyasztanak. Etetésük során darált gabonaféléket (búza, kukorica, árpa) és zöldtakarmányt kapnak. Fontos, hogy a takarmány ne legyen túl finomra darált, mert azt nem kedvelik, és a túl nagy darabokat sem tudják megemészteni. Naponta kétszer etetjük őket, és mindig biztosítunk számukra friss vizet.
A táplálék-kiegészítők közül ajánlott a kalcium, különösen tojóknál, illetve a vitaminpótlás a téli hónapokban. A fiatal madarak nevelésekor kezdetben indítótápra, majd növendéktápra kell áttérni, külön figyelmet fordítva az emésztési zavarok megelőzésére.
Emu szaporodása és tojásrakása
Az emuk kétéves korukban válnak ivaréretté. A tojók általában télen tojnak, négy-öt naponként egy tojást. A tojásokat a hímek költik ki, ami egyedülálló a madarak között. A kelési idő körülbelül 50-56 nap. Egy szezon alatt akár 20-30 tojás is gyűjthető, melyekből jó körülmények között 70-80%-os kelési arány is elérhető.
A csibék nevelése során fontos a megfelelő hőmérséklet és páratartalom biztosítása. Az első hetekben 30-32 °C körüli hőmérséklet ajánlott, amit fokozatosan csökkenthetünk. A csibék gyors növekedésűek, ezért a helyigényük is gyorsan nő – fontos a rendszeres mozgatás és stresszmentes környezet.
Gazdasági hasznosítás
Az emu tartásának gazdasági előnyei közé tartozik, hogy szinte minden része hasznosítható:
- Hús: Az emuhús alacsony zsírtartalmú, magas fehérje- és ásványianyag-tartalmú, így egészséges alternatíva más húsfélékhez képest. Íze a marhahúsra emlékeztet, de könnyebben emészthető.
- Olaj: Az emuzsírból nyert olajat kozmetikai és gyógyászati célokra használják, mivel gyulladáscsökkentő és bőrápoló tulajdonságokkal rendelkezik. Különösen ekcéma, pikkelysömör és izomfájdalmak kezelésére ajánlott.
- Bőr: Az emubőr tartós és rugalmas, így különféle bőrtermékek – cipők, táskák, pénztárcák – készítésére alkalmas. A bőr finom mintázatú, luxuskategóriás termékekhez keresett.
- Toll: Az emutoll dekoratív célokra használható: kalapdísz, ékszer, kézműves termékek készülnek belőle.
- Tojás: Az emutojások nemcsak táplálkozási célokra, hanem dísztárgyak (pl. gravírozott dísztojások) készítésére is alkalmasak.
Hazánkban az emutermékek iránti kereslet növekszik, különösen a prémium élelmiszerek és a természetes kozmetikumok piacán. A vásárlói réteg egyelőre szűk, de tudatos – a közvetlen termelői értékesítés vagy webáruházak lehetnek a legjobb csatornák.
Egészségügyi előnyök és betegségek
Az emuk tartása állategészségügyi szempontból előnyös, mivel kevés betegség veszélyezteti őket a magyar klímán. Nem érzékenyek a klasszikus baromfibetegségekre, és a madárinfluenzára is rezisztensek. Ez csökkenti az állatorvosi költségeket és a gyógyszerhasználatot.
Ennek ellenére a parazitás fertőzések (pl. bélférgek) megelőzésére érdemes féregtelenítési programot alkalmazni. A mozgásszervi problémák, különösen gyors növekedésű fiataloknál, megelőzhetők megfelelő takarmányozással és tartással. Ajánlott a rendszeres állatorvosi kontroll.
Piaci kilátások és jövőbeli lehetőségek
Az emutartás Magyarországon még viszonylag új ágazat, de a növekvő kereslet és a sokoldalú hasznosítási lehetőségek miatt ígéretes jövő előtt áll. Egyre több gazda keres alternatív jövedelemforrást a hagyományos állattartás mellett. Az emu egyedi megjelenése és különleges termékei miatt kitűnik a piacon.
A megfelelő marketing és értékesítési csatornák kiépítésével az emutermékek versenyképes alternatívát jelenthetnek a hazai és nemzetközi piacon egyaránt. Lehetőség van biotermékként való minősítésre is, ami tovább növelheti a hozzáadott értéket. A fogyasztói edukáció és bemutatófarmok is segíthetik a termékek elfogadását és keresletének növekedését.
Képek: Pixabay
