A kukorica termesztése az utóbbi években egyre nehezebbé vált, és az idei évben szinte mindenhol veszteséges volt. Milyen növény lehet alternatívája a kukoricának a termesztésben és a felhasználásban? A cukorcirok vajon megoldás lehet?
A talajokban kialakult vízhiány és az utóbbi években jellemző aszályos, forró nyarak következtében a kukorica termesztése Magyarországon egyre nagyobb kockázatot jelent. Az idei évben a kukoricatermesztés szinte mindenhol veszteséges volt. Öntözött területeken lehetett még gazdaságosan termeszteni, azonban hazánkban ténylegesen a szántóföldeknek összesen kb. 2-3 %-án öntöznek. Milyen növény lehet a kukorica alternatívája? A sokat emlegetett ciroknak van egy típusa ami nem igazán kapott figyelmet eddig. Ha cirokról beszélünk, jellemzően a szemes cirok jut mindenkinek az eszébe. Egy másik típussal, a cukorcirokkal is érdemes lehet foglalkozni.
Miben tér el a cukorcirok a szemes vagy a silóciroktól?
A cirokra jellemző tulajdonságok, mint pl. a szárazság- és hőtűrés a cukorcirok esetében is igaz. A szemes cirok alacsonyabb termetű, 1-1,5 m magas, a silócirok nagy zöldtömeget fejleszt, a 2,5-4 m magasságot is elérheti.
A cukorcirok habitusában a szlicirokra hasonlít, 3-4,5 m magasra is megnőhet. Ami a legfőbb különbség a másik két típushoz képest, hogy a cukorcirok szárában nagy mennyiségű cukor halmozódik fel, ami a viaszérésben éri el a csúcspontját.
Hogyan hasznosíthatjuk a cukorcirkot?
A cukorcirok szárában felhalmozódó cukrot betakarítás után préseléssel lehet kinyerni. Ebből a cukros léből etanol, ill. cukorszirup készíthető. A cukorrépában és a cukornádban található cukorral ellentétben a cukorcirokból kinyerhető cukor nem kristályosítható.
A préselés után maradó szilárd szárrész, a cirokbagasz takarmányként jól felhasználható.
Technológiai feltételek
Mosonmagyaróváron, a Széchenyi István Egyetem Agrár- és Élelmiszeripari Kutató Központjában zajlanak kísérletek arra vonatkozóan, hogy a cukorcirok betakarítása milyen eszközökkel, hogyan oldható meg a legkisebb befektetés mellett.
A változó klimatikus körülmények, az időjárás jelenlegi kihívásai mellett a változatos vetésforgó, több lábon állás és így a kockázatok csökkentése mindenképpen fontos a növénytermesztés során.
Szereti az Agrofórum cikkeit?
Állítsa be, hogy gyakrabban jelenjenek meg a Google keresőben! KATTINTSON!
Kép forrása: pexels.com
