A Herencsényi tájfajta bővíti idén a hazai paradicsomkínálatot – cél a biodiverzitás védelme és a házikerti termesztés támogatása.
A hazai tájfajta paradicsomok népszerűsítésében úttörő szerepet vállaló Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi) idén új fajtával bővíti palettáját.
A Föld napján bejelentett Herencsényi tájfajta a házikerti befőzés kedvelőit célozza meg, miközben hozzájárul a genetikai sokféleség megőrzéséhez és a fenntartható mezőgazdasági gyakorlatok elterjesztéséhez.
Együttműködés a fenntartható kertgazdálkodásért
Az ÖMKi immár hetedik éve működik együtt a Lidl Magyarországgal annak érdekében, hogy a hazai tájfajták szélesebb körben elérhetővé váljanak. A partneri kapcsolat célja nem csupán a környezetbarát kertészkedés népszerűsítése, hanem a hazai kertészeti örökség megőrzése is. Az idei kínálatban a Herencsényi tájfajta mellett a közkedvelt Máriapócsi koktélparadicsom is megtalálható.
A Herencsényi: ideális befőzéshez és friss fogyasztásra is
A középerős növekedésű Herencsényi akár 1,5-2 méteresre is megnő. Nagyméretű, lapított gömb alakú, lédús bogyói ideálisak befőzéshez, de frissen fogyasztva is kiemelkedő ízélményt nyújtanak. Vékony héja miatt ugyan hajlamos lehet a repedésre, de megfelelő termesztéstechnológiai körülmények között jól tartható és feldolgozható.
Termesztéstechnológiai ajánlások
A palánták májusban kerülnek kiültetésre, a virágzás június végére, az érés július végétől várható. A nagy súlyú termések miatt támrendszer és két szárra metszés javasolt. Szellős állomány esetén jó toleranciát mutat fitoftóra és alternáriás fertőzésekkel szemben is.
A tájfajták jelentősége az alkalmazkodóképességben
A tájfajták genetikai sokszínűsége kulcsfontosságú az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodás szempontjából. Termesztésük hozzájárul egy jövőállóbb, fenntarthatóbb mezőgazdasági modellhez, amely fokozza a termelők önállóságát és növeli az élelmiszer-önrendelkezést.
Szakmai háttértámogatás a palántaneveléshez
Az ÖMKi ingyenesen elérhető online kiadványa részletes útmutatást nyújt a palántanevelés teljes folyamatához: a megfelelő palántaföld összeállításától a kiültetésig, a környezeti tényezők kezelésétől a károsítók elleni védekezésig. A kiadvány különös figyelmet fordít a kezdő kertészek számára is követhető gyakorlatokra.
A képek csak illusztációk. Forrás: Pixabay.
