Jelentősen nőtt a vágómarha ára a hazai piacon, egy év alatt csaknem 69 forintot emelkedett a kilónkénti termelői ár. A marhahúst exportáló termelők a tavalyinál öt százalékkal nagyobb bevételre tettek szert.
Átalakulóban van a hazai élőszarvasmarha-export szerkezete. A legtöbb állatot továbbra is Törökországba szállítják a hazai tenyésztők, az oda irányuló kivitel három százalékkal tovább bővült az év első hét hónapjában. Ausztriába ugyanekkor hat százalékkal, Oroszországba négy százalékkal csökkent a kiszállított mennyiség, míg Horvátországba 30 százalékkal emelkedett a kivitel.
Az export teljes mennyisége nem változott az előző évihez képest, a Központi Statisztikai Hivatal adatai alapján az év első hét hónapjában a kiszállított élő szarvasmarhák súlya 26 ezer tonnát tett ki. Eközben az import dinamikusabban nőtt, az említett időszakban 21 százalékkal bővült, így 11 ezer tonnát tett ki a behozatal. A legtöbb szarvasmarha Németországból és Hollandiából származott.
Bár marhahúsból az előző évinél kevesebbet értékesítettek a külpiacokon a magyar termelők, a növekvő áraknak köszönhetően 5 százalékkal nagyobb bevételre tehettek szert az exportáló vállalkozások. A marhahúsimport volumene 9 százalékkal – 7,6 ezer tonnára –, értéke pedig 12 százalékkal nőtt. Az Agrárgazdasági Kutató Intézet jelentése szerint az árak itthon is jelentősen emelkedtek az elmúlt hónapokban.
Október közepén a vágómarha kilónkénti termelői ára meghaladta a 611 forintot, míg egy évvel korábban a vágóhidak csupán 542 forintot fizettek a termelőknek. A legértékesebb árunak továbbra is a fiatal bika számít, kilónkénti termelői ára október közepén megközelítette a 780 forintot, eközben a vágótehénért 566 forintot, a vágóüszőért pedig 611 forintot fizettek a feldolgozók.
Az Európai Bizottság októberben megjelent rövid távú előrejelzése szerint az idén nem nő tovább a közösség marhahústermelése, a kibocsátás várhatóan 7,9 millió tonna körül alakul. A stagnálás okaként a szakértők elsősorban a kedvező tejpiaci kilátásokat jelölték meg. Az elmúlt években elsősorban a tejhasznú állományok felszámolása növelte a marhahústermelést. Ez a folyamat azonban a tejárak emelkedésével megállt. A várakozások szerint az unió összesen 268 ezer tonna marhahúst exportálhat az idén és 271 ezer tonnát 2018-ban.
(Magyar Idők)
