20℃ 10℃
október 22. Előd, Szalóme, Kordélia
Állattenyésztés

Fűzfa mint klímamentő takarmány? Ígéretes kutatás!

Agrofórum Online

Ki gondolta volna, hogy a szarvasmarhák étrendjében egyszer a falevél is főszerepet kaphat? Német kutatók most olyan megdöbbentő eredményre jutottak, ami akár alapjaiban változtathatja meg a jövő állattartását.

Kiderült: ha a tehenek fűzfa-levelet esznek, vizeletükben drasztikusan csökken a káros gázok mennyisége – akár 80 százalékkal is. A megoldás nem vegyi adalék, nem biotechnológia, hanem maga a természet.

Egy régi gyógynövény új szerepben

A fűzfát évszázadok óta ismerjük természetes fájdalom- és lázcsillapítóként – a benne található szalicin nevű vegyületből származik az aszpirin hatóanyaga is. Most azonban kiderült: a szalicin nemcsak az embereknek használ, hanem a szarvasmarháknak is. A Dummerstorfi Haszonállat-biológiai Kutatóintézet és több német, osztrák egyetem kutatói azt vizsgálták, mi történik, ha a marhák étrendjébe fűzfa levelét keverik.

Az eredmény lenyűgöző: a levelet fogyasztó állatok vizeletében 81 százalékkal kevesebb dinitrogén-oxid (N₂O) és 14 százalékkal kevesebb ammónia (NH₃) keletkezett. Mindkét anyag az üvegházhatású gázok közé tartozik, vagyis közvetlenül hozzájárul a klímaváltozáshoz. A marhák legelőin ezek a gázok a vizeletből és a trágyából jutnak a légkörbe – most azonban úgy tűnik, egy egyszerű levél képes lehet mérsékelni ezt a hatást.

A természetes takarmány, ami tényleg számít

A kutatók szerint a szalicin hatására a marhák szervezetében megváltozik a nitrogén-anyagcsere, így a vizeletben kevesebb olyan vegyület képződik, ami a levegőbe jutva szennyezést okozna. Ráadásul a fűzfa nem igényel különleges termesztési feltételeket. Gyorsan nő, jól tűri a nedves talajt, és a levele rendszeresen, fenntartható módon betakarítható.

Ez különösen előnyös lehet az olyan gazdaságok számára, amelyek már most is agroerdészeti rendszerekben gondolkodnak – vagyis fákat és legelőket kombinálnak egymással.

Árnyék, levegő és tisztább klíma

A fűzfák ültetése nemcsak a levelek hasznosítása miatt előnyös. Árnyékot adnak a legelő állatoknak, csökkentik a hőstresszt, és a gyökérzetükkel javítják a talaj szerkezetét. Így a gazdálkodók egyetlen lépéssel egyszerre tehetnek az állataik jólétéért és a környezetért.

A kutatás ugyanakkor még kezdeti fázisban van. A következő lépés annak vizsgálata, hogy a laboreredmények a gyakorlatban – valódi, szabadtéri legelőkön – is hasonlóan kedvező hatást mutatnak-e. A szakemberek már más lombos fajokat is tesztelnek, például a nyárfát, amely szintén sok szalicilátot tartalmaz.

Természetes válasz a modern kihívásokra

Az állattenyésztés világszerte a mezőgazdasági eredetű üvegházhatású gázok egyik fő forrása. Ha a fűzleveles takarmány hosszú távon is igazolja hatékonyságát, a gazdák egy olyan, egyszerű és olcsó módszert kapnak a kezükbe, amellyel valóban csökkenthetik az állattartás környezeti terheit. Egyetlen növény – a fűzfa – ezzel nemcsak az emberiség történetének egyik legrégebbi gyógynövénye marad, hanem a klímavédelem új szövetségese is lehet.

Forrás:
Müller-Kiedrowski, C. B. M. et al. (2025): Feeding salicylates containing willow leaves to cattle modulates urea metabolism and mitigates urine-derived ammonia and nitrous oxide emissions from soil. Agriculture, Ecosystems & Environment, 388: 109671.

Kiemelt kép: Pixabay.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

A sertéstartók isszák meg az autóipari csatározások levét, Kína bekeményített

2025. október 19. 09:10

Az elektromos autók behozatalán kapott hajba az Európai Unió és Kína, a csetepaté elszenvedője viszont egy harmadik fél lett, a sertéstenyésztési ágazat.

Emberre is veszélyesek a Balatonban megjelent állatok, nem szerencsés találkozni velük

2025. október 14. 16:10

Rendszeresen gyérítik ezt az invazív halfajtát Magyarország vizeiben, de egyelőre kilátástalan az ellenük való küzdelem.

Madárinfluenza után: olcsóbb lehet a csirkehús ősszel

2025. október 8. 13:10

Brazília ismét madárinfluenza-mentes, így újraindulhat a baromfiexport az EU-ba – ez árnyomást gyakorolhat az európai piacra.

13 000 sertés pusztult el egy pillanat alatt, felfoghatatlan tragédia történt

2025. október 7. 09:10

Elképzelhetetlen gazdasági kárt szenvedett az az állattenyésztő gazdaság, amely 13 ezer sertést és 8 istállót veszített el hihetetlenül rövid idő alatt.

Kéknyelv-betegség: szarvasmarha-szállítmányok rekedtek a tengeren

2021. február 27. 05:37

A kéknyelv-betegség gyanúja miatt rekedt a hajón, csaknem ezer spanyol szarvasmarha.

Gümőkórt mutattak ki két szarvasmarha telepen

2023. január 20. 09:17

2023 elején két Somogy vármegyei szarvasmarha telepen is gümőkór-fertőzöttség igazolt a Nébih laboratóriuma.

Hajdú-Biharban van a legtöbb szarvasmarha hazánkban

2021. április 30. 04:46

A 2020. december elsejei előzetes adatok szerint hazánkban összesen 932,9 ezer szarvasmarha volt, ebből pedig 413,8 ezer tehén.

Nyitott Porták Napjai – Gasztronómiai és kulturális kalandok

2025. augusztus 18. 08:10

Országszerte több mint 150 családi gazdaság, pince és manufaktúra nyitja meg kapuit 2025. augusztus 23. és október 4. között.