Ökológiai gazdálkodás

Gazdálkodás ott, ahol még a parlagfű is kiszárad + VIDEO

Agrofórum Online

A Jászságban jártunk egy biogazdaságban. Tavaly az út mentén még a parlagfű is kiszáradt, de öntözéssel és ökológiai szemlélettel egy kis oázist hoztak létre ezen a félsivatagos területen.

Jászfényszarun, a Gyurgyalagos Tanyán jártunk, ahol ökológiai szemléletű biogazdaságot vezet Gyergyószegi Ferenc és Csépes Petra. Ebben a kis léptékű gazdaságban a zöldségtermesztés mellett Ferenc és Petra célja az élőhely teremtés is, ennek szellemében alakítják a területet. A gazdaság működéséről beszélgettünk velük. Kb. 2500-3000 m2 területen gazdálkodnak, a termesztett növényfajok száma 50 fölött van, a fajták száma sokkal több, csak paradicsomból 70 fajtával dolgoznak idén.

Zöldségközösséget (más néven közösség által támogatott mezőgazdaság) üzemeltetnek, 65 tag állja a gazdaság működésének költségeit, a megtermett zöldségeket a tagok között osztják el.

Gazdálkodás ökológiai szemlélettel

Fontos, hogy a gazdálkodás ökológiai szemlélettel történik. A tanyán számos madárodút helyeztek ki, ill. ahol tudnak, farakásokat hagynak, hogy a rovarok is megtalálják a számukra megfelelő élőhelyet. Céljuk, hogy a természettel harmóniában éljenek együtt.

A Jászságban található tanyán, félsivatagos területen gazdálkodnak, nagyon kevés eső hullik, kb. 1 évnyi csapadék hiányzik a talajból. A tavalyi évben nyáron az út mentén még a parlagfű is kiszáradt. A zöldségtermesztést öntözés mellett tudják megvalósítani, csepegtető és szórófejes öntöző berendezéseket alkalmaznak.

Csépes Petrával és Gyergyószegi Ferenccel beszélgettünk.

A tápanyag-utánpótlást komposzttal, ill. pelletált formájú szervestrágyával oldják meg. A jövőben tervezik az őszi-téli időszakban takarónövények alkalmazását. Ezzel a felhasznált talajtakaró komposzt mennyiségét valamennyire csökkenteni tudják.

A tanyán felmerülő munkákat Ferenc és Petra végzi, mellettük még egy fő dolgozik állandóan, ill. egy fő heti egy napon segít a munkavégzésben.

Hosszú távú céljuk, hogy a közösségi programok körét bővítsék, amikor a tagok vagy bárki más a tanyán részt vehessen közösségi vagy oktatási programon, workshopokon. 

További részletek alábbi videónkban.

Videós tartalmakért iratkozzon fel az Agrofórum YouTube csatornájára, és kövessen minket Facebook, Instagram és a TikTok csatornánkon is!

Képek forrása: Agrofórum Online

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Az ökológiai gazdálkodásban nagy jövő várhat erre a növényre – ez a csipkebogyó

2026. szeptember 23. 16:10

A fenntartható mezőgazdasági termelés egyik formája az ökológiai gazdálkodás. Milyen arányú az ökológiai területek nagysága jelenleg a termelésben? Mennyire hatékony a termesztés? Az ÖMKi rendezvényén ez is téma volt.

Tájfajta paradicsom: így kezdődik a változás

2026. április 29. 07:10

Tájfajta paradicsompalántákkal hozza közelebb a fenntarthatóságot az ÖMKi és a Lidl Magyarország közös programja.

A régi gazdák kertje: praktikus rendszer, ami ma is beválik

2026. március 21. 07:10

A régi parasztkertek tudatos növénytársításra és vetésforgóra épültek. Ez a rendszer ma is kiváló megoldás a hobbikertészek számára.

Innovatív anyagkörforgás kidolgozása a gombatermesztésben

2026. január 5. 08:10

A gombatermesztés melléktermékeiből rovarfehérje és tápanyag születik: új szintre léphet a körkörös gazdálkodás.

A termőközeg és a tápoldat károsan magas sótartalmának tünetei a zöldségnövényeken

2022. december 13. 10:42

Bár az elmúlt évek egekbe szökő műtrágyaárai mindenkit a korábbinál nagyobb takarékosságra kényszerített, mégis előfordul, hogy a túltrágyázásból, a rossz öntözővíz minőségből és a vízhiányból adódóan sókártünetek jelentkeznek a növényeken.

Elmúlt a fagyveszély? Most jön a májusi kertészkedés legfontosabb időszaka

2026. május 23. 14:10

A fagyosszentek elmúltával végre biztonságosan kiültethetők a melegigényes növények. Május második fele a vetésről, palántázásról és a kert nyári felkészítéséről szól.

Gyakori gond az öntözés során a szórófejek eltömődése

2019. július 2. 07:37

Az öntözési technika fejlődése, a precíziós öntözés, egyre szigorúbb követelményeket támaszt a vízminőséggel szemben. Pontos víz- és tápoldat-adagolásnál használatos szórófejek és csepegtető testek rendkívül érzékenyek a vízminőségre, gyorsan eldugulnak, használhatatlanná válnak.

Titkos trükkök, amikkel télen is terem a kert

2026. január 8. 13:10

Az emberek nagy többsége tavasztól őszig kertészkedik, a téli hónapokban a kert és a kertész is pihen. Pedig vannak módszerek a téli kertészkedésre is. De melyek is ezek?