Szeptembertől már szabadföldbe lehet ültetni az őszi fokhagymát, de ez akár még novemberben sem lehet késő. Egy egyszerű trükkel óriási fejekhez juthatunk.
A fokhagyma a magyar konyha kedvenc hozzávalója, amit zöldségnek, illetve gyógy- és fűszernövénynek egyaránt nevezhetünk. Nevelése igen gyakori a hazai kertekben, ezért nem haszontalan elárulni egy olyan trükköt, amellyel a fejlődő fejek méretét maximalizálhatjuk. A fokhagyma magról való ültetése nem elterjedt szaporítási mód, helyette duggatással helyezzük a gerezdeket a földbe, és ennek – az őszi fajták esetében – éppen szeptember-októberben érkezik el az ideje. Lakásban való termesztését tulajdonképpen az év bármely szakában elkezdhetjük.
A gerezdeknek természetesen megfelelő környezeti feltételekre van szükségük a kielégítő csírázáshoz. A talaj legyen tápanyagdús (a frissen trágyázott földet viszont kerüljük), valamint biztosítsuk az egyenletes vízellátást és a nem túl erős, de rendszeres napfényt. Talán mondani sem kell, hogy a gerezdeket a gyökerükkel lefelé ültessük, és alaposan takarjuk be őket földdel. És itt jön a trükk: ha a legnagyobb méretű gerezdeket választjuk ki, akkor jó eséllyel nagyobb fejeket kapunk majd, hiszen a növény ezt a kedvező tulajdonságot viszi tovább.
Elég egy kiló
Szakértők javaslata szerint a gerezdeket egészen a duggatásig ne válasszuk szét, mert ez is csökkenti a magasabb hozam esélyét. Ha egy gerezden betegség, fertőzés jeleit észleljük, akkor ne ültessük el. Az egészséges darabokat hámozzuk meg, és ültessük 6–8 cm-es mélységbe, egymástól 15 cm távolságra, így elkerüljük a korai versengésüket a vízért és tápanyagokért. A sorokat 30–35 cm-re tűzzük ki egymástól. Ha így teszünk, akkor 1–1,5 kg hagymából akár 30 méternyi ágyás is kijön.
Ahol hidegebbek a telek, ott a vetési mélységet növelhetjük, nehogy a fagy kárt tegyen a hagymákban. Ültetés után locsoljuk meg a sorokat, és akár mulccsal is betakarhatjuk azokat, így a nedvességet is megőrizzük, illetve pluszvédelmet nyújtunk a hideg ellen. Az öntözést majd a felszedés előtti hetekben kezdjük el ritkítani. A fokhagymát akár magaságyásba is ültethetjük, abban általában jobb minőségű, ideálisan rétegzett a talaj, amit a növény szintén magasabb hozammal hálál meg.
A fokhagyma őszi ültetése, még novemberben sem lehet késő:
Szereti az Agrofórum cikkeit?
Állítsa be, hogy gyakrabban jelenjenek meg a Google keresőben! KATTINTSON!
