Állattenyésztés

Egyre több itthon az import tojás

Magyar Idők

Korai volt a magyar gazdák öröme. Bár a tavalyi rovarölő szeres botrány miatt egy időre eltűnt a magyar piacról az importáru, a külföldi termelés felfutásával újra tömegével érkeznek a dömpingárú termékek a boltokba. Erről árulkodnak az áruházláncok akciói is, amelyek gyakran termelői árakon kínálják a tojást.

Nem várt folyamat indult el a hazai tojáspiacon. Amíg a húsvét előtt megnövekedett kereslet minden évben rendre felfelé hajtja az árakat, idén az ünnepekhez közeledve egyre olcsóbban kínálják a tojást a hazai üzletláncok. Az egyes áruházak e heti promóciós katalógusait böngészve kiderült, hogy míg az elmúlt év végén nem volt ritka a 60 forintos darabonkénti ár, a húsvéti nagybevásárlás idején 36-33, sőt, egyes kiskereskedőknél 30 forint alatt is kapható a tojás.

Csák Gyula, a Csabatáj Zrt. vezérigazgatója szerint ugyanakkor csak úgy tudják ilyen alacsony szintre csökkenteni a fogyasztói árakat a boltok, hogy dömpingárú külföldi tojással töltötték fel a készleteiket. A szakember a Magyar Idők kérdésére elmondta: az elmúlt év végén a fipronilbotrány miatti hiány hajtotta felfelé az árakat az uniós tojáspiacon. A decemberi árszínvonal a termelőknek sem kedvezett, a túl drága tojás ugyanis arra ösztönözheti az ügyeskedőket, hogy ismeretlen eredetű és kétes minőségű árut hozzanak be az országba.

– Abban vagyunk érdekeltek, hogy hosszú távon kiszámítható, biztonságos termelési feltételeket biztosító árak legyenek a piacon – emelte ki. A fent említett akcióval sem az a baj – mutatott rá Csák Gyula –, hogy két hétre visszaesnek az árak, a valódi problémát az jelenti, hogy a húsvét előtti akció az év egészében hatással lehet az árak alakulására.

– Nyilvánvaló, hogy minden áruházlánc a tojással igyekszik ebben az időszakban becsalogatni a vevőket, a túlzottan alacsony árakkal ugyanakkor a magyar tojástermelés jövőjét, így a hazai piac hosszú távú ellátását veszélyeztetik – emelte ki.

A húsvétnak kiemelt szerepe van a termelésben, az év ezen szakát követően ugyanis jellemzően esik a kereslet, így az árak is alacsonyabb szintre csúsznak. Ezért is fontos a termelőknek, hogy a húsvétot jól zárják, mert az azt követő időszak biztosan nem a nyereségről szól. A szakember szerint akkor lehet kiegyensúlyozottabb a tojásár az országban, ha a hazai termelés szinkronban lesz a belső fogyasztással.

A tavalyi rovarölőszer-botrány ellenére a Magyarországon megtermelt tojással szembeni bizalom változatlan, ami a termelők és a hatóságok munkájának is köszönhető. A hazai tojásfogyasztás erősítésének ugyanakkor még bőven lenne tere, a Baromfi Terméktanács szerint ugyanis egyelőre a legtöbb vásárló kizárólag az ár alapján választ.

Molnár Györgyi, a szervezet mezőgazdasági titkára a Magyar Időknek elmondta: az egy főre jutó hazai tojásfogyasztás egy évben eléri a 223 darabot, ezzel kissé meghaladjuk az uniós átlagot, ám a vásárlók egyelőre nem keresik tudatosan a magyar tojást, holott az a frissesség és a megbízhatóság szempontjából a legjobb választás lenne.

– A nagy európai botrányok nem hazánkból indulnak, sőt a legtöbb esetben nem is érintik a magyar termelőket. A hazai áru megbízhatóságának záloga a szigorú hatósági ellenőrzés: a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalnak köszönhetően csak azok az áruk kerülhetnek a piacra, amelyek minden feltételnek megfelelnek – fogalmazott Molnár Györgyi.

A szakember szerint az áruházláncok oldaláról látni némi elmozdulást, de a legkisebb és egyben legolcsóbb, más országokban ipari hasznosításra szánt, S-es méretű tojást zömében így is külföldről szerzik be. A vevők pedig még mindig gyakran a legolcsóbb terméket választják annak ellenére, hogy a kilónkénti árat tekintve a nagyobb, M-es vagy L-es tojással járnának jobban. Ma már minden boltban kötelező feltüntetni a kilónkénti árat is, így aki figyelmesen vásárol, könnyen kiválaszthatja a legjobb ár-érték arányú tojást.

Szintén nagy segítséget jelent a választásnál a tojáson található kódszám, amely amellett, hogy megjelöli, mely országból, mely megye és járás mely termelőjének istállójából származik az adott termék, azt is megmutatja, hogy milyen tartástechnológia mellett termelték. A 0-s jelzés a biotojást jelöli, az 1-es mélyalmos, szabadtartásos technológiát takar, a 2-es az úgynevezett alternatív tartás jelzője, amelynek során ugyan zárt térben tartják a tyúkokat, a ketrecekből azonban kijöhetnek az állatok. A 3-as szám pedig a ketreces tartásra utal.

Molnár Györgyi ugyanakkor felhívta a figyelmet, hogy mind a négy esetben szigorú hatósági ellenőrzés vonatkozik a gazdaságokra, az pedig, hogy zárt vagy nyitott térben tartják az állatokat, nem változtat a tojás minőségén. – Minden gazdának az az érdeke, hogy az állomány termeljen, ezért a körülményeket és a takarmányozást is úgy alakítja, hogy az a legmegfelelőbb legyen az állatoknak – emelte ki. A szakember szerint azt a tévhitet is el kell oszlatni, hogy a zárt, ketreces tartás állatvédelmi szempontból nem megfelelő eljárás.

– Ha állatvédelmi problémákat vetne fel a ketreces tartás, akkor nem ott lenne a legmagasabb a termelés és nem ott lenne a legalacsonyabb az elhullás aránya. Az az állat, amelyik nem érzi jól magát, nem fog termelni, és a betegségekre is fogékonyabb – jegyezte meg. Bár egyes hírek szerint az áruházláncok a jövőben kizárják kínálatukból a ketreces tojásokat, Molnár Györgyi szerint ez téves irány.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Húsvéti bárányhús: hagyomány és exportkincs

2025. április 20. 08:10

Húsvétkor sok kultúrában hagyomány a bárányhús fogyasztása, Magyarországon azonban a szerepe visszafogottabb.

Véget ért a fertőzött RSZKF-telepek felszámolása

2025. április 15. 11:10

A ragadós száj- és körömfájás (RSZKF) legutóbbi két kitörésének helyszínein, Győr-Moson-Sopron vármegyében található Darnózselin és Dunakilitin, befejeződött a fertőzött szarvasmarhák leölése és ártalmatlanítása.

Kártalanítás és vis maior segíti az állattartókat

2025. április 14. 11:10

A ragadós száj- és körömfájás vírus miatt vis maior helyzetet hirdetett ki Nagy István agrárminiszter.

Segítség a száj- és körömfájás miatt károsult gazdálkodóknak

2025. április 1. 11:10

A ragadós száj- és körömfájás miatt nehéz helyzetbe került gazdálkodók anyagi támogatást igényelhetnek a Bérgarancia Alapból.

Signal 300 ES: rovarölőszeres csávázás „újragondolva”

2019. március 27. 08:14

Az Európai Unió az elmúlt évben szigorúan korlátozta a neonikotinoid hatóanyagú növényvédő szerek felhasználását. Ez számos, a mezőgazdasági termelés számára fontos következménnyel jár.

Már elérhető a Syngenta új csávázószer kalkulátora

2023. március 28. 08:03

A Syngentánál fontosnak tartjuk a termelők széleskörű támogatását, ezért az egyszerűbb nyilvántartás érdekében elsőként hoztuk létre honlapunkon újonnan elérhető funkcióként a Csávázószer kalkulátort.

Szükség van kukoricában rovarölő szeres védekezésre?

2018. június 5. 04:30

Az elmúlt néhány évben a kukorica kártevőlistájának élére a kukoricamoly (Ostrinia nubilalis) és a gyapottok-bagolylepke (Helicoverpa armigera) kerültek.

Piretroid rezisztencia – Repcefénybogár

2019. március 29. 11:37

A rezisztencia tesztek alapján Magyarországon 2017-ben a vizsgált repcefénybogár populációk több mint 91%-a (a tesztelt 35 mintából 32 minta) rezisztens, vagy kifejezetten rezisztens besorolású.